Anual, în numărul nostru „Best of Year”, vă prezint poveștile care au avut cel mai mult impuls în ultimul an.

1. Vin, Vin pretutindeni. Amazon și Facebook au acționat ca marketeri terți pentru vânzările de vinuri în 2013, iar Starbucks, 7-11, Frontgate și Burger King, printre alte puncte de vânzare surprinzătoare, au lansat sau testau programele de vânzare cu amănuntul de vin în acest an, arătând că vinul din devenind o realitate incontestabilă.

Două. Bărbații adevărați (și femeile) beau vin alb. Albii eclectici precum Vinho Verde, Albariño și -Assyrtiko - ca să nu mai vorbim de stalwarts precum Sauvignon Blanc, Pinot Grigio și Chardonnay - se aflau în fruntea multor liste de vinuri și pe mesele consumatorilor, în timp ce iubitorii de vinuri căutau alcooluri mai scăzute, multiple pentru pahare care erau ușor de asociat cu mâncare.

3. Un an provocator pentru culturi. Vremea imprevizibilă în Europa, inclusiv înghețurile de primăvară și furtunile de grindină de vară, au redus variabila 2013 în cel mai bun caz în Spania, Franța și Italia. Chiar și Chile a avut probleme cu înghețul în septembrie, care a fost fără probleme. Apel la acțiune? Stocați-vă în anii 2010 demni de pivniță din Bordeaux, Burgundia și Valea Rhône și faceți-o în curând.

Patru. Social Media și Wine. În 2013, fiecare producător, importator și punct de presă important de vin a folosit mijloace de comunicare sociale, cum ar fi Twitter și Facebook, pentru a se promova singuri și pentru educația și consumul general de vin. Chiar și tradiționaliștii au acceptat necesitatea, o reflectare că cultura vinului trăiește foarte proeminent în spațiul digital.

5. Vinul ca explorare. Noile regiuni viticole - uneori în locuri improbabile - au continuat să apară în 2013, demonstrând că vinul este cu adevărat o afacere globală. În localități exotice, cum ar fi China continentală, Brazilia centrală și Baja, Mexic, precum și Virginia mai aproape de casă, plantațiile au crescut, în timp ce vinurile eclectice din locuri unice (cred că spumante din Tasmania și vinuri de portocale din Slovenia) au fost curante în barurile de vinuri de-a lungul tarii.

6. Central Coast, „Cealaltă” California. În timp ce regiunile emblematice precum Napa și Sonoma au continuat să conducă pachetul pentru băutorii de vin americani, 2013 a fost anul regiunilor alternative, cum ar fi Santa Barbara, Paso Robles, San Luis Obispo și Monterey, cu Chardonnay echilibrat, prietenos cu alimentele, Pinot Noir și Rhône - amestecurile de stil atrag atenția criticilor și a consumatorilor din întreaga lume.

7. Americanii ajung în portofelele lor pentru vinul italian. Italia a rămas principalul exportator de vin în SUA în 2013, iar statisticile au arătat consumatorii care plătesc vinuri italiene de o calitate mai bună decât oricând, de la Brunello la Barolo și nu numai.

8. Creșterea vinului din China încetinește. O clasă de mijloc emergentă pasionată de vin a continuat să conducă consumul intern și internațional de vin pe continent și Hong Kong în acest an, dar avertismentele guvernului chinez cu privire la consumul vizibil, printre alți factori, păreau să încetinească expansiunea explozivă din a doua jumătate a anului .

9. Bordeaux se apropie / se întoarce înapoi la state. Mult timp concentrat pe piața din Marea Britanie și distras recent de Asia, Bordeaux și-a îndreptat atenția asupra Americii în 2013, oferind îmbutelieri tradiționale, precum și vinuri de valoare, care au introdus regiunea către noi băutori mai tineri și au reîmprospătat conexiunea cu fanii existenți.

10. Vinul natural / organic merge (mai mult) mainstream. Interesul consumatorilor pentru ceea ce definește un vin natural / organic / biodinamic a crescut, iar punctele de vânzare cu amănuntul și listele de vinuri din toată țara au reflectat tendința de creștere din 2013, adăugând aceste sticle la ofertele lor. Producătorii au reacționat și ei, promovând mai activ pretențiile lor (uneori discutabile) de a face parte din categorie.

Moricare dintre aceste tendințe este reflectată în lista anuală a acestui număr Entuziastul 100 , extras din peste 16.500 de vinuri revizuite anul acesta de panoul nostru global de degustare. Dincolo de scorurile ridicate, acestea reprezintă o calitate notabilă, prețuri bune, disponibilitate și, desigur, unicitate. Spiritele și berile de top sunt abordate și în acest număr, alături de Top 50 de spirite și Top 25 de beri liste, selectate din degustările extinse din acest an de către experții noștri recenzori.

De asemenea, nu trebuie ratat: al nostru Câștigătorii premiilor Wine Star 2013 cum să împerecheați mâncarea de iarnă cu vinurile albe cursuri rafinate de gătit în țara vitivinicolă din California și dinamele vinicole ale Portugaliei.

Noroc!