Cazare

Viața originalului plută, Thomas Jefferson, este sărbătorită la Jefferson , o proprietate cu 99 de camere, la doar câteva străzi de Casa Albă. Nu ratați cina la restaurantul istoric al hotelului, Plume, care găzduiește o colecție de vinuri vintage de peste 1.300 de sticle, inclusiv un Cheval Blanc din 1947.

Tonul Sf. Regis oferă un serviciu de majordom, restaurantul Adour al lui Alain Ducasse și un ritual nocturn de sabinare cu șampanie în hol. Florile de cireș din Washington sunt salutate modernului Park Hyatt Washington . Renumitul restaurant al hotelului, Blue Duck Tavern (despre care se spune că este unul dintre preferatele Obamas), este cunoscut pentru bucătăria deschisă uimitoare, plus plăcinta cu mere și programul Masters of Wine.

Vin și alimente

Dacă (și când) vă ridicați un pic ceață, furați acest truc de la faimoșii angajați ai Congresului cu băutură tare: Faceți o linie bună pentru brunch-ul dim sum de mahmureală Wolfgang Puck’s The Source . Asigurați-vă că încercați găluștele de burtă de porc și prăjiturile de nap cu soia dulce Szechuan.

Pentru cină, local și durabil este numele jocului la Clipoci , un restaurant confortabil de cartier din Cleveland Park. În plus față de o listă de vinuri bine elaborată, care include mai mult de 350 de sticle și 50 de opțiuni de sticlă, cei trei somelieri de la Ripple au creat meniul Toamna Rhône, care prezintă vinurile din Valea Rhône, alături de feluri de mâncare precum iepure boudin cu crocant burta de porc si casuletul de arahide verzi.

De-a lungul orașului, în Penn Quarter, farfurii mici, cum ar fi terina de carne de vită și toro de pește-spadă Block Island
domni suprem la Dovadă , care oferă o listă extinsă de vinuri și cocktailuri inovatoare. Rasika , și sora sa mai mică, Rasika West End, sunt preferate printre gastronomii cu buget pentru mâncărurile lor semnate Palak Chaat (spanac crocant pentru bebeluși cu iaurt dulce, tamarind și chutney de curmale) și conopidă Bezule.

In jurul orasului

Condus de fostul cercetător local de la Hollywood, Cindi Hobgood, Memoriale de Moonlight Expedition este una dintre cele mai bune modalități de a lua în istoria Washingtonului fără mulțime.

După ce vă veți umple de istorie, umpleți-vă capul cu niște hamei la Mesteacăn și orz , care se mândrește cu un meniu atrăgător de peste 500 de bere artizanale. Asociați-vă selecțiile cu brânza fermă și farfuriile de salcam.