Sezonul alburilor de oțel, al rozelor crocante și al berelor cu gheață a venit, dar este și perioada anului în care mulți dintre noi facem o repopulare a pivniței sau a frigiderului cu vinuri roșii pentru toamna și iarna viitoare. Dacă sună ca ceva ce ar trebui să faci, acordă Chile o atenție meritată.

Am analizat 128 de vinuri din Chile luna aceasta 32 (exact 25% din teren) au câștigat 90 de puncte sau mai mult. Majoritatea celor mai buni marcatori provin din recoltele din 2013, 2014 și 2015, cu prețuri variind de la doar 15 USD pentru 90 de puncte Polkura, 2013 Lote D Syrah până la 100 USD pentru redarea Almaviva în 94 de puncte, 2013, peren Amestecurile de referință din Chile în stil Bordeaux. Între timp, veți găsi o mulțime de vinuri excelente, multe la prețuri sub 40 USD pe sticlă.

Printre amestecurile și vinurile soiurilor care conțin acest raport, se evidențiază o serie de Syrahs, Carignans și Carmenères și, în multe cazuri, depășesc varietatea de vârstă din Chile, Cabernet Sauvignon. Acest lucru nu ar trebui să vă descurajeze să vă bucurați de Cabernetul chilian, dar susținute în mai multe articole recente, vinificatorii chilieni au făcut progrese exponențiale cu aceste vinuri, în special Carignan, care crește mai ales pe viță de vie veche, neirigată din Valea Maule.

Varietatea și diversitatea sunt teme în creștere în industria vinicolă din Chile, rezultatele vorbind de la sine.

Concluzia: varietatea și diversitatea sunt teme în creștere în industria vinicolă din Chile, rezultatele vorbind de la sine. Deși nu este necesar să vă înlocuiți gustul pentru Cabernet Sauvignon, o recoltă nouă și îmbunătățită de amestecuri și vinuri varietale vă garantează atenția ca niciodată.

Deși Chile conduce Ghidul de cumpărare al acestui număr, acesta include și sute de vinuri din întreaga lume, inclusiv Australia, California, Franța, Germania, Italia, Oregon, Portugalia, Spania și Washington. Și, ca întotdeauna, asigurați-vă că consultați baza noastră de date completă, cu alte mii recenzii.

Carignan

Morandé 2013 Vigno Old Vines Carignan cultivat în sec (Valea Maule) 30 $, 92 puncte. Acest amestec de 78% Carignan, 18% Syrah și 4% Chardonnay oferă un pachet aromatic complet de marțipan, stejar fin și fructe de pădure netede. Un palat compact de la perete la perete este îndrăzneț acid, dar echilibrat de fructe de pădure pulpoase. Arome de prune negre, mure și pâine prăjită arsă sub control, cu eleganță și lungime. Bea până în 2023. Grupo Belen SUA. Alegerea editorilor.

Gillmore 2012 Vigno Carignan (Valea Maule) 45 $, 91 puncte . Gillmore este unul dintre cei mai buni producători de Carignan din Valea Maule. Această ofertă vintage caldă miroase a cedru, note balsamice, condimente și fructe întunecate. În gură, are o atingere agitată, în timp ce aromele de prune sărate, roșii proaspete, ierburi și condimente se termină lung, picant și stejar. Bea până în 2021. Importatorii mondiali de viță de vie.

Fotografie prin amabilitatea Foley Family Wines

Odfjell 2015 Orzada realizat cu struguri organici Carignan (Valea Maule) 21 $, 90 de puncte. Acest Carignan purpuriu miroase a dulce, cu o infuzie de stejar crud. În gură, aciditatea ridicată creează o energie amplă pentru a echilibra întregul corp și taninurile structurate. Aromele de mure și prune coapte persistă pe finisajul robust. Bea până în 2022. Vinurile Foley Family.

Valdivieso 2010 Éclat Vigno Carignan vechi de viță de vie cultivat în sec (Valea Maule) 35 $, 90 de puncte . Aromele de pământ, ușor pe bază de plante și înăbușite, de prune condimentate, prune și stafide duc la un gust palid, tanic, oarecum abraziv. Având în vedere că acum a trecut recolta de peste șapte ani, este interesant cât de smuls, plin de viață și viață se simte. Arome groase pe bază de plante de fructe de padure condimentate și stejar rezidual se închid cu energie. Bea până în 2022. Wine Bridge Importuri.

Cinsault

De Martino 2015 Viejas Tinajas Cinsault (Valea Itata) 43 $, 91 puncte. Aromele întunecate ale violetului, cireșului negru, prunului și argilei umede duc la un palat neted, bine echilibrat. Acest Cinsault fermentat și îmbătrânit de amfore de la Itata are un gust decisiv natural, cu o abundență de fructe de prune pure, coacăze și cireșe. Finisajul este luminos și plin de viață. Bea până în 2019. Broadbent Selections, Inc.

Undurraga 2015 T.H. Terroir Hunter Rarities Country-Cinsault La Soledad (Valea Cauquenes) 30 $, 90 de puncte. La prima preluare, acest amestec de loturi mici de País și Cinsault este clar stejar, cu fructe de pădure și note de prune care se ascund în fundal. Un palat tanic desenat vă permite să știți că País este în casă, în timp ce acest lucru are gust de boabe de stejar și prune. La final, acest lucru este mai rezistent și lemnos decât prăjit. S-au făcut doar 235 de cazuri. Bea până în 2021. Colectiv de comercializare a vinului maritim.

Syrah

Polkura 2013 Block G + I Syrah (Marchigue) 40 $, 93 puncte. Aromele de boabe coapte și cassis sunt susținute de mirosuri dulci de stejar și note conexe de grafit, vanilie și arțar. Acest Syrah de înaltă calitate este plin de culoare, plin de corp și răspândit. Aromele de stejar, vanilie și mocha se ridică la fructele bogate de mure și cassis ale vinului, în timp ce un finisaj plin și plin cu taninuri netede include doze de mocha și cafea. Bea până în 2023. Classic Wines, Inc. Alegerea editorilor.

Viña Tabalí 2013 Vetas Blancas Reserva Especial Syrah (Valea Limarí) 20 $, 92 de puncte. Boysenberry, cassis, mirodenii lemnoase și arome de piele lovesc acordurile potrivite. Acest lucru se simte strâns și suculent datorită acidității strălucitoare a miezului. O combinație de arome picante de prune și fructe de fructe roșii sunt intense și devin sălbatice la aerisire, în timp ce acest Syrah pe bază de sol de calcar are gust de cafea, piper, prună și diferite condimente pe un finisaj puternic. Bea până în 2021. Biagio Cru & Estate Wines, LLC.

Vinificatorii pionieri din Chile ridică ștacheta

Carmenère

Domeniu de aplicare 2014 Gran Reserva Carmenère (Valea Maule) 22 $, 92 puncte. O culoare magenta și arome cenușii coapte de fructe negre accentuate de condimente și măsline deschid acest Carmenère plin de corp. Aromele picante de cireșe negre și mure sunt puternice și solide, pe un finisaj neclintit. Bea până în 2020. Importuri majore. Alegerea editorilor.

Lapostolle 2014 Cuvée Alexandre Viñedo Apalta Carmenère (Valea Colchagua) 24 $, 91 puncte. Înfățișare întunecată, cu arome reduse, cenușii, cerneală, această Carmenère compactă aproape se prăbușește sub propria greutate. Aromele de mure foarte prăjite se termină puternic, cu note de condiment înnegrite. Dacă există o lovitură la acest blockbuster, este că îi lipsește stratificarea și eleganța. Terlato Wines International.