„Nimeni altcineva din lume nu are viță de vie ca noi, care provin de acum 100 de ani și sunt încă aici astăzi”, spune Karl D. Wente, vinificator la Wente Vineyards .

Vorbește despre Wente Heritage Selection Vineyard, care deține descendenți direcți ai vițelor Chardonnay aduse din Franța și plantate de străbunicul său cu un secol în urmă.

Dar comentariul despre „nimeni altcineva ...” descrie și rădăcinile profunde ale familiei sale. Karl face parte din a cincea generație Wentes care produce vin în Valea Livermore din California.

Cea mai veche cramă proprietate familială din Statele Unite, Wente Vineyards a fost fondată de C.H. Wente, un imigrant german care a studiat vinificația cu Charles Krug în Valea Napa. În 1883, a cumpărat 47 de acri într-o zonă în plină expansiune pentru vinuri premium din California - Livermore Valley, la est de San Francisco.

„Munca a făcut viața dulce”, a spus C.H. Wente, care și-a transmis copiilor dragostea pentru cultivarea strugurilor. Această pasiune încă rezonează cu membrii familiei care conduc fiecare aspect al afacerii. Când Wentes a vorbit recent despre tema care le-a inspirat și unit cele cinci generații, firul lor comun a fost „Dragostea călătoriei”.

---

---

„Reflectă o căutare a calității și excelenței pe care dorim să o continuăm de generații”, spune Carolyn Wente, CEO Wente Vineyards și parte a celei de-a patra generații. „Dar nu este vorba doar despre destinație, ci despre pasiunea noastră pentru proces. Nu facem vin pentru că trebuie să o facem pentru că ne place ”.

O parte importantă a tradiției familiale include generații care predă generații. „Bunicul și tata ne conduceau mereu pe frații mei și pe mine în jurul podgoriei”, își amintește Carolyn Wente. „Ne spuneau despre viță de vie, dăunători, sol, orice. În timp ce învățam, a fost întotdeauna distractiv. ”

Karl a avut experiențe similare în copilărie. „Chiar și când eram foarte mic, în majoritatea dimineților de weekend ne urcam pe un cal și mergeam să ajutăm. De fapt, a fost destul de mișto. Îmi amintesc că m-am simțit mândru că am făcut parte dintr-o cramă cu o istorie lungă. ”

Astăzi, Wente Vineyards produce vinuri sustenabile 100% cultivate în proprietate și certificate din Valea Livermore și Arroyo Seco din Monterey. „Avem o moștenire familială de inovație și realizare”, spune Karl. „Se estimează că 80% din California Chardonnays provine din clona Wente - acele butași plantați în 1912.”

Familia Wente se străduiește să împărtășească cu ceilalți experiența viticolă. În 1966, familia a deschis una dintre primele camere de degustare a cramei din California. „Când oamenii vin în Valea Livermore și văd frumusețea și diversitatea terroirelor și a climelor, ei au acel sentiment de loc ... despre ce este Wente Vineyards”, explică Karl.

La proprietate, noul Winemakers Studio oferă totul, de la degustări de sticlă neagră până la amestecarea propriilor sesiuni de vin. Amplasat într-un amfiteatru natural pitoresc, seria anuală de concerte de vară titrează artiști de top. Proiectat de Greg Norman, terenul de golf al campionatului cu 18 găuri găzduiește evenimente majore de turism PGA. Restaurantul - care prezintă produse din grădina organică a proprietății - își sărbătorește 30 de ani în 2016.

Ca vinificator Wente de generația a cincea, Karl se străduiește să facă fiecare ană chiar mai bună decât cea precedentă. „Solul și clima noastră aici, în Valea Livermore, sunt perfecte pentru cultivarea strugurilor”, notează el. „De aceea străbunicul meu a ales această proprietate - pentru că știa că poate face vinuri grozave aici. Aceasta este și călătoria mea. ”