Marika Vida-Arnold , consultant director vin pentru Ritz-Carlton la 50 Central Park South deține o serie specială de asociere-cină dedicată femeilor din vin, numită în mod adecvat Phenomenal Femmes. Evenimentul are loc la Auden Bistro & Bar al hotelului de până la șapte ori pe an, iar o parte din încasări sunt destinate adăpostului pentru femei la Servicii comunitare de răscruce în New York.

Entuziast al vinului a vorbit cu Vida-Arnold despre Fenomenele Fenomene, despre statutul femeilor din lumea vinului de astăzi și despre ceea ce ea numește a fi o „mamă-somă”.

Povestește-mi despre seria Phenomenal Femmes pentru cină de vin și despre cum a fost primită.

Acesta este al patrulea an al seriei noastre de cină și nu este o declarație „arde-ți sutienul”. Are o natură sărbătorească. La fel ca și lista de vinuri de la Auden, căutăm un echilibru. Lista mea de sticlă este condusă de femei, [dar] nu este în niciun fel bărbatul care urăște sau bărbatul exclude ... Interesant este că mai mulți dintre obișnuiții noștri din serie se întâmplă să fie bărbați.

Marika Vida-Arnold se revarsă la Fenomenele Fenomenale

Cum a apărut o parte din încasările din serie la un adăpost pentru femei?

Această problemă îmi este aproape de inimă și am dorit o legătură cu tema femeilor. Sunt voluntar la Crossroads, uneori iau cina cu femeile sau le stabilesc noaptea. Acesta nu este un Band-Aid. Femeile primesc ajutor și consiliere reale, iar Crossroads le ajută să găsească locuri de muncă și să meargă mai departe.

Cum vedeți statutul femeilor în industria vinului astăzi? A existat o schimbare vizibilă pe măsură ce priviți în urmă de-a lungul anilor?

Se pare că numărul femeilor somelier și regizor de vin s-a cvadruplat în ultimii 10 ani. Acum există o mulțime de femei vinicole, în special în California. Merry Edwards a fost un pionier. La sfârșitul anilor ’70, nu existau locuri de muncă pentru femei în domeniul vinificației. Dacă vrei să intri, trebuia să începi în laborator. Atâtea industrii de atunci erau dominate de bărbați ... Sunt uimit de ceea ce am văzut în ultimii 10 ani și sunt încântat să văd că drumul continuă pentru femeile din domeniul vinului.

Mame care lucrează vin-la-cinci

Credeți că există încă bariere la intrare pentru femeile care doresc să lucreze la vin?

Depinde de modul în care calificați „bariere”. Răspunsul meu scurt este nu. În mod evident, este posibil să ai o carieră în domeniul vinului, iar femeile sunt capabile să facă tot ce vor. Dar da, avem încă unele probleme de percepție. Obișnuiam să aud de la bărbați: „Ce faci afară până târziu?” când lucram pe podea ca somelier. În această țară, însă, dovada este în budincă. Sunt atât de multe femei care lucrează la vin, în timp ce alte țări mai au încă un drum lung de parcurs.

Există o provocare specială pe care ai depășit-o personal pe parcursul carierei tale în industria vinului?

Sumelier burnout. Acum sunt consultant și fac multe lucruri diferite. Este o provocare, pentru că, într-o anumită măsură, sunt un șef al tuturor meseriilor și stăpân pe nimeni. Dar nu am putut susține acel stil de viață somelier în calitate de mamă în vârstă de 47 de ani cu copii, având în vedere acele nopți lungi. Sunt o „mamă-som” ... vreau să lucrez la vin și să-mi văd copiii.

Women in the Wine World Sound Off

Theresa Heredia

Theresa Heredia , vinificator, Crama Gary Farrell : „Am lucrat cu niște vinificatori tineri, viitori, care se simt foarte puternici că nu sunt numiți„ vinificatori de sex feminin ”, pentru că își fac capul încercând să fie considerați egali, pentru a fi pur și simplu denumiți vinificator cu mare talent. Personal, sunt onorat să fiu numit amândouă. Sunt, la urma urmei, o femeie și am câteva calități unice de oferit ca vinificator din cauza acestui fapt. ”

Kathleen Heitz Myers

Kathleen Heitz Myers , președinte / director executiv, Heitz Wine Cellars : „Mi-am iubit absolut cariera în industria vinului și sunt atât de recunoscătoare pentru ușile care mi-au fost deschise în întreaga lume. Diversitatea acestor prietenii, desigur îmbunătățită peste un pahar de vin, sunt ceea ce prețuiesc cel mai mult. Acum există o nouă generație de tineri și pasionați pasionați de vin care trebuie să-și aducă propria viziune, creativitate și perspectivă asupra minunatei moșteniri a vinului. ”

Dr. Laura Catena

Dr. Laura Catena , director general, Crama Catena Zapata : „Deoarece lumea vinului se bazează adesea pe afaceri de familie, aici a existat o adevărată oportunitate pentru femei, iar multe afaceri de familie aleg să pună femeile în funcții de regie, lucru care n-ar fi fost nemaiauzit pe vremea bunicului meu și străbunic, care a fondat crama Catena în 1902. ”

Kinou Cazes Hachemian

Kinou Cazes Hachemian , coproprietar / ambasador al mărcii, Chateau Lynch-Bages : „Noi, ca femei, ne spunem poveștile și ne împărtășim pasiunea într-un mod care deschide lumea vinului către un public mai mare. Am contribuit la desacralizarea unei industrii dominate de bărbați, deschizând noi uși pe o piață a vinului în continuă evoluție și uneori intimidantă. ”