Cum să plantezi și să cultivi rodii
Deși sunt unul dintre fructele mai scumpe din insula de produse, rodiile sunt de fapt ușor și ieftin de crescut acasă. Dacă locuiți în zonele USDA 6-11, există cel puțin un tip de rodie pentru zona dvs. care va produce fructe comparabile cu cele pe care le-ați cumpăra de la magazin, cu fructe de pădure mari umplute cu sute de semințe suculente, care au o aromă acrișă.
Dar nu este vorba doar de fructe. Rodiile sunt arbuști înfloriți atât de atractivi, încât sunt adesea cultivate doar ca plante ornamentale sau pentru amenajare a teritoriului. Unele produc flori frumoase luni de zile. Alții produc fructe de pădure mai mici, decorative (superioare pentru coroane și aranjamente florale). Opțiunile pitice își extind utilizarea la locuri mai mici, ghivece, gard viu și chiar bonsai .
Ed Gohlich
Deoarece de obicei nu necesită prea multă îngrijire, rodiile sunt ideale pentru începători și pentru grădinarii care nu au nevoie. Dar ar trebui să selectați soiul cu atenție. Rezistența la frig, dimensiunea plantelor, fructele și florile variază dramatic. Dacă faceți grădinărit în zonele 5 și inferioare, acestea fac plante în ghivece ușor până la moderate, care trebuie să vină în interior de la mijlocul toamnei până la mijlocul primăverii. O mână de rodii veșnic verzi poate chiar să înflorească iarna într-o fereastră caldă și luminoasă.
Privire de ansamblu asupra rodiei
| Numele genului | Granat roz |
| Denumirea comună | Rodie |
| Tipul plantei | Fructe, Arbust, Pom |
| Ușoară | Parte Soare, Soare |
| Înălţime | 3 până la 20 de picioare |
| Lăţime | 2 până la 15 picioare |
| Culoarea florii | Portocaliu, Roz, Roșu, Alb, Galben |
| Culoarea frunzelor | Albastru verde |
| Caracteristicile sezonului | Frunziș de toamnă colorat, înflorire de toamnă, înflorire de vară |
| Caracteristici speciale | Atrage păsări, întreținere redusă |
| Zonele | 10, 11, 6, 7, 8, 9 |
| Propagare | Diviziune, semințe, butași de tulpină |
Unde să plantezi rodii
Rodiile sunt arbuști din Orientul Mijlociu și din Asia de Sud care se dezvoltă în lumina soarelui din belșug și în căldura verii. Deși pot crește parțial în soare, pomponii au nevoie de cel puțin șase ore pe zi pentru a crește, a înflori și a fructifica cel mai bine. Zece sau mai multe ore de soare pe zi vara este chiar mai bine. Dacă vă aflați în zonele 9-11, puteți planta rodii oriunde vor primi multă lumină și sol bine drenat . Pentru oricine le cultivă în Zonele 6-7, selectați un loc unde vor avea o expunere maximă vara, dar protecție iarna. În Zona 6, este esențial ca rodiile să fie protejate de un perete orientat spre est, cum ar fi partea laterală a unei case, a șopronului sau a peretelui de sprijin.
O parte din farmecul special al rodiilor este tendința lor de a plânge și de a lua forma de fântână. Când sunt încărcate cu fructe sau după o ploaie abundentă, pot avea nevoie de mult spațiu pentru a se întinde. Plantați rodii acolo unde vor avea cel puțin 10-15 picioare pe toate părțile dacă doriți ca acestea să fie independente. Rodiile pitice vă oferă mai multe opțiuni de plantare. Sunt acasă într-o grădină densă cu arbuști cu flori sau într-un gard viu.
Dacă aveți spațiu, luați în considerare plantarea a două soiuri diferite. Ai nevoie doar de o rodie pentru a obține fructe, dar dacă poți planta două tipuri diferite, fiecare îți va oferi mai mult decât ar da de la sine. Un pompon pitic în grădină sau un ghiveci și un arbust fructifer mare sau un copac vor face treaba atâta timp cât sunt înfloriți în același timp.
