Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Vin

New Wine Frontiers

Vinurile unui vinificator de tip boutique din Malta - o mică insulă națională din Marea Mediterană - își găsesc un loc de stat, datorită fostului ambasador al Maltei în SUA, Mark Miceli-Farrugia, care a înființat Meridiana Wine Estate în Ta 'Qali, cu Marchese Piero Antinori în 1994.



Miceli-Farrugia consideră că vinurile Meridiana fac apel la iubitorii de vin americani deoarece „consumatorii caută vinuri noi din țări necunoscute. Malta reprezintă o „nouă frontieră” pentru mulți americani, datorită moștenirilor noastre arheologice și culturale. ”

Există acum două selecții disponibile în SUA de la importatorul și comerciantul cu amănuntul din Washington, D.C., Calvert Woodley: Fenici White 2009 (Vermentino și Viognier) și Fenici Red 2008 (Syrah și Merlot).

„Fenici White este un amestec proaspăt, de măr, de Vermentino și Viognier. Fenici Red este un amestec copt, cireș-prune de Syrah și Merlot ”, spune Miceli-Farrugia.



Fenici este un termen maltez pentru fenicieni, comercianți întreprinzători care răspândesc cultura și știința vinificației în toată Marea Mediterană între aproximativ 1.200 î.Hr. și 800 î.Hr.

În 1985, Meridiana a prins viață când un enolog francez a convins-o pe Miceli-Farrugia că condițiile climatice din Malta sunt ideale pentru cultivarea vinului de calitate.

„Apoi, mulțumită și îndrumării enologului nostru maltez, Roger Aquilina, pregătit în Germania, am experimentat cu succes 10 soiuri de viță de vie diferite altoite pe trei tipuri de portaltoi”, spune Miceli-Farrugia.

În 1989, Miceli-Farrugia a închiriat un teren agricol de 47 de acri la Ta ’Qali, care a servit ca bază a Forțelor Aeriene Regale în timpul celui de-al doilea război mondial.

Miceli-Farrugia adaugă că Meridiana aproape și-a dublat suprafața cultivată de la începuturi. „De la o plantare inițială, acum cultivăm 87 de acri. Această suprafață va produce, la apogeu, aproape 240.000 de sticle de vin anual. ”