Bud Break capătă un sens complet nou în California, unde alegătorii au legalizat consumul recreativ al canabisului în noiembrie.

Oportunitățile formează punctul central al Simpozionul Wine & Weed , care are loc pe 3 august la Hotelul Hyatt Vineyard Creek în Santa Rosa, California. Aproape 500 de participanți sunt așteptați la târgul de 295 USD pe persoană, care oferă seminarii cu perspective atât de la companiile de vinuri, cât și de canabis și 45 de furnizori care vând totul, de la rezervoare de apă și sisteme HVAC la vapori, tincturi, etichete și ambalaje.

Aproximativ 75% dintre participanți provin din industria vinului. „Dacă aveți o industrie emergentă cu avantajul pe care îl are canabisul și veți împărtăși cartierul cu ei, atunci este în interesul industriei vinicole să cunoașteți și să înțelegeți noul lor vecin cât de bine pot”, spune George Christie, președintele Rețeaua industriei vinicole , producătorul simpozionului.

„A face altfel este o afacere naivă și rea.”

Difuzorul de deschidere este programat să fie California Senatorul de stat Mike McGuire , care reprezintă șapte județe din Coasta de Nord / North Bay, inclusiv țara viticolă Sonoma și Lake, precum și Triunghiul Emerald (Județele Humboldt, Mendocino și Trinity), una dintre cele mai mari regiuni de cultivare a canabisului din țară.

„Coasta de Nord este epicentrul cultivării canabisului în America și a fost esențial ca, pe măsură ce reglementările statului sunt puse în aplicare, Coasta de Nord conduce conversația”, spune McGuire.

McGuire, un democrat, a fost principalul legislator pentru Bill Cannabis Trailer Bill aprobat în iunie, care reglementează utilizarea legală a marijuanei în California. De asemenea, co-prezidează Senatul Select Comitetul pentru industria vinului din California .

Alți membri ai panelului care oferă o privire asupra afacerii cu canabis includ Hezekiah Allen, director executiv al Asociația producătorilor din California , cea mai mare organizație de afaceri și cultivatori de canabis din California Tawnie Logan, președintele consiliului de administrație al Sonoma County Growers Alliance , care lucrează cu comunitatea care cultivă marijuana și cu Aaron Smith, cofondator și director executiv al Asociația Națională a Industriei Cannabisului , o asociație comercială națională.

Un grup care nu participă este Viticultorii județului Sonoma asociere. „Organizația noastră se concentrează pe sprijinirea comunității de cultivare a strugurilor și a agriculturii și nu este implicată în sau nu comentează canabisul”, spune președintele său Karissa Kruse .

Fotografie oferită de Sonoma Cannabis Company / Kristen Jeanne Photography

Oală Nu mai este o amenințare pentru vin decât bere

Până în prezent, 29 de state și districtul Columbia permit marijuana medicală, iar opt state și districtul Columbia au legalizat marijuana pentru adulți. În America de Nord, consumatorii au cheltuit 6,7 miliarde de dolari pe produse legale de canabis în 2016, în creștere cu 34% față de 2015, potrivit Arcview Group, care studiază și investește în industrie. Vânzările totale sunt de așteptat să depășească 22 de miliarde de dolari până în 2021.

Statul produce 85 la sută din vin în Statele Unite, vânzările interne atingând 238 miliarde de dolari în 2016, potrivit The Wine Institute.

În timp ce unii prezic că buruienile vor concura cu vinul pentru dolari de consum, alții nu sunt de acord. Phil Coturri este CEO al Vineyard Enterprise , care supraveghează 650 de acri de struguri organici certificați în județele Sonoma și Napa. A crescut în zona golfului San Francisco în anii '60 psihedelici și spune că marijuana a făcut parte din viața sa de când avea 14 ani.

„Marijuana a fost în fruntea culturii americane de clasă mijlocie în ultimii 50 de ani”, spune Coturri. „Este berea în competiție cu vinul? Sigur. Oala este în competiție cu vinul? Sigur, la fel de mult ca berea. Dar cineva va înceta să bea vin pentru că vrea să cumpere oală - nu cred ”.

Coturri sună o notă de avertizare despre cât de repede se poate extinde afacerea comercială cu canabis în țara vitivinicolă. „Cannabisul este încă ilegal în ceea ce privește guvernul federal. Nu aș risca să cresc marijuana în podgoria mea sau să o am în crama mea, pentru că am de-a face cu guvernul federal și în acest punct. ”