După șase ani de cercetare, muncă și așteptare, Alisos Canyon este o zonă viticolă americană oficială sau AVA. Astăzi, guvernul federal a aprobat crearea acestei mici denumiri în Județul Santa Barbara , California.

Situat lângă micul oraș Los Alamos, între Sfanta Maria și Văile Santa Ynez , Alisos Canyon se întinde pe dealurile nisipoase de pe ambele părți ale drumului Alisos Canyon. Acesta rulează aproximativ de pe autostrada 101 până la Foxen Canyon Road.

La aproape 5.800 de acri, denumirea găzduiește aproximativ 240 de acri de struguri de vin plantați pe nouă ferme. Aceasta include podgoriile cunoscute pentru Syrah , Garnacha si altul Strugurii Rhône .

Getty

Noah Rowles, proprietarul Thompson Vineyards , a condus campania de recunoaștere a zonei la scurt timp după ce a cumpărat proprietatea în 2014.

Una dintre primele sale mișcări a fost să-l întrebe pe consultantul veteran veteran Jeff Newton din Coastal Vineyard Care Associates ce se putea face pentru a ajuta regiunea, ale cărei vinuri trebuiau clasificate după denumirea generică „județul Santa Barbara”. Newton a recomandat crearea unui AVA pentru Alisos Canyon.

„Cu cât am trăit mai mult zona, cu atât credeam că vinurile de aici împărtășesc un suflet comun, aromatic și textural”, spune Rowles.

Thompson Vineyard / Fotografie prin amabilitatea Dovecote Estate

A început să extragă date climatice, geologice și istorice pentru a sprijini aplicarea zonei. Rowles a aflat că zona era puțin mai caldă decât Sta. Rita Hills, acasă la Pinot Noir și Chardonnay, și ceva mai rece decât Ballard Canyon, un focar pentru struguri Rhône.

La ce ne referim când spunem vin în stil Rhône?

Solurile nisipoase au fost, de asemenea, critice, deoarece au permis cultivarea podgoriilor pe propriile rădăcini.

„De la vârful dealurilor până la podeaua canionului, puteți ridica nisipul de pe plajă și lăsați-l să alunece printre degete, ca o clepsidră”, spune Rowles, care a fost, de asemenea, entuziasmat de solurile calcaroase din regiune și de rocile de silex.

Rowles a apelat apoi la ajutorul vrăjitorului și producătorului de vinuri Wes Hagen. El a creat alte trei denumiri din județul Santa Barbara: Sta. Rita Hills, Happy Canyon și Ballard Canyon.

Una dintre primele experiențe ale lui Hagen în județ a fost vizionarea unei prezentări a lui Shakespeare Visul unei nopti de vara la Thompson Vineyard.

„Am sorbit o sticlă de Cab Franc peste trei ore și m-am îndrăgostit”, spune el. „Zona a fost imediat specială pentru mine, iar Thompson Syrah a fost întotdeauna unul dintre preferatele mele din județ”.

Hagen a terminat lucrările la petiția federală în 2016.

Fotografie prin amabilitatea Dovecote Estate

Ken Brown, care a făcut vin în regiune din 1977, este mulțumit de știri.

„Va fi pozitiv pentru podgorii, vinării și consumatori”, spune el. „Singura opțiune în acest moment este etichetarea vinurilor din această zonă ca județul Santa Barbara, care este prea general și nu dă sens de unde provine vinul în acest județ foarte divers.”

Joey Tensley va fi în curând în mijlocul celei de-a 27-a recoltei sale de Thompson Vineyard Syrah. „Ceea ce o pune deoparte este dealurile și vânturile reci de după-amiază”, spune el. „Sper că va duce la un pic mai multă recunoaștere. Los Alamos s-a pierdut întotdeauna între Santa Ynez și Santa Maria ”.

Dar nu sunt doar struguri Rhône în Canionul Alisos. Martian Ranch crește biodinamic Tempranillo , Albariño , mic și Cabernet Franc . Între timp, Alisos Vineyard crește Barbera, Sangiovese și Nebbiolo .

Alison Thomson o prezintă pe Nebbiolo în vinuri pentru marca ei, L.A. Lepiane Wines . A lucrat în regiune timp de 15 ani. Starea sa din nou accesibilă, în afara radarului, a început să se schimbe pe măsură ce premiile se ridică și prețurile strugurilor cresc.

„Obținerea maturității în aromă și tanin, fără a împinge zaharurile prea sus, face ca Nebbiolo să crească în mod notoriu, să fie o provocare”, spune ea. „Temperaturile moderate, precum și solurile ajută la păstrarea aromelor frumoase, complexe și energice pentru care este cunoscut Nebbiolo.”

Noul AVA continuă să evolueze. O gamă mai largă de struguri au fost plantate recent la Nolan Ranch. Vinificatorul cult Manfred Krankl din Sine Qua Non face, de asemenea, parte din scenă. El a stabilit Cea de-a treia podgorie twin în dealurile de deasupra Thompson în 2010.

„Cea mai mare speranță a mea este că, în 100 de ani, când aceste limite sunt sub microscopul generațiilor viitoare cu instrumente și seturi de date pe care nici nu-mi pot imagina, că am făcut o treabă competentă de a descrie ceva special”, spune Hagen. „Și dându-i un nume, am dat lumii vinului o nouă nișă de gustat și explorat.”

Fotografie oferită de Alisos Canyon AVA

Vinuri din Alisos Canyon AVA

Lepiane 2016 Alisos Vineyard Nebbiolo (județul Santa Barbara) 49 $, 94 puncte. Aromele de cireșe uscate, de piele și de pământ transformat sunt plăcut rustice pe nasul acestei îmbutelieri de către Alison Thomson. Gustul este înfășurat într-un tanin plin de piele care apucă limba și nu se lasă, oferind arome de rugină și cireșe uscate. Bea acum – 2036. Selecția pivniței .

Epifanie 2017 Thompson Vineyard G-S-M (județul Santa Barbara) 40 $, 93 puncte . Nu de multe ori un GSM prezintă caracter climat rece, dar această îmbuteliere dintr-o viță râvnită în zona Canionului Alisos face exact asta. Arome de dud și cireșe amestecate se întâlnesc cu boabe de piper verde și garam masala pe nas. Gustul este pe bază de plante și piperat, prezintă coajă de portocală și ghimbir uscat pe miezul boabelor prăjite. Alegerea editorilor .

Ken Brown 2015 Thompson Vineyard Syrah (județul Santa Barbara) 65 $, 92 de puncte. Aromele de dud și de afine întunecate se întâlnesc cu podeaua de pădure pământească și condimentul de anason stelat întunecat pe nasul acestei expresii cu o singură via. Gustul prezintă arome puternice de condimente, cu arome de turtă dulce și cimbru sălbatic care decorează miezul de zmeură și cireș. Selecția pivniței .

Zinke 2016 Thompson Vineyard Syrah (județul Santa Barbara) 45 $, 92 de puncte . Aromele clare și luminoase de boabe ușoare și lavandă fac o intrare proaspătă în nasul acestei îmbutelieri. Vinul are o textură încordată și încărcat de aciditate, oferind arome de boabe strânse, lemn carbonizat, salvie verde, cimbru sălbatic și arome de boabe de piper.