Prea des, sala de degustare a unei crame poate fi mai mult o exasperare decât o experiență.

Cu toate acestea, dacă sunteți dispus să cheltuiți ceva mai mult, puteți asigura experiențe de cramă care oferă mult mai mult. Iată 11 astfel de destinații de vinuri din întreaga lume.

Antinori în Chianti Classico

Florența, Italia

O cramă de familie care se întinde pe 26 de generații, Antinori produce vinuri toscane din 1385. Acum este condus pentru prima dată de femei, surori Albiera, Allegra și Alessia. De secole, această cramă cunoscută pentru Chiantis și super toscani a avut propriul său castel în centrul Florenței. În 2013, sa mutat într-o proprietate Chianti Classico, pe drumul spre Siena.

Acolo, „Bottaia CRU Tour” al cramei orbeste de arhitectură și informații despre vinificație. Degustarea include cinci vinuri de la proprietățile de top Antinori, inclusiv faimosul său Tignanello. La prânz, mai sunt trei vinuri, care includ vinul de desert mai puțin cunoscut, Muffato della Sala din Umbria. (Aproximativ 180 USD de persoană, prânz inclus)

Intrarea în Bodega Garzón / Fotografie oferită de Bodega Garzón

Crama Garzón

Punta del Este, Uruguay

Vecin Argentina, Uruguay este o regiune vitivinicolă emergentă, unde podgoriile de top se confruntă cu Oceanul Atlantic. Om de afaceri și vinificator Alejandro Bulgheroni însuflețește această zonă somnoroasă cu vinuri de lux de la el, în stil Bordeaux Crama Garzón proprietate, care oferă o stațiune de golf care înconjoară crama.

Bucătarul celebrității argentiniene Francis Mallmann este directorul culinar al restaurantului, El Garzón, care oferă un curs de gătit care demonstrează modul în care pregătește feluri de mâncare selectate . Rezultatul este un prânz cu patru feluri, disponibil miercuri până sâmbătă, alături de vinurile Garzón. Oaspeții pleacă cu un șorț Bodega Garzón și cu drepturi de lăudă infinite. (Aproximativ 220 USD de persoană)

Castelul Pommard

Pommard, Franța

Chiar la sud de orașul francez zidit medieval Beaune, Castelul Pommard face apel la cei care iubesc Pinot Noir și caută să înțeleagă mai bine conceptul de terroir. Majoritatea podgoriilor din Burgundia sunt împărțite între mai mulți vinificatori, dar câțiva au proprietari unici, numiți monopoluri .

Cea mai mare din regiune, Clos Marey-Monge, înconjoară Pommard. Marey-Monge este alcătuit din șapte parcele, fiecare cu propriul său microclimat și tip de sol, care produc o cuvée singulară înainte de asamblare. Pentru experiența finală în amestecare, oaspeții află despre șase dintre vinuri și de ce fiecare este diferit, apoi amestecă o cuvée pentru a o lua acasă. (Aproximativ 90 USD de persoană)

Chateau Guiraud

Sauternes, Franța

Chateau Guiraud se află pe o creastă cu vedere la îndepărtatul râu Garonne, chiar pe drumul de faimosul său vecin Sauternes, Château d’Yquem. Guiraud nu recunoaște nimic atunci când vine vorba de ospitalitate în această regiune renumită pentru vinurile sale bogate și dulci. În fiecare toamnă, ceața din râu învelește podgoriile, situate la aproximativ 30 de minute sud-est de Bordeaux. Acest climat încurajează Botrytis cinerea , o ciupercă care drenează strugurii de apă coapte, care lasă în urmă un nectar suculent.

Deschis zilnic, Guiraud include un restaurant gourmet și o varietate de opțiuni de degustare. Pe listă este un prânz special construit în jurul unei degustări verticale a vinurilor Guiraud. Este asociat cu recompensele din regiunea Bordeaux, cum ar fi caviar, trufe, foie gras, stridii, păsări de curte și pâine. Oaspeții primesc copii ale rețetelor prezentate. (Aproximativ 175 USD de persoană)

Podgoriile Maison M. Chapoutier din Crozes-Hermitage / Getty

Chateau Mouton-Rothschild

Pauillac, Franța

Cele mai multe crame din Bordeaux cu creștere clasificată impresionează prin verticale ale vinurilor, dar numai Chateau Mouton-Rothschild poate uimi, de asemenea, cu vinurile sale de mare artă, câte una pentru eticheta de vin a fiecărui an. Situat la Pauillac, în inima Médocului, Mouton a comandat anual artiști de top din 1945. Căutați lucrări de Chagall, Picasso, Dalí, Warhol, Haring, Hockney și Jeff Koons.

Oaspeții pot vizita Muzeul Vinului în Artă al cramei și, de asemenea, pot vizita camera cuvei și pivnița înainte de a gusta Mouton, Château Clerc Milon și Château d’Armailhac. Nu uitați să faceți un selfie în fața grădinii zen cu elegantul castel în fundal. (Aproximativ 72 USD de persoană)

Gusbourne

Ashford, Anglia

Una dintre cele mai fierbinți regiuni vinicole noi este, de asemenea, una dintre cele mai tari: Anglia. De secole, Insulele Britanice au găzduit consumatori de vin vorace, oferind oferte precum Hock din Rin, Claret din Bordeaux, Port din Douro și Sherry din Jerez. Acum, datorită efectelor încălzirii globale, Anglia este un producător credibil de vin spumant, deși Champagne nu trebuie să-și facă griji încă.