Cum și când să plantezi rodii
Plantați rodii în orice moment al anului în zonele 9 și mai calde. În regiunile mai reci, cel mai bine este să plantezi primăvara. Acest lucru le oferă un sezon complet de creștere înainte de prima lor iarnă. Un sistem radicular bun crește șansele ca acestea să recrească din pământ dacă sunt deteriorate de vremea rece. Așteptați până după ultima amenințare de îngheț de primăvară.
Deși rodiile se adaptează la majoritatea tipurilor de sol, vor aprecia să fie plantate în sol modificat. Săpați o groapă mare de doi sau trei picioare în diametru și de un picior până la un picior și jumătate adâncime. Amestecați solul cu un sac de gunoi de grajd sau compost. Adăugați mușchi de turbă sau nucă de cocos. Așezați rodia în centru. Asigurați-vă că este așezat în pământ la aceeași adâncime ca și în ghiveciul în care a venit. Dacă aveți nevoie, înlocuiți o parte din pământul modificat dedesubt până când este la nivelul potrivit. Umpleți restul pământului înapoi în gaură și udați-l bine.
Rodiile în ghivece au nevoie de un amestec de ghiveci care se scurge bine, dar care păstrează umiditatea. Cu excepția cazului în care vă creșteți pomul ca bonsai, dați-i un recipient cu suficient spațiu pentru ca rădăcinile să se răspândească. Un bun drenaj este esențial. Adăugați găuri în partea de jos cu un burghiu, dacă este necesar (și asigurați-vă că folosiți o farfurie dacă o aduceți în interior pentru a evita deteriorarea casei).
Cele mai bune 14 soluri pentru ghivece din 2024 pentru plante de interior și exteriorÎn zonele nordice unde este prea frig pentru a cultiva rodii în pământ, unii grădinari cultivă rodii fructifere în ghivece mari în aer liber în timpul verii și le aduc într-o seră, camera de soare , sau garaj neîncălzit pentru iarnă.
Grădinarii din nord pot experimenta, de asemenea, rodii pitici ornamentale ca plante perene sau anuale în pământ . Vor muri înapoi la pământ în climatele în care nu sunt rezistente la frig, dar pot reveni în anul următor. Dezavantajul este că s-ar putea să nu înflorească până toamna târziu sau să nu înflorească deloc și să nu supraviețuiască.
Denny Schrock
Sfaturi de îngrijire a rodiei
Dacă alegeți rodia potrivită și locul potrivit, nu trebuie să faceți altceva decât să o plantați. Dar poți obține fructe mai devreme dacă le răsfeți câțiva ani.
Ușoară
Cu cât mai mult soare, cu atât mai bine. Rodiile tolerează patru ore, dar au nevoie de cel puțin șase ore pentru a se descurca bine. Dacă cultivați soiuri veșnic verzi precum „Nana” într-un ghiveci în interior, au nevoie de cea mai însorită fereastră pe care o puteți oferi pentru a le menține în creștere și înflorire în timpul iernii sau luați în considerare utilizarea unei lumini de creștere.
Solul și Apa
Rodiile nu au nevoie de cel mai bun sol sau de apă suplimentară. Dar se vor comporta mai bine în sol bogat, cu PH neutru și cu udare adâncă ocazională, mai ales în primul an sau doi și în timpul secetei. Dacă creșteți într-un ghiveci, va trebui să udați săptămânal și să folosiți un pământ de ghiveci de bună calitate.
Temperatura și umiditatea
Rodiile preferă temperaturi între 85°F și 100°F în timpul verii. Cele mai multe dintre rodiile mai vechi nu tolerează temperaturi sub 10°F și pot fi deteriorate de temperaturi în anii 20. Câteva soiuri de fructificare de calitate comercială pot tolera temperaturi sub zero.
În mod tradițional, se credea că rodiile au rezultate slabe în regiunile umede. Dar, mai recent, s-a descoperit că cresc suficient de bine în Florida umedă pentru a deveni potențial o cultură comercială. Totuși, cel mai bine este să cauți rodii despre care se știe că cresc cu succes acolo unde locuiești.
