Cum să plantezi și să crești rampe
Seamănă cu un amestec de usturoi, ceapă, praz și arpagic, rampe (Allium triccum) sunt o legumă noută, hrănitoare și delicioasă, care este un ingredient preferat în restaurantele fine și bucătăriile de acasă. În trecut, aceste efemere de primăvară — frunzele apar în martie — erau adunate doar din sălbăticie, dar acum populațiile de rampe sălbatice sunt protejate în unele zone din cauza recoltării excesive. Drept urmare, tot mai mulți grădinari încep să crească rampe în curțile lor, ceea ce este o modalitate mult mai ecologică și mai fiabilă de a obține frunzele și bulbii acestor plante native delicioase.
Prezentare generală a rampelor
| Numele genului | Allium triccum |
| Denumirea comună | Rampe |
| Tipul plantei | Bec, peren |
| Ușoară | Umbră |
| Înălţime | 6 până la 12 inci |
| Lăţime | 3 până la 6 inci |
| Culoarea florii | alb |
| Culoarea frunzelor | Albastru verde |
| Caracteristicile sezonului | Înflorire de primăvară |
| Caracteristici speciale | Bun pentru containere, întreținere redusă |
| Zonele | 3, 4, 5, 6, 7 |
| Propagare | Diviziune, Sămânță |
Unde să plantezi rampe
Spre deosebire de usturoi și ceapă, rampele își păstrează mult din sălbăticia lor naturală și nu sunt bine adaptate la paturile de grădină. Grădinarii care doresc să crească rampe cu succes trebuie să reproducă condițiile în care rampele cresc în mod natural. În sălbăticie, rampele cresc în păduri umede, de foioase, cu umbră largă și pământ bogat. Rampele sunt deosebit de potrivite pentru grădinărit în pădure și terenuri umbrite. Ei cresc ca bulbi pereni în zonele de rezistență a plantelor USDA 3 până la 7.
Pentru a crește rampe acasă, alegeți un loc umbrit, care nu primește mult soare direct. Adesea, paturile de grădină din partea de nord a proprietăților sunt locuri bune pentru a crește rampele, deoarece rămân mai umbrite și mai răcoroase pe tot parcursul zilei. Rampele se dezvoltă și la umbra copacilor de foioase, inclusiv arțarii, hickories și mesteacănilor.
Cum și când să plantezi rampe
Rampele sunt de obicei cultivate fie din semințe, fie din bulbi, care pot fi comandate online sau din cataloagele de semințe de specialitate. Cu toate acestea, este important să comandați rampe de la furnizori de încredere. Adunarea rampelor din sălbăticie este ilegală în unele zone, așa că este esențial să vă obțineți rampele dintr-o sursă de încredere.
Rampe de creștere din semințe : Majoritatea rampelor sunt cultivate din semințe, dar această metodă necesită răbdare. Rampele cu creștere lentă pot dura cinci până la șapte ani pentru a atinge o dimensiune care poate fi recoltată atunci când sunt crescute din semințe.
Cel mai bun moment pentru a semăna semințe de rampă este fie primăvara, fie toamna. Plantarea de toamnă tinde să fie mai ușoară, deoarece rampele plantate în aer liber trec prin ciclul necesar de îngheț/dezgheț care pornește germinarea. Plantarea de primăvară a semințelor de rampă este, de asemenea, posibilă, dar ratele de germinare sunt de obicei mai mici, iar semințele trebuie să fie stratificate la cald și apoi stratificat la rece în frigiderul tău.
undefined undefined / Getty Images
Pregătiți pământul grădinii și îndepărtați orice frunze și alte resturi acolo unde intenționați să semănați semințele. Apoi, slăbiți solul cu o greblă de mână, așezați semințele rampei la aproximativ 4 inci unul de celălalt și apăsați-le ușor în sol. Acoperiți semințele cu 1 până la 2 inci de mulci de frunze. Din când în când, verificați zona pentru a vă asigura că solul rămâne umed și udați zona dacă este necesar.
Rampe de plantare Bulbi : Dacă doriți să recoltați rampe mai devreme, creșteți-le din bulbi. Când sunt crescute din bulbi, rampele sunt gata de recoltat în trei până la cinci ani.
Cel mai bun moment pentru plantarea bulbilor de rampă este primăvara devreme, din februarie până în martie. Plantați-le imediat ce le primiți, dar pot fi păstrate proaspete în frigider până la o săptămână dacă vremea îngreunează plantarea.
