Rob McMillan, fondatorul Divizia de vinuri a Silicon Valley Bank (SVB) , a emis anual Raportul privind starea industriei vinului săptămâna aceasta, spunând că afacerea cu vinul a atins un „punct de vârf”. Industria se așteptase ca milenarii să ocupe locul bebelușilor în consumul de vin. Nu au făcut-o.

„Datorită multor factori, inclusiv capacitatea lor financiară limitată, preferința pentru băuturile spirtoase premium și berile artizanale, carierele întârziate, mesajele negative privind sănătatea în ceea ce privește alcoolul și legalizarea canabisului, consumatorul milenar s-a oprit temporar în creșterea consumului de vin”, scrie McMillan .

Factorul canabis

Într-un e-mail către Entuziast al vinului el a menționat că cererea de canabis, care înclină bărbații mai tineri, „are probabil un impact limitat de substituție cu consumatorii tineri”.

Când a fost întrebat dacă vinul și canabisul pot coexista în mod profitabil, McMillan a răspuns: „Asta rămâne de văzut. Astăzi, există un impact modest asupra tânărului consumator de alcool cu ​​canabis, dar consumul său are încă o conotație negativă pe plan social ... Dar dacă se elimină de pe guvernul federal listele de droguri din anexa 1? Și dacă vedetele încep să anunțe, cum ar fi Francis Ford Coppola recent [a făcut asta] își vor lansa propriile mărci [de canabis]? ”

Creșterea vânzărilor de vin scade

Folosind date de la Grupul Nielsen Beverage , McMillan a constatat că „vânzările de vin în afara premiselor s-au înclinat negativ în ceea ce privește [în termeni] de vânzări de volum la sfârșitul anului 2018. Vânzările totale de vin după valoare sunt încă puțin mai mari, dar tendințele sunt alarmante”.

„Am avut o creștere negativă. Nu am văzut o creștere negativă din 1993. Deci, este o mare problemă ”, a spus McMillan.

Pentru 2019, McMillan estimează că vânzările cu amănuntul în afara premiselor vor crește între 0,5% și 2,5%, în timp ce volumul va scădea între -0,5% și 1,5%.

„Creșterea existentă provine de la comercianții cu amănuntul„ cu valoare premium ”nesindicați, cum ar fi Aldi , Lidl , Costco , și acele magazine care vând vin în format cutie sau etichetă privată, dar creșterea este insuficientă pentru a stopa decelerarea vinului ', a spus McMillan.

Vinurile premium pot salva ziua?

În general, el se așteaptă ca prețurile de vânzare cu amănuntul să fie uniforme pentru vinul premium, deoarece industria funcționează printr-o creștere lentă a volumului și un ușor surplus de vin.

Ar trebui să existe unele reduceri de preț în intervalul de preț de la 15 la 17 USD. Vinurile sub 9 USD pe sticlă vor continua să se micșoreze atât în ​​volum, cât și în valoare.

Prețurile pentru struguri și vinurile în vrac se așteaptă să scadă pe piața din California, deși SVB se așteaptă ca viitorul Oregonului să fie mai luminos.

În ceea ce privește fuziunile și achizițiile, și acestea au atins punctul culminant, spune McMillan. El se așteaptă ca piața să încetinească, cu principalii jucători „în mare parte mulțumiți și digerând achizițiile lor actuale”.

McMillan adaugă că unii vânzători în 2019 „vor descoperi că au așteptat puțin prea mult pentru a începe procesul de marketing, iar prețurile de vânzare vor scădea oarecum”.