Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Vin Și Evaluări

Cum să începeți un club de vin

Când eu și soțul meu, împreună cu bebelușul și puiul nostru, ne-am mutat Australia spre micul oraș Kingston din New York’s Hudson Valley, nu cunoșteam pe nimeni. Ne-am confruntat cu provocările obișnuite în timp ce căutam prieteni, locuri de muncă și îngrijirea copiilor, dar ne-am adaptat treptat.



Totuși, a rămas un gol. Îmi lipsea o comunitate de vinuri. La urma urmei, vinul este un efort social. Oricât de remarcabil este lichidul din pahar, vinul devine infinit mai plăcut atunci când este împărtășit cu cei care nu numai că îi apreciază frumusețea, dar îi recunosc semnificația culturală și istorică și simțul locului. Pe scurt, geekii de vin au nevoie de alți geeks de vin.

Ne întâlnim lunar la casele membrilor, fiecare cu o sticlă în saci care se potrivește unei teme prestabilite.

În acel moment, am petrecut aproape un deceniu pe cont propriu ca scriitor de vinuri și comunicator. În timp ce o mare parte din munca mea a fost făcută de acasă, am fost binecuvântată cu un cerc de colegi și prieteni iubitori de vin. A fost un cerc care a încolțit și a crescut organic și ușor, datorită abundenței evenimentelor de vin din marile orașe unde locuisem.

Prin comparație, Kingston se simțea ca un oraș mic. Nu mi-a trecut prin minte că, dacă aș vrea o comunitate de vinuri în orașul meu natal adoptat, ar trebui să lucrez pentru asta.



În cele din urmă, am început să întâlnesc alți iubitori de vin cu aceeași idee. Am propus crearea unui club de vin unui reprezentant de vânzări pentru o companie de distribuție a vinului. Ideea, a spus el, era una pe care o gândise și el, așa că am pus în mișcare viteza. Exact la un an din ziua în care ne-am mutat eu și bărbatul meu, am găzduit opt ​​iubitori de vin (toți, cu excepția unui angajat în industria vinului), la casa noastră din Valea Hudson.

Cum să arunci o petrecere de degustare de vin orbi acasă

S-a născut Kingston Wine Club.

Peste doi ani mai târziu, micul nostru club continuă să fie puternic. Ne întâlnim lunar la casele membrilor, fiecare cu o sticlă în saci care se potrivește unei teme prestabilite. Peste o masă gătită acasă, orbim gustăm și încercăm, adesea în zadar, să ghicim detalii despre fiecare vin înainte de a-l dezvălui. Apoi, împărtășim anecdote despre oamenii din spatele vinurilor și tehnicile lor. Conversația deviază la alte subiecte, până când cineva în cele din urmă susurează deasupra zgomotului „OK, înapoi la vin!”

Peste opt sticle, împărtășim nu doar vinul, ci și viața noastră. Există ocazional momente serioase, dar există infinit mai multe râsete. Clubul nostru oferă un spațiu sigur pentru a învăța despre vin fără pretenții sau intimidări, un spațiu pentru a încerca rețete noi și pentru a turna sticlute ciudate.

Dar, în cea mai mare parte, oferă un sentiment de comunitate, de apartenență la ceva. La urma urmei, acesta este unul dintre cele mai mari daruri ale vinului.