Îngrăşământ
Fertilizarea în timpul sezonului de creștere timp de un an sau doi vă poate duce la acea primă recoltă de fructe în mai puțini ani. Pentru tipurile de înflorire ornamentală, nutrienții suplimentari pot crește frecvența înfloririi. Utilizați îngrășământ universal sau adăugați un strat de compost sau gunoi de grajd în jurul plantei tale. Dar nu este necesar să folosiți îngrășământ dacă doriți să adoptați o abordare fără mâini. Puteți crește în continuare o rodie viguroasă, atractivă, încărcată cu fructe, fără a o fertiliza. Dacă alegeți să fertilizați, aplicați fie o dată la mijlocul până la sfârșitul primăverii, fie lunar de la mijlocul mai până în august.
Tunderea
Cât de mult aveți nevoie pentru a tăia rodiile depinde dacă doriți să le lăsați în forma lor naturală de arbust sau să le cultivați ca arbori cu un singur trunchi sau cu mai multe trunchi. Rodiile cresc în mod natural un set dens, răspândit de tulpini de la bază. Pentru grădinarii din Zonele 6-8, cel mai bine este să-i lăsați să crească natural, deoarece crește șansele de a supraviețui unei ierni neașteptat de rece. Când este cultivat ca arbust, tot ce trebuie să faceți este să eliminați creșterea moartă, bolnavă sau pe moarte. Evitați să le modelați prea mult. O parte din farmecul lor este creșterea lor ciufulită, ușor răsucită.
Când creșteți ca copac, trebuie să cultivați forma încă din primul an selectând tulpina sau tulpinile pe care doriți să le dezvoltați în trunchiuri de copac. Pomii de rodie continuă să încerce să revină la arbuști, trimițând în sus tulpini noi numite ventuze la bază. Ele trebuie tăiate pe tot parcursul anului pentru a menține forma de copac.
Rodiile sunt adesea una dintre ultimele plante care ies primăvara. Nu intrați în panică dacă nu vedeți frunze în aprilie sau mai. Înainte de a tăia o creștere aparent moartă, zgâriați coaja înapoi la capătul unui membru. Dacă există verde, este încă viu și ar trebui să așteptați. Dacă vedeți o creștere viguroasă de la bază, dar nicăieri altundeva, acordați-i câteva săptămâni și tăiați-o înapoi dacă ramurile nu ies. Inspectați atent pentru a încerca să salvați orice tulpini și ramuri vii.
În regiunile mai calde, tăierea ar trebui să fie programată pentru sfârșitul iernii sau începutul primăverii. În zonele mai reci, cel mai bine este să așteptați până când rodia începe să frunze pentru a verifica daunele de iarnă și pentru a decide dacă este necesară tăierea.
Înghițirea în ghiveci și reîmpoștarea
Rodiile din ghivece au nevoie de mai multă atenție decât rodiile din pământ. Poti-le in orice pamant de ghiveci standard sau inventeaza-ti propriul amestec acasa. După doi sau trei ani, va trebui să schimbați solul sau să mutați planta într-un ghiveci mai mare. Puteți folosi acest lucru și ca o oportunitate de a propaga o nouă rodie. Dacă a dezvoltat prea multe tulpini la coroană și preferați o plantă mai mică, împărțiți-o despărțind coroana în centru cu o mistrie de mână.
Dăunători și probleme
Cu excepția căprioarelor cu palate aventuroase și abilități avansate de rezolvare a problemelor ( își pot da seama cum să deschidă fructele și să mănânce semințele dacă își pun mintea la asta), rodiile nu au multe probleme. Indiferent dacă vă creșteți singuri sau le cumpărați de la magazin, sunt șanse să deschideți unul sau două pe an și să găsiți un miez putred. Putregaiul inimii este cea mai mare problemă pe care este posibil să o întâmpinați. Din păcate, nu poți face nimic în privința asta.
