PlumpJack Group, care a achiziționat fosta proprietate Steltzner Vineyards la începutul acestui an, a anunțat că va lansa al treilea brand, Odette Estate, cu un Cabernet Sauvignon de epocă din 2011, pe baza strugurilor Steltsner Stags Leap District.

„[Achiziția] se potrivește perfect narațiunii [Grupul PlumpJack] avansează: încercarea de a găsi proprietăți distinctive care să ofere o caracteristică unică a regiunilor lor”, spune Gavin Newsom, cofondator al Grupului PlumpJack și locotenent-guvernator al Californiei.

Printre celelalte vinării din Napa Valley se numără PlumpJack Group, care se află în Oakville, și Cade, care se află pe muntele Howell.

Prima vintage a cramei Steltzner datează din 1977, dar fondatorul Dick Steltzner și-a înființat podgoriile în 1965, făcându-l a doua persoană care a plantat o podgorie Cabernet Sauvignon în districtul Stags Leap.

Newsom a spus că el și partenerii săi, printre care se numără și miliardarul din San Francisco, Gordon Getty, ar putea încerca să cumpere mai multe crame din alte regiuni din Napa Valley. „Dar un lucru pe care l-am învățat în afaceri este să nu te îndepărtezi prea mult de tine”, a adăugat el. PlumpJack Group deține, de asemenea, restaurante, magazine de vinuri și o stațiune de schi.

„Am fost întotdeauna interesat de districtul Stags Leap. Vinurile sunt atât de opulente și moi, ”a explicat Newsom. El și partenerii săi au numit noua cramă Odette Estate „pentru a exprima calitatea feminină a Cabernetelor Stags Leap District”.

Vinurile Steltzner au fost oarecum patate de-a lungul anilor, a recunoscut Newsom. „Am un respect enorm pentru Dick [Steltzner], dar există un punct în orice afacere în care nu faceți investițiile așa cum ați făcut în trecut. Și vă asigur că vom face aceste investiții ”, a spus el.

Prețurile nu au fost încă stabilite pentru Odette Estate Cabernet Sauvignon din 2011, deși Newsom a spus că vor fi „puțin mai mici [în preț] decât PlumpJack și Cade”. Odette va produce și un al doilea vin numit Adaptation și Chardonnay.