După ce a studiat științele agricole la Pontificala Universitate Catolică din Chile, Navarrete a început să lucreze cu Concha y Toro în 2001, unde s-a îndrăgostit de Sauvignon Blanc.

În 2007, atrasă de terroirul de coastă al văii Leyda, a devenit vinificator șef la Vineyard Leyda , parte a VSPT Wine Group . Misiunea ei? Pentru a face cele mai bune vinuri cu climat rece din Chile.

Alături de Sauvignon Blanc, Navarrete este cunoscută pentru parfumatul ei Pinot Noirs, precum și pentru Chardonnay.

De asemenea, ea este responsabilă Viña San Pedro Proiectul incipient de a produce Pinot Noir în Malleco, la aproximativ 400 de mile sud de Leyda. Navarrete numește asta Proiectul Buchahueico și lucrează îndeaproape cu comunitatea Mapuche nativă pentru a produce un stil de Pinot cu climat rece, diferit de cele din Leyda.

De ce ai vrut să devii vinificator?

Am ales vinificarea în 2001, pentru că în industria noastră se petreceau multe lucruri interesante. Au fost descoperite noi regiuni cu climat mai răcoros, dând naștere la noi stiluri de vinuri.

A fost, de asemenea, perioada în care cramele chilene au început să investească în plantații de înaltă calitate și tehnologie mai bună în pivnițe.

Luând în considerare decizia mea a fost faptul că agronomia din Chile era un lucru foarte masculin. Vinificația părea a fi zona în care o femeie putea găsi oportunități. Nimeni din familia mea nu are legătură cu afacerea cu vinul, deci aceasta este propria mea cale.

Care este cea mai mândră realizare a ta?

Am fost binecuvântat cu oportunitatea de a lucra în Leyda, una dintre cele mai fascinante și interesante văi din Chile, iar vinurile pe care le realizăm au ​​obținut o bună recunoaștere în Chile și în întreaga lume. Aș putea spune că de fiecare dată când vinurile noastre primesc un premiu important, îmi umple inima de mândrie. Recunoașterea este importantă pentru mine, chiar mai mult dacă vine din străinătate. Dovedește că filozofia noastră de vinificație este recunoscută și apreciată de oamenii care iubesc vinul.

Care a fost cea mai surprinzătoare experiență sau întâlnire pe care ați avut-o ca vinificatoare?

Aș spune că a fost evoluția rolului femeii în afacerea cu vinul. Când am început să lucrez în această industrie, erau doar câteva femei care lucrau ca vinificatori șefi în Chile.

Dar astăzi, pot vedea cu bucurie cum au câștigat teren femeile. Acum îi vedeți pe mulți dintre noi lucrând în zona comercială, în controlul calității, în marketing și comunicații, laboratoare etc.

Care este sfatul tău pentru cineva interesat să intre în afacerea cu vin?

Afacerea cu vinul este vorba despre pasiune, despre cultură, despre întâlnirea cu oameni și bucurarea vinului. Nu veți înceta niciodată să învățați și acesta este unul dintre cele mai bune lucruri despre această industrie.