Mixologii inventivi din toată țara oferă modalități de a-ți servi desertul și de a-l bea și el. Amestecă versiuni cu vârfuri ale produselor dvs. preferate de vară înghețate, perfecte pentru cele mai fierbinți zile ale verii. Iată cinci cu care să ne răcorim acum.

1. Wine Pops

People’s Pops și Kim Crawford Wines din Noua Zeelandă s-au alăturat pentru a face acest tratament de vară înghețat și fructat. Pops-urile Kim Crawford vin în trei arome: Blackberry și Kim Crawford's Marlborough Pinot Noir Strawberry Lemongrass și Kim Crawford's 2011 Marlborough Sauvignon Blanc și Yellow Peach, Vanilla și Kim Crawford's 2011 Marlborough Sauvignon Blanc. Deși nu sunt de vânzare la Pop’s People , sunt disponibile exclusiv la Chelsea Market din New York.

2. Milkshake cu vârf

Brooklyn Bowl , o pistă de bowling și un concert în cartierul Williamsburg din Brooklyn, New York, oferă Bourbon St. Shake, un milkshake de înghețată de vanilie și Nutella cu o lovitură de Jim Beam pentru 13,50 USD.

3. Punch de lapte Bourbon congelat

New Orleans’s Casa Bourbon oferă un aspect înghețat clasicului pumn de lapte prin amestecarea înghețatei de vanilie cu lapte, Old Forrester’s Bourbon și sirop simplu. A votat „Cel mai bun bourbon Milk Punch” la competiția Tales of the Toddy la Tales of the Cocktail în 2010, este doar 7 USD.

4. Conuri Tiki

La Los Angeles Fiul unei arme restaurantul, Daniel Warrilow, director general și somelier, a dezvoltat cocktailul Lost Cause Tiki Cone - un amestec de acvavit, rom, sirop de nucă de cocos, lămâie și var peste gheață rasă pentru 8 USD. Faceți-l acasă cu Sidewinder Fang Tiki Cone (rețeta de mai jos).

5. Flotări de înghețată amară

Sadie restaurantul din Los Angeles oferă trei plute de înghețată alcoolică: înghețata Peychauds și San Bitter Float Fernet și Mint Chip Ice Cream și Mexican Coke Float și Chartreuse Ice Cream și Bubble-Up Float, la 8 USD fiecare.

Sidewander Fang Tiki Cone

Rețetă oferită de Daniel Warrilow, director general și somelier la Son of a Gun, Los Angeles

1 uncie Rom de 5 ani Angostura
1 uncie Smith & Cross Rum
& frac34 uncie suc de fructe de pasiune
& frac34 uncie suc de lămâie
& frac34 uncie de suc de portocale
4 uncii de gheață rasă
1 crenguță de mentă, pentru garnitură

Combinați rumurile și sucurile de fructe într-un agitator de cocktail umplut cu gheață și agitați. Se strecoară amestecul într-o ceașcă de con de zăpadă umplută cu gheață rasă și se ornează cu o crenguță de mentă.