Unu: Umpleți un recipient de 1 litru cu rampe curate, acoperiți cu apă și amestecați 1 cană de sare. Asigurați-vă că sarea se dizolvă. Lasă-l să sară peste noapte.

Două: Scurgeți și clătiți rampele. Combinați ingredientele lichide de saramură (a se vedea rețeta online) într-o oală din oțel inoxidabil și aduceți la fierbere, adăugați rampele în oală, apoi reduceți focul și fierbeți timp de 10 minute.

Trei: Se răcește amestecul și se transferă într-un borcan de sticlă. La frigider până când este gata de utilizare. Adăugați o rampă murată pe băutură pentru a vă îmbogăți cocktailul de brunch.

Iată o rețetă lichidă sărată!

Sărit lichid

1/8 cană sare kosher
1 cană zahăr
¼ linguriță semințe întregi de țelină
¼ linguriță cuișoare întregi
¼ linguriță semințe întregi de muștar
2 căni de oțet de mere
1 cană de apă
Face 4 cani