Cum să plantezi și să crești linte
La fel ca multe alte culturi, lintea a fost cultivată de mii de ani și a fost răspândită din Marea Mediterană natală în majoritatea țărilor din întreaga lume. The seminte comestibile de linte sunt denumite în mod obișnuit leguminoase și conțin cantități mari de vitamine, minerale, proteine și fibre. Și plantele de linte în sine au capacitatea de a îmbunătățește solul prin adăugarea de azot la ea prin rădăcinile lor. Utilizați acest ghid pentru a planta, crește și recolta linte în propria grădină.
Privire de ansamblu asupra lintei
| Numele genului | Lentile culinare |
| Denumirea comună | Linte |
| Tipul plantei | Anual |
| Ușoară | Soare |
| Înălţime | 12 până la 24 inchi |
| Lăţime | 12 până la 24 inchi |
| Culoarea florii | Albastru, Roz, Violet, Alb |
| Culoarea frunzelor | Albastru verde |
| Propagare | Sămânță |
Unde să plantezi linte
Lintea poate fi cultivată cu ușurință în grădini sau chiar în ghivece datorită ritmului de creștere rapidă și a dimensiunilor mici. Aceste plante rezistente nu sunt prea pretențioase în privința tipurilor de sol, dar o fac necesită un drenaj bun . De asemenea, au nevoie de un loc în care să primească multă lumină solară și să nu fie nevoiți să concureze cu alte culturi și buruieni. Din cauza dimensiunilor mici și a randamentului scăzut pe plantă, este o idee bună să plantați un petic mare de linte.
Ca și în cazul altor leguminoase, plantați linte în apropiere alliums precum ceapa, usturoiul și arpagicul ar trebui evitate, deoarece au tendința de a acumula sulf în sol, care în concentrații suficient de mari poate inhiba creșterea lintei.
Cum și când să plantăm linte
În climatele mai calde, plantele sunt cultivate de obicei toamna până la iarnă, în timp ce în climatele mai reci, semințele pot fi semănate primăvara înainte de sosirea căldurii verii. Semințele ar trebui să fie semănate direct în grădină cu aproximativ două până la trei săptămâni înainte de ultima dată de îngheț pentru zona dumneavoastră. Răsadurile sunt rezistente la temperaturi scăzute și la îngheț, așa că plantarea prea devreme nu este de obicei o problemă. În schimb, plantarea prea târziu poate împiedica creșterea plantelor și poate reduce producția.
Pentru a semăna semințe de linte:
- Pregătiți solul de grădină îndepărtând toate buruienile și alți potențiali concurenți.
- Inoculați semințele de linte cu Rhizobium leguminosarum înainte de plantare, umezind ușor semințele și stropind bacteria astfel încât toate semințele să fie ușor acoperite.
- În rânduri de cel puțin 12 inchi, împingeți 1 până la 2 linte în sol la aproximativ 1 inch sub suprafață. Dați aproximativ 5 inci între fiecare plantare pentru a permite o bună circulație a aerului în jurul plantelor pe măsură ce cresc.
- Udați solul și mențineți umed până când răsadurile încep să apară în aproximativ o săptămână.
Sfaturi de îngrijire pentru linte
Ușoară
Lintea necesită soare plin (8+ ore pe zi). La lumină mai mică, plantele pot deveni cu picioare și nu vor produce atât de multe flori.
Solul și Apa
Lintea poate crește în soluri lutoase, nisipoase și chiar stâncoase, datorită relației lor simbiotice cu bacteriile care le ajută să extragă azotul din aer. Solurile compactate pot fi îmbunătățite prin aplicarea compostului înainte de plantare. Udarea ar trebui să fie uniformă pe tot parcursul sezonului de vegetație, dar lăsată să se scurgă și să se usuce bine între aplicații, pentru a evita înfundarea solului, ceea ce poate duce la putrezirea rădăcinilor și alte probleme. Odată ce păstăile încep să devină maro, opriți udarea, astfel încât plantele să poată începe să moară și să se usuce înainte de recoltare.
7 greșeli de udare care v-ar putea sabota grădina de legumeTemperatura și umiditatea
Lintea crește bine pe vreme rece și începe să sufere la temperaturi mai ridicate. La fel, lintea preferă niveluri mai scăzute de umiditate, iar aerul stagnant, umed poate provoca focare de diferite tipuri de infecții fungice.
Îngrăşământ
Greu aplicații de îngrășământ nu sunt necesare pentru aceste leguminoase și plantele de linte inoculate vor supraviețui chiar și în soluri sărace în nutrienți. Cu toate acestea, recoltele pot avea de suferit în soluri sărace. Adăugarea unei doze ușoare de îngrășământ cu azot poate fi de ajutor în acest caz.
Tunderea
Răsadurile de linte pot fi tăiate de-a lungul firului central pentru a încuraja plantele mai stufoase, dar acest lucru nu este necesar și poate duce la creșterea excesivă care blochează fluxul de aer și crește riscul de infecții fungice.
Dăunători și probleme
Lintea este excepțional de rezistentă, dar poate fi predispusă la infecții fungice din cauza umidității ridicate, putrezirea rădăcinilor din cauza udarii excesive și insecte dăunătoare, cum ar fi afidele.
Infecțiile fungice pot fi tratate prin rărirea plantelor pentru a crește fluxul de aer și prin aplicare fungicide organice precum uleiul de neem și spray de cupru. Tratați insectele dăunătoare cu săpun insecticid.
Recoltarea lintei
Lintea poate fi recoltată atunci când păstăile de la baza plantei încep să devină maro. Opriți udarea plantelor și lăsați-le să se usuce în continuare. Când plantele au început să se ofilească, ele pot fi recoltate apucând baza plantei și trăgând direct din sol în ansamblu. Trebuie avut grijă să nu spargeți păstăile și să nu pierdeți semințele din interior.
După recoltarea plantelor, așezați-le pe o masă sau cu susul în jos într-o găleată. Puneți plantele uscate la soare sau într-o cameră bine ventilată timp de aproximativ o săptămână până când plantele s-au uscat complet. Recoltați păstăile și semințele de la plante smulgându-le cu mâna și despărțindu-le peste găleată sau trântind plantele într-o găleată. Separați frunzele și alte resturi de semințele de linte scuturând găleata până când tulpinile brichetei și frunzele se deplasează în partea de sus, unde pot fi îndepărtate.
Cum să înmulțiți lintea
Lintea este plante anuale crescute din semințe. Lintea recoltată poate fi păstrată și păstrată într-un loc răcoros și uscat pentru plantare în sezonul următor. Datorită incidenței scăzute a polenizării încrucișate, diferite soiuri de linte pot fi plantate una lângă alta, fără a contamina fondurile genetice, așa cum se întâmplă adesea cu alte plante de grădină, cum ar fi porumb sau suc de fructe .
întrebări frecvente
- Lintea este otrăvitoare?
În timp ce lintea gătită este sigură pentru consum, lintea crudă și păstăile conțin cantități diferite de o proteină cunoscută sub numele de lectină. În cantități suficient de mari, lectina poate provoca diverse probleme digestive.
- Plantele de linte au nevoie de stalpi sau alt suport?
În timp ce lintea produce virici, acestea sunt plante verticale și stufoase și nu au nevoie de sprijin suplimentar.
- De ce lintea are culori diferite?
Așa cum există multe varietăți diferite de alte plante de cultură, lintea vine în multe culori diferite, cum ar fi verde, maro, negru, galben și roșu. Aceste linte variază oarecum în aromă și în conținutul nutrițional, dar sunt cultivate în mare parte în același mod.
