Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Știri Despre Vin,

Noua Asociație Mexicano-Americană Vinterns Gears Up

Este imposibil să concepem agricultura în California, inclusiv viticultura, fără muncitori mexicani. Au fost un pilon al podgoriilor de la programul Bracero din anii 1940, care, deși s-a încheiat formal în 1964, a adus totuși mâinile câmpului în California pentru a rămâne.



Acum, un grup de vinificatori mexican-americani a lansat Asociația Vineri Mexicano-Americani Napa Valley (NVMAVA) în parte pentru a celebra bogata moștenire pe care muncitorii mexicani au adus-o industriei.

„Ne așteptăm mult timp pentru asta. Există o istorie a agriculturii și culturii mexicane în domeniul vinificației de zeci de ani, dar nu am reușit să organizăm până astăzi ', spune președintele fondator al NVMAVA și proprietarul cramei Mi Sueño, Rolando Herrera.

Organizația a început cu doar 12 membri, dar Herrera se așteaptă să crească rapid. „Acum că suntem formali, primim apeluri de la alți producători mici pe care nici măcar nu-i cunoșteam!” el spune.



Ca organizație non-profit, NVMAVA promovează vinurile din California produse de vinificatorii mexican-americani, susține standardele de calitate pentru membrii săi și susține contribuțiile mexican-americani la industria vinului.

Wine Enthusiast: Care a fost scopul lansării Asociației Vineri Mexicano-Americani a Napa Valley?
Rolando Herrera:
Am avut câteva motive: am întârziat de mult. Nu suntem primii care fac acest lucru, există o istorie a culturii mexicane agricole și a vinului de zeci de ani, dar nu am reușit să formăm o organizație până astăzi. Este important să unim vinificatorii mexican-americani, să ne ajutăm și să ne sprijinim reciproc și să ne promovăm pe noi înșine și mărci.

NOI: Câți membri aveți? Există multe vinării mexicano-americane și vinificatori care nu fac parte din organizație?
HR:
[NVMAVA] are doar 12 [membri]. Un individ și restul sunt vinării și etichete. Acum, că suntem formali, primim apeluri de la alți producători mici pe care nici măcar nu-i cunoșteam! Așadar, scopul nostru este să creștem și să invităm toți acei vinari să facă parte din NVMAVA.

NOI: De ce o numim Asociația Vintners „Napa Valley” dacă include câteva vinării Sonoma?
HR:
Marea întrebare! Am avut o lungă dezbatere despre asta. O opțiune era doar să fii o asociație Napa Valley, dar asta ar fi diluat membrii la foarte puțini. Deci, de ce s-o numim Napa? Pentru că vrem să profităm de nume și istorie. Oameni ca mine, Ceja, au fost în Napa aproape toată viața noastră, așa că vrem să fim cunoscuți ca Napa. Și l-am deschis în județul Sonoma pentru a ne consolida și a ne oferi posibilitatea de a dezvolta organizația. A fost un apel dur, dar privind înapoi, a fost o decizie inteligentă să-l deschidem către Sonoma.

NOI: Ce zici de restul Californiei?
HR:
Vrem să rămânem concentrați pe zona Napa-Sonoma. Asta nu înseamnă că nu suntem interesați să susținem alte organizații din afara Napa-Sonoma, dar vrem să ne concentrăm pe Napa și Sonoma. Dar asta nu înseamnă că în cele din urmă nu îl vom deschide.

NOI: Care este relația NVMAVA cu Napa Valley Vintners?
HR:
De asemenea, suntem membri ai NVV și suntem de ani de zile. Evident, avem o relație excelentă cu ei și suntem foarte mândri că suntem membri. Sunt modelele noastre și avem nevoie de sprijinul lor pentru a ne promova și dorim să contribuim înapoi la comunitate. Vrem să ajutăm și să împărtășim cu acei noi lucrători agricoli și maeștri de pivniță care au spiritul antreprenorial și își doresc propriile etichete. Acesta este unul dintre obiectivele noastre principale. De asemenea, dorim să oferim burse copiilor care nu își permit U.C. Davis. Acesta este următorul pas.