Cum să înmulțim rodiile
Cel mai simplu mod de a face mai mult din un pom preferat este să despărțiți o ventuză de la bază cu bucăți de rădăcină pe ea și să o ghiveți. Păstrați-l umed și ferit de lumina directă a soarelui până când începe să dezvolte o nouă creștere.
Dacă nu aveți un fraier bun de împărțit sau doriți să faceți mai mult de câteva plante noi, rodiile pot fi înrădăcinate din butași de tulpină. Urmăriți aproximativ aceleași direcții pe care le-ați face pentru a înrădăcina alte plante lemnoase precum trandafirii.
Ca un experiment distractiv de hibridizare amator, puteți crește rodii din semințe, dar acestea vor fi plante noi și unice care s-ar putea să nu aibă trăsăturile dezirabile ale părinților.
Sfaturi de recoltare pentru rodii
Modul în care recoltați depinde dacă doriți să mâncați imediat rodii sau dacă doriți să le depozitați. Probabil că veți dori să faceți puțin din ambele dacă aveți suficient. Pentru cea mai ușoară mâncare din plante, lăsați fructele de pădure să se deschidă în mod natural. Apoi tăiați-le sau răsuciți-le de pe ramuri. Mâncați-le sau strângeți-le cât mai curând posibil. Marele plus de a le lăsa să se despartă singure este că nu trebuie să folosiți instrumente pentru a le deschide. Se vor păstra pentru câteva săptămâni.
Odată ce coaja pielea se deschide și expune semințele, păsările și alte animale le pot mânca înainte de a avea ocazia.
Rodiile nedespărțite se pot păstra timp de câteva luni în sertarul mai cros al frigiderului. Bucurați-vă de primele câteva rodii despicate și recoltați fructele intacte rămase pentru a le depozita. Adesea își vor schimba culoarea sau vor dezvolta vergeturi atunci când sunt pe cale să se despartă.
11 rețete proaspete de rodii care vor ridica orice masăTipuri de rodie
Chiar dacă toate sunt cunoscute botanic ca Granat roz , rodiile se împart în grupuri distincte. Cei mai mulți dintre ei își pierd frunzele în toamnă și inactivează indiferent de locul în care sunt cultivate. Altele sunt veșnic verzi dacă temperaturile rămân suficient de calde. Unele produc fructe mari, comestibile. Mulți pitici produc fructe de pădure ornamentale mici, care sunt de obicei considerate prea multe probleme și prea acre pentru a fi mâncate. Apoi sunt rodiile înflorite. Adesea au flori complet duble la fel de spectaculoase precum trandafirii cei mai rafinati si camelii . De obicei, ele continuă să înflorească și nu dau niciodată fructe.
„Haku-Botan”
Acest soi de rodie combină flori elaborate, fructe mari și culoare neobișnuită. Florile, fructele de pădure și semințele sale complet duble sunt de culoare crem. Semințele extra de tartă au o notă de ananas. Crește aproximativ 10 picioare înălțime în zonele 7-11.
„Madame Legrelle”
Cunoscută și sub denumirea de rodie California Sunset, „Madame Legrelle” prezintă flori pestrițe de coral și crem, care sunt profund nervurate cu dungi impresioniste. Nu dă fructe, dar înflorește tot sezonul pe plante înalte de 15 picioare în zonele 8-11.
„Nana Black”
Cunoscută pentru fructele sale elegante de culoare violet până la negru, este, de asemenea, una dintre puținele rodii care sunt veșnic verzi în climatul cald sau în interior. Boabele mici sunt perfecte pentru coroane și aranjamente florale, dar probabil că nu merită osteneala să le mănânci. Crește aproximativ patru picioare înălțime în zonele 7-11.
„Pepe Le Pom”
O rodie recentă de înaltă performanță pentru peisaj sau ghivece, acest arbust compact înflorește tot sezonul și dă mici fructe care arată ca ornamentele festive de sărbători. Când își pierde frunzele lucioase toamna, obțineți ceva ca o versiune frumos decorată a unui brad de Crăciun Charlie Brown. Este potențial veșnic verde atunci când este cultivat într-un ghiveci în interior. Atinge patru picioare înălțime în zonele 7-11.
