Mecca schiului găzduiește câțiva dintre cei mai buni bucătari și somelieri din Colorado. (Îi poți învinui pentru că vor să trăiască în acest paradis Rocky Mountain?) Iată unde să vin și să iei masa între alergări.

Trăiește bine

Situat în partea de sus a teleschiului Polar Queen Express, Bon Vivant este locul ideal pentru a alege un cassoulet autentic sau o croque madame, asociat cu o selecție superioară de burgundii.

---

Bucătărie de fier negru

Situat în stilul elegant, premiat Hotel și reședințe Madeline , Black Iron Kitchen oferă o listă de vinuri inspirată și o gamă largă de beri artizanale. Este locul pentru a fi văzut când toată lumea iese din pârtii, așa că trageți un scaun și încălziți-vă la mesele groase de foc.

---

Vinul alpin

Urcați pe pisica de zăpadă căptușită cu 12 blănuri și faceți plimbarea de 15 minute până la acest restaurant pe vârful muntelui. Personalul cu experiență este fericit să asocieze vinul la pahar cu meniul de degustare sezonier sau nu ezitați să alegeți o sticlă din lista extinsă.

---

Frații Canclini au emigrat din Bormio, în nordul Italiei, și s-au stabilit în Telluride în 1996. De-a lungul anilor, au adus familia și prietenii pentru a găti bucătăria italiană autentică din rețetele familiei. Ei își importă propriul vin, așa că lista se extinde mereu. Faceți rezervări, întotdeauna există o linie pe ușă.

---

221 Stejarul de Sud

Puteți să o recunoașteți pe Eliza Gavin ca concurentă la Bravo’s Top Chef. Amplasat într-o stradă laterală la doar câțiva metri de telegondola principală, 221 South Oak este locul unde puteți lua masa. Incercările obligatorii includ cârnații de casă și oricare dintre salatele inspirate.

---

Marmota

Mark Reggiannini servește preparate din bucătăria franceză elegantă și relaxată într-un fost depozit de gheață vechi de 125 de ani. Înainte de a se muta la Telluride în 2003, Mark a lucrat cu Jean-Georges Vongerichten la Mercer Kitchen în New York. Meniul său conține ingrediente locale, sezoniere și durabile, susținut de o selecție eclectică de vinuri internaționale.

Schiat pentru iubitorii de vin