Columb, casa celor Universitatea de Stat din Ohio și locul de naștere al legendarului jucător de golf Jack Nicklaus, a fost de mult timp un oraș de sport și bere. Dar o creștere economică impresionantă, susținută de o industrie a modei în plină expansiune, și-a stimulat scena alimentară și a băuturilor. Magazinele de vinuri independente, fabricile de bere artizanală, distileriile și chiar o pajiște locală au proliferat în cartierele orașului, de la galeriile de artă din nordul scurt până la enclava istorică a satului german.

Degustări Wine Bar & Bistro / Fotografie de Matthew Garsky

Unde să sorbiți

Cartierul Short North, inițial un centru de artă, a evoluat într-o atracție plină de viață noaptea. Nu ratați Vinul sus , care a fost recunoscut ca fiind cel mai bun magazin cu amănuntul / bar de vinuri din zonă. Din apropiere, Degustări Wine Bar & Bistro îi învață pe oaspeți despre vin prin zboruri la diferite stații de degustare. Cartierele mai vechi din Bexley și Worthington au avanposturi din Vin de casă magazin și bar, care se revarsă de la 16 la 24 de robinete Enomatic. Nu vedeți ce vă place la pahar? Cumpărați o sticlă și savurați-o la fața locului pentru o taxă de corkage de 5 USD. Cei curioși despre miedul pe bază de miere se pot opri Frații Drake Meadery pentru a încerca o serie de arome. În Grandview, Vița răsucită este un magazin de vinuri tradițional situat la o aruncătură de băț de Spagio Wine Lounge . Acesta din urmă găzduiește degustări tematice, precum Rosé the Riveter sau vinuri de fermă durabile.

Pentru pasionații de băuturi spirtoase, o nouă lege locală permite distilerilor să servească cocktailuri dacă vând și alimente. Cel mai bun din grup: Spiritele din Vestul Mijlociu , acasă pentru Bar de servicii , și Distileria Watershed , cu însoțirea sa Bucătărie și bar cu hidromasaj .

Bar de servicii

Îmbrățișați spiritul sportiv

Atletismul statului Ohio generează mai multă loialitate, probabil, decât majoritatea echipelor sportive profesionale. Pentru sfaturile post-joc după meciurile de fotbal Buckeyes, mergeți la Bucătărie și terasă Trillium pentru vinuri precum Heitz Cabernet în trei sau șase uncii se revarsă prin Coravin .

Alăturați-vă fanilor Columbus Blue Jackets de la NHL, care joacă la Nationwide Arena, pentru spectacole la cocktail-uri euro-centric în Danemarca sau stați cu adepții clubului de fotbal Columbus Crew din Major League Soccer la Mârâit! , care oferă o mulțime de vinuri, beri artizanale și mușcături din Orientul Mijlociu / Mediteraneană. Dublin, la aproximativ 20 de minute de Columbus, găzduiește turneul Memorial, anual Tur PGA eveniment, la Clubul de Golf Muirfield Village . Terenul său a fost proiectat de profesionistul din golf și nativul din Upper Arlington, Jack Nicklaus. După cea de-a 18-a gaură, lăsați verdele și mergeți la sticle și mușcături mediteraneene la Bucătărie Napa + Bar .

Katalina’s / Fotografie de Eric Wagner

Afară pentru Grub

La Service Bar, Chef Avishar Barua actualizează mâncărurile confortabile familiare, cum ar fi un sandviș de pește, realizat cu biban de mare gros, triplu, înfundat, servit cu cocktailuri făcute din băuturile spirtoase ale casei. Ambrose și Eva are o vibrație similară, cu bucătarii Matthew Heaggans și Catie Randazzo care aruncă farfurii jumbo de clătite cu lapte de cereale și carne de pâine făcute pentru doi. Accesați Katalina’s devreme pentru platouri de tacos pentru micul dejun sau bile de clătite umplute dulci.

S-ar putea să nu vă așteptați, dar Columb are o pizza excelentă. Tommy’s Pizza , lângă campusul Universității de Stat din Ohio din Upper Arlington, este o instituție. Încercați o plăcintă cu pepperoni și ardei banane. Paulie Gee’s , din Brooklyn, New York, a deschis și un avanpost în Short North.

Pentru mese rafinate, Veritas ofera o seara ingaduitoare de perechi de mancare si vin de la Chef Joshua Dalton si Sommelier / Manager Greg Stokes. Refectorul și bistroul , în vârstă de aproape 40 de ani, rămâne marea doamnă a mâncării franceze și are un program de vinuri ucigaș, pentru a începe.

Spiritele din Vestul Mijlociu / Fotografie de Brad Feinknopf

Cumpărați Short North și Downtown

Această zonă plină de viață găzduiește o explozie de magazine independente. Quinci Emporium se remarcă pentru accesorii legate de vin, de la pahare la decantatoare. Proprietarul, Antonietta Deborah Qunici, oferă și cursuri de gătit italian și de împerechere a vinului. Mergeți spre centrul orașului pentru North Market, o sală de vânzători de produse alimentare și artizanale. Luați amestecuri de condimente de chili și alte condimente la North Market Spices LTD sau selecții de vinuri de mic producător la Butoiul și sticla . Nu ratați o lingură de arome de înghețată ciudate, cum ar fi brânza de capră cu cireșe la iubit Splendidele înghețate ale lui Jeni .