„Mătase roșie”
Această rodie pitică produce fructe mari și delicioase. Aroma avea note de fructe de pădure roșii și migdale. Ideal pentru grădinarii din nord care doresc fructe din ghiveciul lor, crește aproximativ 6 metri înălțime în zonele 7b-11.
„Salavatsky”
Rezistent la frig până la cel puțin -6°F, este rodia perfectă pentru grădinarii nordici din zonele 6 sau 7. Când este matur, produce o recoltă mare de fructe de pădure mari, comparabilă ca calitate cu poms-ul cumpărat din magazin. Atunci când este presat, sucul are acrișiunea răcoritoare a limonadei cu bogăția și dulceața sucului de struguri. Va crește în zonele 6-11, dar necesită un loc protejat lângă un perete din zona 6.
'Minunat'
Povestea standard de rodie care a lansat industria rodiei în California. Ca un fruct proaspăt, aroma este blândă și dulce, adesea cu note de cireșe. Sucul său cumpărat din magazin are adesea un gust ușor ca un lichior sau un vermut. Crește aproximativ 15 picioare înălțime în Zonele 7-11 (cu protecție de iarnă în Zona 7).
întrebări frecvente
- Care este cel mai bun mod de a tăia o rodie?
Pentru a tăia o rodie întreagă, veți avea nevoie de un cuțit de asociere și o placă de tăiat. Ideea generală este de a tăia coaja și de a desprinde boabele, mai degrabă decât de a tăia felii pe tot parcursul fructelor. O puteți face cu o singură tăietură făcând un scor superficial prin piele în jurul centrului. Încercați să o despărțiți fără a o forța sau a sparge semințele. Unii vor prefera să taie micuța coroană din vârf și să încorporeze în sferturi sau de-a lungul tuturor segmentelor de fruct. Mai multe tăieturi înseamnă că este mai ușor de despărțit, dar durează mai mult timp și este mai probabil să tăiați semințe.
Mulți ghiduri sugerează să puneți rodiile într-un vas cu apă pentru a slăbi semințele și pentru a preveni pulverizarea sucului pe cârpe și pereți. Adaugă un pas suplimentar, îngreunează desămânțarea și poate strica gustul și textura semințelor dacă absorb apă.
Sucul de rodie patează, ca sucul de zmeură sau de struguri. Dar odată ce te obișnuiești cu desămânțarea, este ușor să eviți să-ți pulverizezi cârpele. Când încercați să despărțiți un fruct înjumătățit, țineți coaja în fața dvs. și partea cu semințe departe de dvs. Păstrați la îndemână o cârpă curată. Evita sa porti alb.
- Înghiți semințele de rodie sau le scuipi?
Partea comestibilă a rodiei este din punct de vedere tehnic toate semințe, stratul suculent este de fapt un înveliș de semințe numit sarcotesta (deseori denumit în mod incorect aril). De obicei, au un centru de nuci care adaugă o textură crocantă.
Cu toate acestea, unele rodii au un centru atât de dur încât este neplăcut de mestecat. Ei sunt cultivate pentru strângerea sucului . În orice caz, ați putea scuipa centrul solid al semințelor, dar de obicei ar fi nepractic.
- Ce gust are rodiile?
Rodiile sunt fructe de pădure mari, pline cu sute de semințe suculente, care au gust de cireșe, merișor, lămâie și zmeură, cu un centru asemănător alunei. Unele sunt mai acre sau mai dulci decât altele. Altele includ note de fructe de pădure, ananas, migdale sau vermut.
https://www.ers.usda.gov/data-products/fruit-and-vegetable-prices/interactive-chart-most-and-least-expensive-fruits-and-vegetables/#:~:text=Most% 20 scumpe%20cu amănuntul%20fructe%20prețuri%20cireșe%2C%20conserve%2C%20ambalate,în%20sirop%20Zmeură%2C%20proaspătă%20
