Singapore este adesea trecută cu vederea de călătorii obișnuiți. Fiind un hub major al companiilor aeriene, mulți îl văd ca doar o escală între Vest și Est. Cei care explorează orașul / statul dincolo de Aeroportul Changi dezinfectat găsesc un amestec fascinant de culturi: chineză, indiană, malaeziană și europeană. Este un gust al Orientului exotic, cu toate conforturile occidentale.

„Capitala alimentară a Asiei” sărbătorește acest amestec de etnii, lăudându-se cu orice fel de bucătărie posibilă. Hamburgerii și plăcintele se găsesc în cartierele Boat Quay și Holland Village. Mâncarea indigenă se numește nonya, este un amestec de stiluri chinezești și malaysiene și este mai condimentată, dar mai gustoasă decât „mâncarea chineză” occidentală. Cel mai bun loc pentru a încerca o masă nonya este unul dintre miile de căruțe cu alimente, numite „tarabe de vânzări ambulanți”, care străbate străzile. Nu vă lăsați înfățișați de aspectul lor haotic - sunt curate și bine întreținute. Smith Street este cel mai bun loc pentru a experimenta.

Mâncăruri bune pot fi luate și la restaurantele de relaxare. Restaurantul Lei Garden (01-24 Chjimes Center, 30 Victoria Street tel .: 65-339-3822) este considerat pe scară largă cel mai bun restaurant cantonez din oraș, în timp ce iubitorii de mâncare indiană se bucură de restaurantul Samy's Curry (Block 25 Dempsey Road, tel .: 65-6472-2080), un loc obișnuit în care mâncarea este servită pe frunze de banană. Pentru o noapte liberă, încercați echinocțiul cu fuziune asiatică de 69 de etaje (2 Stamford Road, tel .: 65-6837-3322), unde veți avea cele mai bune vederi ale orașului.

În timp ce mâncarea poate fi o distracție națională, singaporeenii sunt, de asemenea, cumpărători campioni. De la Chanel la textile chinezești ieftine puteți găsi la un preț bun pe Orchard Road. Magazinul Glitzy Takashimaya (391 Orchard Road tel .: 65-6738-1111) este o necesitate. În apropiere, Funan The IT Mall (109 North Bridge Road tel .: 65-6336-8327) este visul unui geek al computerului.

Dacă sunteți mai în natură decât lucrul, verificați maimuțele minuscule de-a lungul traseelor ​​de la rezervația Bukit Timah (Parcurile naționale tel: 65-6471-7808). Grădina zoologică din Singapore (80 Mandai Lake Road tel .: 65-6269-3411) are o filozofie fără cuști - vizitatorii pot, dacă sunt atât de înclinați, să-și împartă mesele cu orangutanii. Fauna sălbatică nocturnă rotește gratuit printre turiști la Safari de noapte (drumul lacului 80 Mandai tel .: 65-6269-3411).

Vulturii culturali ar trebui să se îndrepte spre Chinatown pentru serile de ceai la Chinese Theatre Circle (5 Smith Street tel .: 65-6323-4862). Actorii profesioniști explică arta antică a operei chineze, iar participarea publicului este binevenită.

Viața de noapte din Singapore este o afacere în plină dezvoltare. Consumul de vin nu a fost popular în trecut, dar a început
pentru a lua mâna și cel puțin un bar de vinuri nou se deschide în fiecare lună. Cel mai atmosferic loc pentru un pahar este Emerald Hill, unde mesele se revarsă pe un trotuar luminat de felinare. Localnicii știu Qué Pasa (7 Emerald Hill, tel .: 65-235-6626) deoarece are cea mai mare listă de vinuri din oraș. În apropiere, berea Ice Ice numită în mod adecvat (8 Emerald Hill, tel .: 65-6735-9929) vinde beri din întreaga lume. Harry’s Bar (28 Boat Quay, tel .: 65-6538-3029) este hangoutul unic al lui Nick Leeson, infamul negustor Barings Bank. Este în continuare un favorit al tipurilor financiare și are jazz fericit și seara târziu.

Alte ex-paturi se adună în districtul colonial la legendarul hotel Raffles (1 Beach Road, tel .: 65-6337-1886). Există mai multe locuri de băut aici, dar Long Bar - casa celebrului cocktail Singapore Sling - este cel mai distractiv. Bucurați-vă de gustul Marii Britanii Imperiale în timp ce stați sub ventilatoare de bambus.

În timp ce cumpărăturile și mâncarea pot fi ieftine aici, dormitul în Singapore poate fi scump. Prețul de la Hotelul Raffles este bine meritat. Stilul și serviciile sale sunt de neegalat în lume. Hoteluri cu lanțuri precum Marriott (320 Orchard Road, tel .: 65-6735-5800) oferă mai mult decât confortul obișnuit. Călătorii cu buget redus ar trebui să verifice hotelurile de cumpărături din Chinatown. Hotelul 1929 (50 Keong Saik Road, tel .: 65-6347-1929) este unul dintre cele mai bune.

Deci, indiferent dacă este o escală de 12 ore sau o vacanță mai lungă, ieșiți din aeroport și ajungeți în Singapore delicios și decadent.