Născută în Exeter, Anglia, Gil Campbell și-a dat seama pentru prima dată că iubește cursele auto la vârsta de trei ani. Acum acest fost profesor este CEO și director general al Mazda Raceway Laguna Seca. Pista atrage sute de mii de spectatori pe Coasta Centrală în fiecare an pentru weekenduri de curse de talie mondială. Jackie Stewart, Mario Andretti, Roger Penske și Hélio Castroneves au concurat aici, la fel ca starul motociclistului Casey Stoner. După ce a locuit în județul Monterey timp de mai bine de un deceniu, Campbell admiră viticultura din zonă la fel de mult ca sportul vitezei.

„Este un rai pentru vinurile grozave. Favoritele mele includ Robert Talbott Vineyards , Kali Hart Chardonnay și Moșia Manzoni Syrah și Pinot Noir. Crama Bernardus Ingrid’s Vineyard Chardonnay este ideal într-o după-amiază leneșă de vară la centrul spa Bernardus Lodge, urmat de prânz la Wicket’s Bistro. De asemenea iubesc McIntyre Vineyards —Mirosul și ființa Munților Santa Lucia domină aceste vinuri.

„Alături Tarpy’s Roadhouse , locul meu de acces la localnici, este Podgorii cu ferestre sala de degustare. Vinurile lor roșii sunt pe placul palatului. În plus, podgoriile organice și durabile sunt foarte importante în această regiune și nici mai mult decât Crama Morgan —Acele vinuri au personalitate.

„În cadrul mesei, prefer locuri care nu se pot deplasa cu un sentiment local, dintre care unele sunt, de asemenea, populare cu șoferii care vin la Laguna Seca. Acestea includ Restaurantul 1833 , cu vechea sa arhitectură în stil Monterey Cannery Row Brewing Company Burgerii incredibili și peste 100 de beri Montrio Bistro centrul orasului si Baja Cantina , o îmbinare în stil Mexi-Cali acoperită de suveniruri de curse care toarnă cele mai bune margarite din oraș.

„Voi, de asemenea, să-mi dau seama Engleză Ales Brewery pentru bangers, fasole și chipsuri și Bicicleta , care este intim și servește mâncare țărănească bună. ”

Explorați celelalte regiuni viticole din California >>>