Situat în Kent, chiar în interiorul stâncilor de cretă din Dover, Gusbourne face vinuri spumante delicioase de aproximativ 15 ani. „Turul Estate” începe în podgorie, merge la cramă și se termină cu un prânz cu trei feluri de mâncare, cu ingrediente locale. Degustați opt vinuri, inclusiv selecții de biblioteci, în această vizită spumoasă. (Aproximativ 125 USD de persoană)

Cele mai bune hoteluri de vin din lume

Jackson-Triggs

Niagara-on-the-Lake, Canada

Podgoriile pot părea obișnuite vara, dar vizitați Peninsula Niagara din Canada iarna pentru a vedea struguri înghesuiți încă pe viță până când temperaturile scad la cel puțin 17 ° F. Atunci pot fi transformate în Icewine delicios. O varietate de struguri poate produce dulceața dulce, dar cele mai populare sunt Cabernet Franc, Vidal și Gewürztraminer.

Cramele sunt deschise tot anul și produc vinuri de masă, dar Jackson-Triggs are un tratament special pentru vizitatori atunci când celebrele căderi sunt înghețate și producția Icewine este în desfășurare. În ianuarie și februarie, puteți urmări Icewine făcându-se în cramă, cu opriri pe parcurs pentru a le împerechea cu brânzeturi, bomboane de ciocolată și alte bunătăți. (Aproximativ 19 USD de persoană)

Casa M. Chapoutier

Tain-L'Hermitage, Franța

În Hermitage, podgoriile de pe munte, cu vedere spre Rhône și produc unele dintre cele mai bune Syrah din lume, vizitatorii pot observa trei lucruri. În funcție de anotimp, au putut vedea cai mari conduși pe cărări abrupte după o zi de muncă. Există, de asemenea, semne - aproape ca faimosul semn de la Hollywood - care poartă nume de producători de renume mondial. A treia este o mână de clădiri mici folosite cândva ca locuință pentru muncitorii din podgorie.

Casa M. Chapoutier deține unul dintre aceste semne, precum și o mică căsuță albă cu două camere. Cu o bucătărie / zonă de luat masa la parter și un pat și o baie la etaj, este weekendul perfect cazare (cabana) pentru un cuplu căruia îi place să facă drumeții, să meargă cu bicicleta și să gătească. Mergeți în Tain Hermitage, la câteva sute de metri mai jos, pentru a vă bucura de restaurante, baruri de vin și magazine. (Aproximativ 245 USD pentru gîte pentru două persoane - 310 USD pe weekend)

Viña Montes podgorii / Fotografie de Matt Wilson

Podgoria Montes

Santa Cruz, Chile

Munţi , un pacesetter de la lansarea sa în urmă cu 30 de ani, se află la aproximativ două ore de mers cu mașina spre sud de la Santiago până la Apalta din Valea Colchagua. Iubitorii de natură pot face turul de drumeție de-a lungul unei cărări de aproape patru mile care șerpuiește prin podgorie și sus pe malul muntelui. Pe parcurs, există mai mult de 100 de specii de copaci indigeni, tufișuri și alte plante pentru a merge cu vederi frumoase ale văii. La final, oaspeții se pot relaxa cu o degustare de patru vinuri Montes. (Aproximativ 35 USD de persoană)

Venissa

Veneția, Italia

Până când au fost distruse de inundația din 1966, insulele din laguna Veneției din Italia au găzduit multe podgorii mici. În 2002, producătorul Prosecco Gianluca Bisol a găsit o viță veche din soiul de struguri Dorona. O rudă a lui Garganega folosită în producția de Soave, producătorul a decis să planteze o viță de vie din Dorona pe insula Mazzorbo. El a numit moșia mică Venissa și a urmat în curând un restaurant gourmet și un mic hotel.

Venissa oferă un pachet care include un taxi acvatic de pe Piazza San Marco sau continent, un pahar de vin auriu al Venissei servit în podgoria istorică cu ziduri, un meniu de degustare cu opt feluri și întoarcerea în orașul principal. Luați o oră sau două în plus pentru a vă bucura de magazinele colorate ale insulei surori Burano, chiar peste un pod de legătură. (Aproximativ 195 USD de persoană)

Vivanco

Briones, Spania

Există muzee ale vinului, apoi există incomparabilul Muzeul Vivanco al Culturii Vinului. Alături de crama Vivanco , muzeul are expuse cinci săli de expoziție permanentă și mii de articole, de la timpuri străvechi până la cele moderne. Există, de asemenea, o podgorie de grădină exterioară cu 220 de soiuri de struguri din întreaga lume.

Vivanco este situat în Rioja, regiunea vinicolă din nordul Spaniei, la sud de Bilbao, cunoscută pentru vinurile sale roșii bazate pe Tempranillo. Oferă un tur Vivanco Experience care include o plimbare ghidată a muzeului, asociată cu un prânz sezonier cu patru feluri și vinurile sale. (Aproximativ 105 USD de persoană)