A eticheta berii este una dintre cele mai adevărate moduri prin care un producător de bere poate atrage atenția unui potențial client și, în cele din urmă, dolarii lor de cumpărare.

„Când aveți acele câteva secunde în care un client se uită la raft, doriți ca acesta să ingereze rapid atmosfera și ceea ce se află în interiorul recipientului”, spune Tara Hankinson, co-fondator și co-CEO al Talea Beer Co., cu sediul în Brooklyn, New York .

Acum cincisprezece ani, un grup comercial din industrie, Asociația Berarii, documentat 1.460 de fabrici de bere artizanală din SUA „A crea ceva unic [atunci] a fost o sarcină mai ușoară”, spune Keith Shore, art director pentru producătorul de bere artizanal danez. Mikeller .

În 2021, acest număr a crescut la peste 9.000 de fabrici de bere. Deci, cum pot companiile să dezvolte ambalaje care să atragă consumatorii pe o piață atât de aglomerată?

„Poate fi destul de intimidant”, spune Matt Burns, partener fondator și director creativ al Sete , o agenție de design cu sediul în Scoția, care creează identități de marcă pentru producătorii de băuturi din întreaga lume. „Toate aceste fabrici de bere fac, în esență, același lucru, nu? Ei fac bere. Și toată lumea folosește cele mai bune ingrediente și cel mai uimitor hamei, iar berea are un gust grozav.”

Găsiți ceea ce este unic

Burns începe procesul de proiectare întrebând: „Care este singurul lucru pe care nimeni altcineva nu îl poate face? Care este scopul lor în lume?”

Odată stabilit, sarcina este de a transmite acel mesaj vizual. Asta poate lua multe forme.

Una dintre primele campanii ale lui Thirst din SUA a fost pentru Compania Commonwealth Brewing în Virginia Beach, în 2017. Cultura de surfing relaxată a regiunii a devenit forța din spatele etichetelor Commonwealth-ului. Designul lor a căutat să interpreteze vizual aromele berilor din Commonwealth printr-o explorare fluidă a texturilor. Constă în fotografii care înfățișează interacțiunile dintre uleiuri, oțeturi și cerneluri.

Pentru Fabrica de bere din Brooklyn , Thirst și-a propus „să surprindă esența Brooklyn-ului ca loc, asigurându-se că marginea Brooklynului, creativitatea și personalitatea sunt mereu prezente”, spune Burns.

Trimite un mesaj

Pentru Talea, Hankinson și LeAnn Darland, celălalt co-fondator și co-CEO al mărcii, au dorit modele de ambalaje care să reflecte convingerea lor că berea artizanală poate atrage un public mai larg și poate fi mai incluzivă.

Hankinson și Darland au contactat designerul londonez John Gilsenan of Vreau Design pentru o perspectivă proaspătă. Gilsenan proiectează și ambalaje pentru Podgoria Wölffer Estate pe Long Island.

A apărut o direcție jucăușă, colorată, care amintește de abordările minimaliste adoptate de Montauk Brewing Co. , Compania de bere din Maine , și San Diego Timpuri moderne . Estetica variază de la cutie la cutie, dar „este întotdeauna recunoscută ca Talea”, spune Hankinson.

Cele patru serii acrișoare diferite ale lui Talea, de exemplu, au modele unice cu variații de culoare bazate pe combinații de fructe. Shore spune că a vedea o colecție colorată pe raftul unui magazin are impact.

„La sfârșitul zilei, dacă nu ați avut niciodată un IPA neclar sau un acru fructat, vrem să vă simțiți confortabil cumpărându-l, chiar dacă îl cumpărați doar pentru etichetă”, spune Hankinson. „Aceasta este o modalitate de a invita clienții și de a indica că suntem o marcă incluzivă.”

Spune o poveste

În Tennessee, potrivit Asociației Berăriilor, numărul fabricilor de bere artizanală a crescut de peste șase ori din 2011.  Începând cu 2021, în stat existau 141 de berării.

Angela Ballard, managing partner al ChattaBrewTour din Chattanooga, Tennessee, spune că fabricile de bere câștigă un punct de sprijin prin angajamentul pentru „o poveste clară, consecventă”.

Mulți producători de bere Chattanooga creează un dialog în jurul istoriei și parteneriatelor locale. De exemplu, Chattanooga Brewing Co. a fost deschisă în 1890, iar etichetele sale păstrează grafica originală a fabricii de bere.

Naked River Brewing își concentrează designul pe căile navigabile locale. Etichetele înfățișează vâsle, apă și viață marină, cum ar fi sturionii de râul Tennessee, somnul și țestoasele.

Fii recognoscibil

Shore a creat peste 2.000 de modele de etichete pentru Mikkeller, multe alături de designerul din Philadelphia Luke Cloran, șeful de design al producătorului de bere artizanal.

Sally și Henry, personaje iconice de pe etichetele Mikkeller, au prins contur în caietul lui Shore. „Eram mai tânăr și nu mă gândeam prea mult, nu știam prea multe și mergeam doar după asta”, spune el. „Stilul meu de desen a fost crud și liber.”

Lucrarea lui Shore a evoluat într-un stil grafic cu culori plate și îndrăznețe.

Ce este berea artizanală, de fapt?

„Cred că, pentru că mi-a plăcut atât de mult, sa făcut ca oamenii să înceapă să-i recunoască și să-i asocieze cu brandul”, spune el.

Burns acordă berii artizanale că a creat un precedent pentru obținerea recunoașterii mărcii prin design creativ pe care producătorii de vin și băuturi spirtoase îl emulează acum.

În trecut, spune Burns, giganții de bere precum Heineken și Budweiser, precum și mulți producători de băuturi spirtoase, au optat pentru elemente de design formale pentru a semnifica un produs premium, de înaltă calitate. Acestea pot include „indicații” de calitate, cum ar fi o blazonă sau o semnătură, sau linii, text sau alte detalii vizuale care încadrează numele mărcii.

Berea artizanală a deschis de atunci calea diferențierii din perspectiva ambalajului, spune Burns.

El adaugă: „Toate pariurile sunt anulate, într-adevăr. Aproape că nu mai există reguli.”