Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Știri

Acesta nu este tipicul dvs. Montepulciano d’Abruzzo

Sponsorizat de

Situat în Abruzzo, pe coasta centrală a Italiei, Codice Citra a fost fondat în 1973, cu accent pe cultivarea soiurilor de struguri indigeni de calitate - de la cunoscutele Montepulciano și Trebbiano - la soiuri mai puțin cunoscute, cum ar fi Pecorino, Passerina și Cococciola. Fiecare varietate exprimă terroirurile și microclimatele unice ale regiunii. Când vântul cald din Marea Adriatică întâlnește aerul rece care coboară din Munții Majella, temperatura scade, suflând un vânt răcoritor prin văi. Acest fenomen, cunoscut sub numele de „brezza di terra”, oferă un climat ideal pentru dezvoltarea viței de vie.



În 2017, Codice Citra l-a prezentat pe renumitul vinificator Riccardo Cotarella ca noul său enolog executiv. Cu o experiență de peste 30 de ani în lucrul cu soiuri și regiuni din toată Italia, Cotarella a fost dornică să se asocieze cu Citra în eforturile sale de a ridica Abruzzo ca regiune viticolă de clasă mondială. Împreună au o viziune hotărâtă pentru viitor - să echilibreze studiul și practica viticolă inovatoare cu dedicarea producției de vinuri de cea mai înaltă clasă, realizate din struguri indigeni.

Codul Citra este împărțit în patru game de vinuri, care prezintă împreună calitatea și potențialul Abruzzo:

IMAGINE

Citra este cea mai istorică linie a Codex Citra. Acum, cu tehnicile precise de vinificare și amestecarea personalizată a Cotarella, aceste opt vinuri oferă expresii varietale curate care oferă introducerea perfectă în Abruzzo: Trebbiano d'Abruzzo, Pinot Grigio Terre di Chieti, Chardonnay Terre di Chieti, Rosato Terre di Chieti, Montepulciano d'Abruzzo , Sangiovese Terre di Chieti, Merlot Terre di Chieti și Cabernet Sauvignon Terre di Chieti.



FERZO

Niciodată prezentat în Statele Unite, Ferzo este o linie de vinuri care oferă o vedere spre sudul Abruzzilor. Ferzo, care se referă la un petic de țesătură care este cusut împreună cu altele pentru a crea o pânză, este o uniune a celor mai bune „petice” viticole care îmbrățișează strugurii indigeni din regiune, care sunt recoltați manual din viță de vie de 20 de ani. Cele cinci vinuri de la Ferzo includ: Passerina Terre di Chieti, Cococciola Terre di Chieti, Pecorino Terre di Chieti, Rosato Terre di Chieti și Montepulciano d’Abruzzo.

CAROSO

Caroso este o expresie singulară a primului cru al lui Chieti. În timp ce majoritatea dealurilor din sudul Abruzzilor se desfășoară perpendicular pe mare în est și pe munți în vest, dealurile din provincia Chieti se desfășoară paralel cu Marea Adriatică, ceea ce creează un microclimat unic. Cu Caroso, Codice Citra a făcut o Montepulciano d’Abruzzo Riserva elegantă și puternică.

DE FAIMA

Cu Laus Vitae, adică „laudă vieții”, crama și-a îmbuteliat sărbătoarea vieții cu un rafinat Montepulciano d’Abruzzo din viță de vie recoltată manual de 40 de ani dintr-o podgorie exclusivistă la mare altitudine.