Voce puternică, cântăreață de superstar, pictograma muzicii country ... Martina McBride este toate acestea și mai mult - în mod specific, o enofilă. Ea a avut o mulțime de motive pentru prăjire, datorită succesului dur al ultimului său album, Eleven, aclamat de critici. Wine Enthusiast s-a așezat recent cu vedeta de la țară pentru a afla mai multe despre dragostea ei pentru vin.

Entuziast al vinului: Care a fost prima ta experiență de vin?
Martina McBride: Ei bine, prima mea experiență de vin a fost să beau Tickle Pink de la Boone’s Farm în timp ce călătoream pe drumurile de pământ din Kansas cu prietenii care ascultau Def Leppard sau Journey. Din fericire, gusturile mele de vin au evoluat de atunci! Totuși, dacă mi s-ar oferi o noapte de călărie ascultând rock din anii ’80 și bând Tickle Pink acum, nu l-aș refuza!

NOI .: Ce vinuri îți place să bei acasă?
MM: Îmi place să beau un Chardonnay drăguț în primăvară și vară - Newton Unfiltered este unul dintre preferatele mele. Îmi place California Cabernet, cu Robert Mondavi, Beringer, Far Niente și Caymus printre etichetele mele. Am găsit recent un Pinot cu adevărat interesant de la Twomey Cellars. Îmi plac și roșii italieni și burgundii franceze ... dar cine nu?

NOI .: Evident, ești un animator extraordinar. Vă rugăm să împărtășiți câteva sfaturi pentru a vă distra acasă.
MM: A distra acasă este ceva ce mi-aș dori ca oamenii să facă mai des. Nu trebuie să fie copleșitor sau intimidant. Cel mai bine este să începeți mic și apoi să luați petreceri și idei mai complicate, cu atât veți obține mai multă experiență. Cel mai important lucru este să îi faci pe oameni să se simtă confortabil și în largul lor. Fac multe liste și încerc să văd ce pot face din timp. Planificarea din timp te ajută să fii mai relaxat ca gazdă și asta îi face pe toți mai relaxați. Încerc mereu să am o mulțime de lumânări (neparfumate la masă), lumină slabă și flori proaspete. Îmi plac micii nasici cu un singur tip de floare, cum ar fi trandafirii de culoare crem sau roșu intens. Există tot felul de moduri de a te distra - totul, de la o cină mică, casuală, la o cină formală, la o petrecere cocktail distractivă. Este bine să vă găsiți stilul și ceea ce este cel mai ușor pentru dvs. Și apoi, depuneți un efort mic pentru a face să se simtă special. Fie că este vorba de un loc neobișnuit, de un cocktail festiv, de flori proaspete, de muzică care se potrivește cu dispoziția ... oaspeții vor doar să simtă că v-ați gândit și că le doriți cu adevărat acolo.

NOI .: Ce vă place să serviți oaspeții pe frontul de acasă?
MM: Îmi place să am Champagne la îndemână. De obicei servesc Veuve Clicquot. Toată lumea îl recunoaște și este disponibil la un preț bun. Servesc atât vin alb, cât și vin roșu. Încerc să am două tipuri de fiecare. Un [Lumea Nouă] Chardonnay și un Montrachet, de exemplu, și un Cabernet și un Pinot. Îmi place să servesc vinuri diferite cu feluri de mâncare diferite, dacă iau o cină mai formală.

NOI .: Numiți una dintre cele mai memorabile experiențe de vin.
MM: Una dintre experiențele mele preferate cu vinul a fost vizitarea moșiei Ornellaia din Italia. Eu și soțul meu am fost invitați să petrecem după-amiaza și seara. Am fost tratați cu un prânz uimitor și încă mai pot gusta salata de panzanella și pepenele cu prosciutto. Totul era atât de proaspăt și de simplu. Am vizitat apoi podgoria și am avut o degustare privată cu vinificatorul Axel Heinz, unde am gustat și al doilea vin delicios al lor, Le Serre Nuove. Am învățat atât de multe despre vinificație la acea degustare! Am fost apoi tratați cu o cină minunată, dar adevărata distracție a început când soțul meu, John, și-a scos computerul și a început să accepte cereri de muzică. Toată gheața a fost spartă și am ascultat muzică și am băut vin până la 3 dimineața. A fost o experiență frumoasă care a combinat vin fantastic, mâncare delicioasă, muzică excelentă și prieteni noi. Perfect.