Toată lumea iubește o bucătărie, dar curățarea după aceea poate fi o durere. Odată ce mâncarea a dispărut și cărbunele s-a răcit, știind cum să curățați grătarul va face această sarcină plictisitoare, care de multe ori iese de pe lista de lucruri de făcut, mult mai ușor de finalizat și reținut. Grătarele fără murdărie sunt esențiale pentru grătare delicioase și pentru păstrarea unei curți fără dăunători pe tot parcursul anului.

Grătarul poate fi realizat din fontă, oțel inoxidabil sau un strat de porțelan. Eliminarea depunerilor de grăsime și grăsime de pe fiecare suprafață este cea mai ușoară atunci când aveți produsele și echipamentele potrivite. Puteți cumpăra un kit profesional de curatare a gratarului sau folosiți rechizitele pe care le aveți deja prin casă. Cu toate acestea, fiecare suprafață necesită instrumente și tehnici diferite.

Cele mai bune 6 grătare cu propan din 2024, conform testelor

Ce vei avea nevoie

Echipamente/Unelte

Gratar din otel inoxidabil

• Manusi de cauciuc
• Cârpă umedă
• Perie de curățare din nailon (opțional)
• Prosop
• Kit de curățare grătar sau grătar (opțional)

Grătare din fontă pentru grătar

• Manusi de cauciuc
• Cârpă umedă
• Perie de curățare din nailon (opțional)
• Prosop

Porti pentru gratar din portelan

• Cadă de înmuiere și apă caldă (opțional)
• Cârpe sau prosoape cu uscare rapidă

Materiale

Gratar din otel inoxidabil

• Detergent de vase
• Oțet alb distilat
• Bicarbonat de sodiu
• Apa calda

Grătare din fontă pentru grătar

• Ulei vegetal

Grătare pentru grătar acoperite cu porțelan

• Oțet sau săpun de vase

Instrucțiuni

Mukhina1 / Getty Images

Cum să curățați grătarele din oțel inoxidabil

Grătarele din oțel inoxidabil sunt cunoscute pentru rezistența la rugină. Ele pot rezista la căldură intensă, care poate fi folosită pentru a ajuta la slăbirea oricăror depozite de grăsime întărite rămase din carne, unt sau legume caramelizate. Iată ce trebuie să știți pentru a finaliza treaba.

1. Încălziți grătarele și lăsați să se răcească

   Dacă grătarul are mâncare îngrădită, dați grătarul la foc mic timp de aproximativ 10 minute pentru a elimina cât mai multe depuneri.

2. Spălați grătarele

   După ce grătarul se răcește, scoateți grătarele de pe grătar. Purtați mănuși pentru a preveni pătrunderea murdăriei pe mâini sau sub unghii. Spălați grătarul în chiuvetă folosind săpun de vase și o perie de nailon pentru a îndepărta orice particule rămase.

3. Aplicați bicarbonat de sodiu și oțet

   Dacă rămân particule de mâncare încăpățânate, presară o cantitate generoasă de bicarbonat de sodiu. Pulverizați oțet alb distilat peste bicarbonat de sodiu. Așteptați câteva minute pentru a se forma spuma. Curățați ușor grătarele.

4. Clătiți și uscați

   Clătiți cu apă caldă și uscați cu prosopul. Nu puneți grătarul înapoi într-un grătar închis până când nu sunt complet uscate.

   Pentru grătarele din oțel inoxidabil vechi de mai puțin de un an, luați în considerare un kit de curățare gratar sau grătar (16 USD, Carbona ), care are tot ce este necesar pentru a curăța două grătare fără prea multă spălare.

   Cele mai bune 9 grătare din 2024, conform testelor

Cel mai bun mod de a curăța un grătar pentru grătar delicios din curte

Cum să curățați grătarele din fontă

Cât de bine curățați fonta este direct legat de cât timp vă veți putea bucura de ea. Alex Varela de Servitoarele din Dallas spune că grătarele din fontă sunt durabile, dar, ca toate vasele din fontă, sunt predispuse la rugină. Pentru a evita ruginirea și ciobirea, începeți prin a încălzi grătarul, conform instrucțiunilor de mai sus, pentru a îndepărta particulele de alimente. După aceea, sări peste înmuiere și încercați aceste tehnici pentru curățarea grătarului din fontă.

1. Scrub Gratele

   Evitați înmuierea fontei în apă. În schimb, utilizați o cârpă umedă sau o perie de curățat din nailon pentru a curăța grătarele.

2. Uscați și asezonați grătare

   Folosiți un prosop moale pentru a usca grătarele. Nu sări peste acest pas! Fonta uscată la aer poate duce la depuneri de calciu și rugină. Condimentează grătarele acoperindu-le cu ulei vegetal după fiecare utilizare.
   

   Cum să curățați o tigaie din fontă, astfel încât să dureze pentru totdeauna

Cum să curățați grătarele cu un strat de porțelan

De obicei, grătarele acoperite cu porțelan sunt realizate fie din fier, fie din oțel sub suprafață. Porțelanul are un strat exterior neted, uniform, ceea ce îl face ușor de spălat cu săpun de vase. Pentru a evita crăpăturile și așchiile, nu răzuiți suprafața cu bureți sau perii abrazive. În schimb, utilizați acești pași simpli.

1. Înmuiați și spălați grătarele

   Odată ce se răcește, scoateți grătarele de porțelan și lăsați la macerat timp de 30 de minute după cum este necesar; probabil că puteți sări peste acest pas pentru murdăria de zi cu zi. Spălați-le bine cu apă caldă. Folosiți un spray cu oțet sau săpun de vase pentru a curăța suprafața. Chiar și cele mai blânde cârpe de curățare din metal pot deteriora straturile antiaderențe, așa că utilizați doar o perie moale, un burete sau o cârpă pentru a vă curăța grătarele.

2. Gratare uscate

   Uscați bine grătarele folosind un prosop curat. Cârpele cu uscare rapidă și din bumbac pot face această lucrare mai rapidă.

   Pentru o curățenie profundă, fost bucătar și pasionat de grătar Michael East recomandă grătare de curățare cu abur. „Pur și simplu încălziți grătarul la 600 de grade și apoi opriți căldura. Puneți un recipient termorezistent cu apă pe grătare, apoi închideți capacul și lăsați-l să se aburească timp de 30 de minute. În cele din urmă, frecați grătarul grătarului cu un burete de silicon pentru a îndepărta acumularea de alimente și grăsime.
   

   20 de sfaturi de curățare de vară pentru o casă strălucitoare

Sfaturi pe care trebuie să le cunoașteți pentru curățarea grătarului

Când vine vorba de curățarea grătarului, poate doriți să curățați imediat după ce grătarul este gata, dar grătarul are nevoie de timp pentru a se răci. Aveți răbdare și nu riscați să vă ardeți. În schimb, așteptați câteva ore pentru a lăsa grătarele să se răcească pentru curățare.

Nu uitați să spălați bine grătarul după fiecare utilizare. Și nu așezați grătare umede pe gratarul. Picăturile de apă pot rugini grătarele, precum și trenul de rulare al grătarului în sine. Uscați bine prosopul înainte de a închide capacul grătarului proaspăt curățat.

Cele mai bune 9 grătare din 2024, conform testelor