Sud-african industria vinului se mândrește cu gama largă de soiuri și stiluri produse în țara de astăzi. De fapt, unul dintre sloganurile campaniei de marketing din Vinurile din Africa de Sud - organizația industrială care reprezintă exportatorii de vinuri din Africa de Sud și le promovează în străinătate - este „varietatea este în natura noastră”. Acesta își propune să evidențieze amploarea și diversitatea ofertelor de vin din țară disponibile consumatorilor însetați.

Acest soi este unul dintre cele mai interesante și atractive lucruri despre vinul din Africa de Sud. Există întotdeauna ceva nou de încercat și, indiferent de tipul de vin preferat sau de strugurii preferați, este probabil să găsiți exemple stelare din această țară. Din păcate, este și una dintre capcanele din Africa de Sud. Opțiunile variate sunt adesea pierdute pentru consumatori, deoarece nu există asociații fixe referitoare la anumite vinuri - gândiți-vă pentru Rhône de Nord Syrah , Noua Zeelandă pentru Sauvignon Blanc , Bordeaux și amestecurile sale specifice băncii sau regiuni specifice stilului Șampanie și Cava. In afara de Pinotaj și Chenin Blanc (care este împărtășit cu alte regiuni), nu există legături puternic stabilite cu țara printr-un anumit soi de struguri sau stil de vin.

Atunci când produci aproape totul, este dificil să fii capabil pentru orice. Dar, de asemenea, face ca țara să fie primă pentru descoperire.

Atunci când produci aproape totul, este dificil să fii capabil pentru orice. Dar, de asemenea, face ca țara să fie primă pentru descoperire, cu nenumărate oportunități de a uimi oamenii cu calitatea și valoarea subapreciate oferite.

Vinurile din Africa de Sud sunt motive de încredere pentru persoanele care doresc opțiuni în afara normelor convenționale. Te-ai săturat de etichetele de preț Cornas? Luați în considerare un Franschhoek Syrah în schimb. Doriți să faceți cumpărături în afara Noii Zeelande pentru un Sauvignon Blanc ucigaș? Verificați o selecție din Peninsula Cape (fostă Cape Point ) sau Capul Agulhas . Alocările de la Bordeaux nu funcționează în avantajul dvs.? Există amestecuri uimitoare în stil Bordeaux, produse în Stellenbosch . Căutați un vin spumant care să vă impresioneze la următoarea petrecere? Nu ratați tradiționalul din Africa de Sud Metoda Classic Cap (MCC) bule.

Există atât de multe opțiuni delicioase de savurat, iar degustarea câtorva sticle stelare - în special a celor din unele regiuni de top listate în dreapta - va garanta că Africa de Sud rămâne în fața minții pentru următoarea dvs. excursie la cumpărături de vin.

5 întrebări pentru primul vinificator negru din Africa

Lista de hituri

Căutați câteva dintre cele mai moderne selecții din Africa de Sud, cu ochii pe aceste regiuni și vinurile care le fac să strălucească.

Swartland

Revoluția Swartland s-ar putea încheia oficial după șase ani de evenimente și degustări de succes, dar rămâne multă viață pentru această regiune rustică, wildcard. Verificați vinurile pe bază de Pinotage, Chenin și Syrah de la alte Swartland Producătorilor independenți (SIP) le place Lammershoek și Testalonga. Vinăriile precum Doran , Traseul condimentelor și Beciurile Riebeek au, de asemenea, selecții stelare dincolo de revoluționarii regionali ferm stabiliți (Badenhorst, Mullineux, Porseleinberg și Sadie Family).

Elgin

Situat pe un platou interior înconjurat de munți și la doar câțiva kilometri de Oceanul Atlantic, această regiune de mare altitudine beneficiază de condiții mai reci și mai temperate decât multe alte regiuni din Africa de Sud. Rezultatul? Vinuri elegante de eleganță și finețe. Nu ratați Chardonnays și Pinot Noirs de renume mondial Iona , Lothian , Neil Ellis și Paul Cluver .

Robertson

În timp ce puteți găsi o mulțime de vinuri varietale produse la o gamă de prețuri de la acest mare W.O. (Vin de origine) - în special gama de Crama Robertson și Excelsior —Chardonnay este rege, atât pentru vinurile spumante, cât și pentru cele tradiționale (MCC). Chardonnay din De Wetshof sunt unele dintre cele mai frumoase vinuri din jur și Springfield Estate’s Drojdia sălbatică Chardonnay merită vânată. Graham Beck conduce pachetul spumant.