Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Știri

Explorarea laturii nepretențioase și totuși sofisticate a lui Lodi

„Vaci și struguri, vin și friptură - acesta este Lodi”, spune Kathryn Siddle, un pasionat de ciclism local, în timp ce trece prin pedale pe lângă fermele de lapte și podgoriile care pun punctele malului râului Mokelumne, care străbate orașul natal. Lodi este la fel de nepretențios precum sugerează acest motto neoficial, chiar dacă vinurile produse aici au început să câștige competiții naționale și internaționale.



Acest contrast este afișat în centrul orașului. În timpul zilei, puteți cumpăra garduri, îngrășăminte și cizme de cowboy din oțel, dar veniți seara, Lodi devine elegant. Luminile albe înfășurate în jurul sicomorilor înalți de pe drumul principal al orașului, School Street, dau o strălucire frumoasă oamenilor îmbrăcați care se îndreaptă către restaurantele sale sofisticate, sălile de degustare și barurile.

Minunat în aer liber

O ilustrare a ciclistului

Ilustrație de Trisha Krauss

Siddle, un asistent social pensionat, ajută la alergare Bike Lodi , un grup local care conduce turnee ocazionale. Acum oferă un set de hărți care evidențiază traseele prin principalele zone viticole, cu săli de degustare și alte site-uri marcate. În general, itinerariile pentru biciclete nu sunt obositoare, deoarece trec pe un teren relativ plat pe malul râului. Adunați echipament pentru călătoria dvs. la Biciclete din centrul orașului , care oferă închirieri bune. Câteva uși în jos, ridicați preparatele unui picnic de lux la Brânză Centrală .



Pe această câmpie inundabilă, Mokelumne șerpuiește ușor, ceea ce face ușor de explorat cu caiacul. Proiectul pasiunii omului în aer liber Dan Arbuckle, Magazinul de caiac Headwaters închiriază bărci simple și tandem. De asemenea, organizează tururi ale râului și ale lacului Lodi, care includ vâsle populare cu lună plină vara.

Mokelumne nu este un râu sălbatic, dar caiacii se bucură adesea de întâlnirile apropiate pe care le oferă cu cormoranii negri, egrete albe, vidre, castori, broaște țestoase și chiar macarale cu nisip. Aceste păsări mari și grațioase sunt atât de favorite locale, încât Lodi aruncă o Sandhill Crane Festival în fiecare toamnă după ce se întorc din zonele de reproducere arctice. În timpul șederii de șase luni a macaralelor aici, fanii se adună seara devreme pe o platformă de vizionare pentru a-i urmări zburând, socializând și dansând în aer.

Metode științifice

Centrul orașului Lodi a suferit din cauza declinului general al comerțului cu amănuntul, deoarece multe dintre magazinele sale vechi sunt acum doar amintiri. Un spațiu gol mult timp a găsit o viață nouă ca un mic, dar antrenant muzeu de știință, Lumea Minunilor . Aici, puteți examina generatoare de tornade, un perete de prisme care aruncă curcubeu și puteți răsturna mașinile de pinball din vechea școală.

Aur lichid

Ilustrație din ulei de măsline

Ilustrație de Trisha Krauss

Mike Coldani, originar din Lodi, și-a încurajat recent familia de fermieri italano-americani din a patra generație să își transfere o parte din suprafața lor de la plantații de legume la măslini. Bună chemare: în prestigioasa competiție internațională de ulei de măsline din New York Calivirgin Uleiul Arbequina a fost câștigător și considerat printre cele mai bune din lume. Gustați acest câștigător, alături de diverse uleiuri infuzate, oțeturi și sosuri cu pâine, la noi săpături elegante din păduricile lor.

Consultați toate Ghidul nostru 2017 pentru California>


Unde să stați

Ilustrarea unui semn de hotel

Ilustrație de Trisha Krauss

Istoria așteaptă la hanul de la Locke House , casa renovată a unui doctor educat la Harvard, Dean Locke, care a venit în California pentru a se îmbogăți rapid în goana după aur. Asta nu s-a întâmplat, dar a rămas oricum. Portretul său în salon îl arată mai târziu în viață, cu mustăți albe și păr curios negru. Actualul cârciumar Lani Eklund spune: „S-a întors spre est pentru a-și lua o perucă și o soție. S-a întors cu amândoi. ” Alegeți suita Tower.

