Potrivit unui studiu publicat de Divizia Vinului din Silicon Valley Bank, aproximativ 10 la sută din 4.989 de vinării din Coasta de Vest iau în considerare o vânzare în următorii cinci ani. Tranziții de proprietate în industria vinului, scris de fondatorul diviziei Rob McMillan, este o continuare a unui studiu din 2008 cu același nume. Un punct culminant al studiului cu 646 de respondenți este că vinăriile mici, în special cele care produc cel puțin 5.000 de cazuri anual, sunt cel mai probabil să fie vândute. Comparând vânzările probabile pe regiuni, studiul a concluzionat că proprietățile din Washington sunt cel mai probabil să fie vândute pe termen scurt, urmat de Oregon. Acest lucru este în tendință cu vânzările recente de profil înalt în ambele regiuni. Citiți raportul complet >>>

Compania britanică de băuturi alcoolice Diageo a anunțat planurile de a construi o nouă distilerie de 115 milioane de dolari în comitatul Shelby, Kentucky. Diageo spune că speră ca distileria să funcționeze până în 2016, cu construcția propusă pe 300 de acri în zona Benson Pike. Distileria va produce 1,8 milioane de galoane de Bourbon și whisky și va adăposti, de asemenea, șase depozite de depozitare în butoaie.

Poliția italiană a confiscat 30.000 de sticle de Brunello, Chianti Classico și Sagrantino di Montefalco contrafăcute într-un raid după o investigație de trei luni. Sticlele, la un preț echivalent de 40 USD fiecare, erau vândute în baruri, magazine de vinuri și magazine alimentare și puteau însuma sute de mii de dolari. Poliția nu a identificat părțile din spatele fraudei.

Force Majeure, de la Red Mountain AVA din statul Washington, l-a numit pe Todd Alexander ca prim vinificator și director general. Alexander vine la Force Majeure de la Bryant Family Vineyard din Pritchard Hill din Napa Valley. Inițial, Alexander va supraveghea amestecarea și îmbutelierea vinurilor din seria Collaboration din anii 2012 și 2013. Începând cu recolta 2014, el va fi responsabil pentru crearea profilului vinurilor de proprietate Force Majeure.

La cel de-al 67-lea Festival de Film de la Cannes, Moët & Chandon au licitat 21 de sticle de șampanie de epocă din colecția Grand Vintage - inclusiv recolte din 1911 și 1914 - la a 21-a gală anuală amfAR, Cinema Against AIDS. Sticlele s-au vândut cu peste 200.000 de dolari, iar veniturile au fost benefice cercetării SIDA.

După anunțul că Chicago va găzdui premiile James Beard din 2015, primarul Rahm Emanuel și comisia de turism Choose Chicago au promis că nu vor fi folosiți bani publici pentru eveniment. În schimb, consiliul de administrație încearcă să strângă fonduri private de 2 milioane de dolari. Lanțul alimentar Mariano’s și concesionarul de produse alimentare / retail HMSHost au angajat deja aproape 800.000 de dolari.