Pentru a planta bulbi de rampă, pregătiți locul de plantare îndepărtând orice frunze și adăugând compost dacă este necesar. Apoi plantați bulbii rampei la aproximativ 3 inci adâncime, astfel încât vârful bulbului să fie abia expus deasupra liniei solului, distanța dintre bulbi la aproximativ 4 inci unul de celălalt. Adăugarea de mulci peste noua plantare ajută la blocarea umidității solului și izolează rampele de frig.
Cele mai bune 18 instrumente de grădinărit din 2024 pentru plivitul, plantarea și multe alteleSfaturi pentru îngrijirea rampelor
După ce rampele sunt stabilite, acestea necesită întreținere redusă, atâta timp cât cresc în mediul lor preferat și nevoile lor de bază sunt îndeplinite.
Ușoară
Rampele cresc cel mai bine în locuri umbrite, dar dacă aveți o grădină însorită, este posibil să puteți crește în continuare un petic luxuriant de rampe. O modalitate de a face acest lucru este să adăugați o cârpă de umbră peste o secțiune a grădinii și să plantați rampe sub ea. Pânza de umbră imită acoperirea umbrită a pădurilor de foioase și împiedică frunzele rampei să dezvolte arsurile solare.
Solul și Apa
Rampele cresc cel mai bine în sol bogat și umed, cu un pH între 6,8 și 7,2. În funcție de grădina dvs., este posibil să doriți să testați solul înainte de a planta rampe și să îl modificați cu compost, gunoi de grajd îmbătrânit sau alte amendamente.
Rampele sunt plante iubitoare de apă care au nevoie de sol umed pe tot parcursul anului. În timp ce mulți bulbi de flori, cum ar fi crocusii, nu au nevoie de apă suplimentară atunci când sunt latenți, rampele trebuie udate pe tot parcursul anului dacă grădina ta este uscată.
Rampele au nevoie de 1 până la 1 ½ inci de apă pe săptămână, dar nu ar trebui să stea pe pământul umed, ceea ce poate duce la putrezirea bulbilor. Dacă nu doriți să udați plantele frecvent, mulciți rampele cu frunze mărunțite de la copaci de lemn de esență tare și instalați un sistem de irigare prin picurare pentru a uda plantele pentru dvs.
Am testat 30 de furtunuri de grădină – acestea sunt cele 6 de care aveți nevoie pentru curtea dvsTemperatura și umiditatea
Rampele sunt bulbi pereni în zonele USDA 3-7, dar necesită o locație umbrită sau un habitat împădurit. În acest mediu, ei se dezvoltă în mod obișnuit în umiditate de până la 10% iarna și mai mult de 60% vara.
Îngrăşământ
Este posibil ca rampele să nu aibă nevoie de îngrășământ atunci când sunt plantate în zone bogate, sol bine drenat . Cu toate acestea, rampele sălbatice cresc adesea în sol cu niveluri de calciu mai mari decât media. Așadar, dacă vrei să dai un plus de impuls plantelor tale, adaugă gips în grădină înainte de a planta rampe pentru a crește nivelul de calciu din sol.
Rampe de ghiveci și reîmpoștare
Rampele sunt ușor de crescut în ghivece. Alegeți un recipient care are 12 inci adâncime și are un drenaj bun. Plantați bulbi și plantele tinere sau semănați semințele la 4 inci unul de celălalt într-un sol bogat și bine drenat. După plantare, adăugați un strat de 1 până la 2 inci de mulci de frunze și poziționați recipientul într-o zonă umbrită. Rampele vor umple în cele din urmă containerul, dar nu intenționați să repotați, deoarece rampele nu se transplantează bine.
Dăunători și probleme
Rampele nu au prea multe probleme cu insectele. Petele de frunze apar uneori în unele zone, dar daunele pe care le provoacă sunt cosmetice; planta va supraviețui.
Buruienile sunt o problemă mai mare pentru rampe decât insectele. Rampele sunt vulnerabile la buruienile care le privează de nutrienți și le împiedică să crească. Rămâneți în vârful plivitului prin smulgerea buruienilor pe măsură ce apar în grădina dumneavoastră. În timp ce pliviți, fiți conștient de bulbii rampei și nu pliviți atât de agresiv încât să dislocați rampele din sol. Dacă doriți să preveniți buruienile în mod natural, întindeți 1 până la 3 inci de frunze mărunțite peste rampe pentru a împiedica germinarea semințelor de buruieni.