Hotelul tip boutique local Vin și trandafiri își ia numele dintr-un renumit poem victorian de Ernest Dowson, dar este o proprietate complet modernă, cu un spa de ultimă generație și un decor elegant, minimalist. Pe acest fundal curat vin linii binevenite de culoare și ciudățenie. Două papagali Macaw locuiesc în curte, în timp ce o suită altfel sobră are o tăblie împodobită cu broaște verzi.

Unde sa mananci

Rosewood Bar & Grill Lodi

Fotografie prin amabilitatea Rosewood Bar & Grill

Sala de mese roșie a hotelului Rosewood Bar & Grill în centrul orașului Lodi devine plin de viață, dar mâncarea lui Peter DiCorti poate opri limbile care se mișcă - pe scurt. Osso buco de porc sărat poate fi urmat de un tort umed de budincă de lămâie Meyer. O listă scurtă de vinuri rămâne îndelungată în Zinfandelurile locale, cum ar fi oferta remarcabilă de viță de vie Klinker Brick.

Cotlet de porc la restaurantul Towne House Lodi

Fotografie prin amabilitatea restaurantului Towne House

La Restaurantul Towne House găzduit într-un hotel spa, John Hitchcock prepară mâncăruri curate, ingenioase, cu doar câteva atingeri păcătoase. Un piept de pui slab, sous vide gătit în sucurile sale, primește o păpușă de sos brun suprem, în timp ce sfecla prăjită se alătură pannei cremă de brânză de capră. Lista de vinuri enciclopedice este reprezentată de producătorul local Bokisch și de untul său Albariño și Tempranillo piperat.

Cafeneaua Ferma , un loc de prânz casual la Michael David Winery, reunește un amestec agreabil de soții de fermă care comercializează povești de vaci evadate și hipsteri care schimbă note de degustare pe paharele lor de Simfonie. Supele (tortilla) și sandvișurile (tri-tip) sunt la ordinea zilei aici, urmate de cartea de vizită a The Farm Café, plăcintele cu fructe. —Alec Scott

Vinificatorul Markus Niggli turnând vin

Markus Niggli / Fotografie de Stian Rasmussen

Sfaturi de la experți locali

Markus Niggli, Winemaker, Borra Vineyards

Elvețianul Markus Niggli a venit la Lodi și Șterge podgorii în 2006. El rămâne din cauza „micilor beneficii” pe care le oferă regiunea, cum ar fi produsele proaspete care sunt disponibile opt luni pe an și costul rezonabil al vieții. „Dacă veniți aici pentru degustare de vinuri, veți vedea mintea deschisă în comunitatea noastră și există șanse mari să întâlniți vinificatorii.”

Pe lângă elaborarea vinurilor roșii copioase ale lui Borra, el a lansat o nouă linie de albi nervoși marca Markus din soiuri neobișnuite precum Kerner, Vermentino și Gewürztraminer.

Îi îndrumă pe oaspeți către Towne House , Phoenix și Condimente thailandeze restaurante, recomandă Serpentarium muzeului reptilelor pentru familii și spune: „Există un spirit cu totul nou aici pentru ciclism datorită Amgen Tour a Californiei venind prin oraș. ” Sporturile nautice sunt o altă opțiune excelentă. „Îmi duc prietenii cu caiacul sau cu paddleboard-ul în sus Râul Mokelumne , care poate continua ore întregi. ”

Susan Tipton, Proprietar / producător de vinuri, Acquiesce Winery

Susan Tipton, care sa mutat la Lodi în 2000, este specializată în vinuri albe în stil Rhône la Achiesce Winery . „Suntem începători, dar oamenii de aici sunt minunați, iar centrul orașului este cât se poate de drăguț, ca ceva în afara The Andy Griffith Show”, spune ea. Aeroportul Lodi , renumită pentru parașutisti, are unul dintre locurile ei preferate de mâncare, Aeroportul Café .

Kendra Altnow, manager marketing, LangeTwins Family Winery

Un membru al familiei Lange, Kendra Altnow, din Crama familiei LangeTwins , s-a întors la Lodi după ce a lucrat pentru Beringer Blass din Napa. „A urmări transformarea din Lodi în ultimii 10 ani a fost uimitor”, spune Altnow. Îi place piața fermierilor de joi seara și Dust Bowl Brewing Co. toaletă . Pentru cazare, ea recomandă opțiunile în creștere Airbnb și VRBO. - Jim Gordon