Mulți Game of Thrones fanii sunt încă rătăcind de la încheierea sezonului șase. Înșelăciunea, dezastrele și dragonii au condus ziua și, așa cum a devenit semnul distinctiv al seriei, o mulțime de personaje majore nu au reușit să treacă prin episod. Cu toate acestea, într-un spectacol care rareori oferă motive pentru optimism și sărbătoare, a existat un punct culminant care a oferit spectatorilor ceva de sperat: întoarcerea regelui în nord (sau este regina acum?).

Sărbătorim această ocazie importantă - învierea House Stark și un sezon care se încheie în cele din urmă cu o notă pozitivă - oferind o listă de vinuri care cinstesc nordul. De la nordul Rhôneului până la Canada și Italia - inclusiv un Barolo care va îmbătrâni cu siguranță mult mai mult decât oricare dintre regii din Westeros - aceste îmbutelieri celebrează toate regiunile nordice. Completăm alegerile noastre cu un vin de gheață Finger Lakes, ca nu cumva să uite cineva ... Vine iarna.

Germano Ettore 2012 Prapò (Barolo) 94 de puncte, 75 USD. Arome de lemn dulce, fructe de pădure întunecate, ierburi uscate, piele și o notă balsamică conduc drumul. Gustul ferm oferă cireș Marasca copt, compot de zmeură, tutun din pipă și lemn dulce, în timp ce taninurile ferme, catifelate, conferă finețe. Acest lucru nu va avea nevoie de ani ca să apară, dar arată și puterea de a rămâne. Bea 2019–2027. --Kerin O'Keefe

E. Guigal 2012 Brune et Blonde de Guigal (Côte Rôtie) 91 de puncte, 78 USD. Anata 2012 a fost destul de caldă, iar acest vin are o textură coaptă și cremoasă, cu cuișoare măcinate și note de ardei crăpate care accentuează fructele de piele. Notele de vanilie și slănină se adună pe finisajul ușor prăfuit. Bea acum – 2025. —Joe Czerwinski

Township 7 2015 Sauvignon Blanc (Valea Okanagan) 91 de puncte, 18 USD. Deschis cu arome clasice de peavine, acesta este un vin strălucitor, cărnos și înțepător, care ar trebui să încânte fanii Sauvignon Blancs în stilul Văii Loarei. Aromele bogate, în cascadă, de smochine, pere, grapefruit și fructe stelate mențin senzația de gură plină de viață. Doar 10% au fost fermentate în butoi, restul în inox. Alegerea editorilor. —Paul Gregutt

Abația Novacella 2015 Kerner (Tirolul de Sud Valle Isarco) 90 de puncte, 20 USD. Arome intense de fructe de piatră galbene, grapefruit, silex afumat și nucșoară sar din pahar. Gustul strălucitor și generos aruncă note de caise suculente, piersici mature și note de coajă portocalie, încadrate de aciditate acidă. O notă minerală ridică finisajul persistent. —K.O.

Standing Stone 2014 Ice Gewurztraminer (Finger Lakes) 25 $, 92 de puncte. Notele albe de piersică albă, litchi și caprifoi sunt încadrate de o lovitură de aciditate tăiată cu laser în acest vin de gheață plin de viață. În timp ce exuberanța înfloritoare și parfumată este pur Gewürztraminer, comportamentul său cristalin și dulceața de miere de flori sălbatice prezintă o eleganță clasică a vinului de gheață. —Anna Lee C. Iijima