Vin de lingură; Somelierii din anii ’70; California's Billions & More News
Vin de ... lingură? Se pare că nimic nu este prea decadent pentru hotelul Trump din Washington D.C. Călătorie săptămânal , hotelul va respecta termenul „argintărie” atunci când oferă clienților opțiunea de a preleva vinuri rare și ultra-scumpe dintr-o lingură de argint. O modalitate excelentă pentru un mic gust din viața bună sau extravaganță inutilă? Tu ne spui.
Efectul Gummy
Fotografie de Wendy Rake / Unsplash
Wine-Searcher speculează că oamenii sunt mai curioși ca niciodată cu privire la popularul roz Șoaptă Înger datorită faptului că este un ingredient dintr-un urs gumat roz rosu.
Am probat urși gumați fabricați cu Dom Pérignon ca parte a unui set de selecții de confecții cu băuturi alcoolice. Lista a inclus arahide fragile cu chihlimbar, lollipops Pinot Gris, batoane de ciocolată ȘI porumb caramel, cu marshmallows inspirate de cocktail și caramele cu sare de mare neagră, infuzate de absint. .
Cum era să fii somelier în anii '70?
Alfonso Cevola o intervievează pe Rebecca Murphy despre începutul ei în industria vinului din Texas. Pionieră într-o profesie dominată de bărbați, Murphy spune cum a convins-o pe proprietarul unui restaurant din Dallas să-i dea acea primă slujbă de somelier: „În sfârșit, am spus că doar lasă-mă să intru în noaptea mea liberă de câteva ori și să fac treaba, și dacă Nu mă fac de râs pe mine sau pe tine, îmi doresc slujba. Și cam așa a mers. ” [ Partea 1 ] [ Partea 2 ]
Un vin bine echilibrat
Sunt 114 miliarde, cu un „B”
Wine Institute și Asociația California a Winegrape Growers au lansat un infografic asupra impactului industriei vinicole din California asupra economiei SUA. Numărul de mai sus? Aceasta este cât de multă activitate economică a generat vinul din California doar în 2015.
Băutura lichidă preferată a unui master somelier este ...?
Melissa Monosoff (care este și Cicceronă certificată, adică și ea își știe cu adevărat berea) spune Revista D și s-ar putea să nu fie prima, a doua sau a treia ghicire.
Între timp, în comerț
Achiziție și consolidare
Importator / distribuitor național Winebow Group a achiziționat Henry Wine Group din California. Vinuri și viță de vie are detaliile.
Bulking Up
O parte din vinul pe care îl vedeți pe raftul magazinului? Nu a venit aici în sticle. Este posibil să fi ajuns într-o vezică uriașă uriașă. Aflați nuanțele pieței de vin vrac prin Meininger’s.
Pe scenă și în presă
Entuziast al vinului se mută în birouri noi!
Ar trebui ca strugurii să fie nervoși?
