Odată ce era un oraș portuar obscur și industrial cunoscut mai ales pentru minele sale, Bilbao invită acum pasionații de arhitectură și artă să zăbovească și să admire clădirile sale contemporane spectaculoase. Iubitorii de mâncare și vin se delectează cu cidru, alb alb și biscuiți pintxos , sau gustări de mărimea mușcăturii, dintre care o farfurie nu este niciodată suficientă. Din fericire pentru noi, Bilbao, la fel ca toată Țara Bascilor, este un teritoriu de baruri.

Extebarri / Fotografie de Mariano Herrera

Mergeți la un Bar Crawl

Aici, nu trebuie să alegeți o destinație în funcție de dorința de vin, bere sau cocktailuri sau dacă doriți să luați o băutură sau o masă. Obiceiul local este să te plimbi prin diferite baruri pentru a încerca turnările de specialitate ale casei și pintxo-urile.

Începeți de la bântuirea locală iubită Barul El Globo , în cartierul Abando, pentru o zurrito , sau „lovitură”, de bere sau un turn de Sherry . La Clubul social Antigua Cigarrería , un magazin vechi de țigări, cu semne de neon atrăgătoare și o atmosferă hotărâtă, se alătură localnicilor pentru un „gin tonic” sau un pahar de Rioja Tempranillo. În anii 1990, o biserică din secolul al XVII-lea lângă orașul vechi a fost transformată într-un loc de muzică și artă de șold, Bilborock . Dacă există un concert, aici doriți să savurați o băutură.

Fotografie de Ishay Govender-Ypma

Alte mese

Piața La Ribera se spune că este cea mai mare piață interioară din Europa. Zona de luat masa este o bună introducere la gustări populare, cum ar fi tonul la grătar sau gilda (frigarui de hamsii, masline si ardei). O parte din atracție este să încercați toate pintxo-urile stabilite, deși le puteți comanda proaspăt. Meniurile din tablă sunt adesea scrise în limba euskara 2, o formă de bască, așa că aduceți-vă cartea de expresii. La istoric Café Iruña , frigarui de carne condimentati cu o rasucire din Orientul Mijlociu sunt facuti la comanda.

Pentru o plăcere, încercați trei stele Michelin Azurmendi . Chiar în afara limitelor orașului, este recunoscut pentru o abordare durabilă și pentru sprijinul fermierelor. Meniul este o adâncime în patrimoniul basc, asociat cu o listă de vinuri globală expansivă. Iubitorii de mâncare, de asemenea, nu trebuie să rateze Etxebarri , într-o fermă frumoasă la aproximativ 40 de minute de Bilbao. Bucătarul-șef, Victor Arguinzoniz, obișnuia să fie drapel și acum este considerat la nivel global ca un maestru al grătarului. Așteptați cel mai ușor sărut de fum carabinieri (creveți gigantici de mare adâncime) și scoici de ras, plus unt din laptele de bivol pe care l-a primit chiar în dimineața aceea.

Azurmendi / Fotografie de Mariano Herrera

Explorează arta și arhitectura

Puteți vedea trecutul și prezentul orașului prin structurile sale. Străzile înguste pietruite ale orașului vechi medieval de-a lungul râului, Casco Viejo, sunt căptușite cu magazine tradiționale. În apropiere Plaza Nueva nu este de fapt atât de „nouă” și a fost construită în 1821. De asemenea, în această zonă se află izbitorul chioșc Arenal, o bijuterie arhitecturală și un loc de concert ocazional.

De ce ar trebui să vizitați orașul plin de culoare Lisabona, Portugalia

Frank O. Gehry este magnific Muzeul Guggenheim Bilbao este acoperit cu panglici metalice de titan sclipitoare făcute să semene cu o navă în port. De la expoziția lui Richard Serra în interior până la cățelușul mamut al lui Jeff Koon acoperit cu flori afară, puteți petrece o jumătate de zi aici. (Sfat profesional: Cumpărați biletul care include o vizită la Muzeul de Arte Frumoase în apropiere, o colecție modernă de artiști basci importanți.) Căutați arcul roșu al Podul La Salve chiar adiacent muzeului. Pentru o vedere panoramică a întregului oraș, faceți o plimbare cu funicularul de la începutul secolului al XX-lea până la ceața acoperită Muntele Artxanda . Accesați-l cu o plimbare prin Podul Zubizuri , care a fost proiectat de Santiago Calatrava și seamănă cu o velă albă strălucitoare pe care o aprinde peste râul Nervión.

Bilborock / Fotografie de Meg Baggott

Day-Tripping

În doar aproximativ o oră, puteți fi în vecinătatea San Sebastián. Țărmurile sale albe strălucitoare au oferit odată un loc de joacă destul de plajă pentru regii spanioli. Petreceți ziua la plaja La Concha sau Gros. Pentru fructe de mare remarcabile, precum calcanul la grătar, mergeți la satul de pescari Getaria, locul unde se află unele dintre cele mai bune Txakoli și minunații Muzeul Balenciaga . Rioja este, de asemenea, la doar 90 de minute distanță. Rezervați o degustare și prânz la Marchiz de Riscal cramă din regiunea Rioja Alavesa, care prezintă Orașul Vinului, un alt splendid Gehry creație care găzduiește un hotel, spa, restaurant și un muzeu al viticulturii. Bea în struguri și priveliști maiestuoase.