Rampele își produc frunzele aromatice în martie și aprilie, frunzele mor în mai, iar planta începe să înflorească. Când florile se estompează, rampele intră într-o stare de repaus, iar plantele pot dispărea complet deasupra solului, deși rădăcinile lor continuă să crească. Când rampele mor în timpul verii, poate fi ușor să uiți că sunt în grădina ta. Marcarea peticului rampei cu etichete sau stâlpi vă va ajuta să vă amintiți unde sunt amplasate plantele și vă va împiedica să scoateți din greșeală bulbii în timp ce aceștia sunt latenți.
Cum se propagă rampele
Înmulțiți rampele prin recoltarea semințelor și însămânțarea acesteia sau prin împărțirea bulbilor.
Divizia: În toamnă, ridicați o grămadă întreagă de bulbi și rădăcini cu o lopată și mutați-l într-o altă zonă pentru a începe o nouă colonie de rampe sau îndepărtați ușor bulbii și rădăcinile și mutați secțiunile în mai multe zone.
Sămânță: Semințele de rampă se maturizează la sfârșitul verii. După ce florile albe mici înfloresc, localizați capetele semințelor și scuturați semințele minuscule negre pe care le conțin într-un plic sau recipient. Semănați sămânța într-un pat pregătit toamna. Dacă preferați să semănați semințele primăvara, puneți semințele pe care le adunați la frigider pentru câteva luni de stratificare la rece.
Cum să recoltați rampele
Rampele sunt vulnerabile la suprarecoltare, chiar și atunci când sunt cultivate în grădini. Când strângeți rampe, fiți blând și nu alegeți mai mult de 10 până la 15 la sută a rampelor în fiecare an. Această reținere asigură ca rampele să revină după recoltare și le permite plantelor din rampă să meargă la însămânțare și să se auto-sămânțeze mai multe plante.
Dacă cultivați rampe din semințe, evitați să recoltați orice rampă în primii trei până la cinci ani și așteptați cel puțin trei ani pentru a recolta rampele cultivate din bulbi. Rampele sunt de obicei recoltate în aprilie sau mai când frunzele lor sunt încă verzi și fără colorație galbenă. Folosiți o lopată de mână pentru a slăbi solul de sub rampe și ridicați ușor bulbii de pe pământ. Frunzele și bulbii sunt ambele comestibile, dar puteți recolta frunzele de rampă când au aproximativ 5 inci înălțime și lăsați bulbii în sol, astfel încât să poată continua să crească dacă preferați.
Rampe Plante Companion
Căutați plante însoțitoare care cresc la umbră pentru a însoți rampele, cum ar fi trillium, bloodroot și bluebells.
Trillium
Alice O'Brien
Când trillium ( Trillium grandiflorum ) se plantează cu succes și se lasă netulburat, se răspândește treptat. Plantați această perenă grațioasă într-un loc umbrit, unde vă puteți bucura de florile sale de primăvară. Trillium crește cel mai bine în umbră parțială sau umbră completă. Îi place solul umed, bine drenat, bogat în humus, o afecțiune care încurajează planta să se înmulțească și să se răspândească treptat. Nu-i place să fie transplantat. Zonele 4-8
Bluebells
Cameron Sadeghpour
Virginia Bluebells ( Mertensia virginiana ) prosperă în zonele de pădure umede și umbroase. Aceste plante perene native sunt efemere de primăvară care apar la începutul sezonului, înfloresc și mor înapoi la pământ înainte de a se instala vremea caldă. Florile albastre, care dă din cap, se pot reînsămânța prolific și se pot naturaliza într-o zonă în timp. Zonele 3-8
Sange
Bob Stefko
rădăcină de sânge ( Sanguinaria canadensis ) este o floare de pădure nativă care funcționează ca o acoperire de lungă durată în grădinile umbrite. Deși florile sale albe strălucitoare durează doar câteva zile la începutul primăverii, frunzele de culoare albastru-verde ale acestei plante perene acoperă pământul cu culoare și textură până la sfârșitul verii. Zonele 4-8
întrebări frecvente
- Sunt rampele toxice?
Toate părțile plantelor rampe (cu excepția rădăcinilor bulbului) sunt comestibile și nu sunt toxice pentru oameni sau animale. Se folosesc în bucătărie la fel ca ceapa și usturoiul. Cu toate acestea, rampele seamănă foarte mult plante de lacramioare , care sunt toxice pentru oameni și animale. Asigurați-vă că știți ce plantă aveți înainte de a o gusta.
- Fauna sălbatică mănâncă rampe?
Rampele nu atrag multe animale, în principal din cauza parfumului de usturoi pe care îl transmite. Căprioara ronțăie rar din ea, dar o căprioară flămândă ar putea să o mănânce dacă nu este nimic altceva disponibil.
