Când Chardonnay a fost plantat în Valea Santa Maria și județul Monterey în anii 1960, viile au fost în primul rând menite să satisfacă cerințele scenei în creștere a Napa Valley. Dar, în deceniile de atunci, vinificatorii de pe Coasta Centrală și-au crescut propriul joc de vin alb, iar această misiune axată pe calitate nu prezintă semne de încetinire.

Având în vedere istoria și climatul relativ răcoros de pe Coasta Centrală, Chardonnay continuă să conducă haita. Acest stil clasic, „Cali Chard”, de odinioară, este greu de găsit în zilele noastre. În schimb, deși pot exista indicii binevenite de nuci prăjite, cremă și caramel, majoritatea Chardonnayilor se plimbă pe partea acidă a cântarului, plină de prospețime citrică. Cei mai buni aruncă sare de mare sărată și texturi cretoase, oferind burgundilor albi o fugă pentru banii lor.

Dar nu este doar Chardonnay. Sauvignon Blanc de nivel superior abundă, indiferent dacă este în stilul decadent Bordeaux sau în stilul elegant al Văii Loarei. Acest lucru este valabil mai ales în județul Santa Barbara, unde Arzător , Margerum și Grassini Cramele de familie explorează o serie de expresii.

Soiurile tradiționale de alb-Rhône continuă să se îmbunătățească și ele. Grenache Blanc arată cea mai promițătoare din întreaga regiune în care Viognier se îndreaptă spre constrângere mai degrabă decât spre maturitate. Între timp, oamenii de la Mese Creek și Qupé îi fac pe Roussanne și Marsanne să cânte.

Aruncați o mână de Gewürztraminers și Rieslings minunați și nu a existat niciodată un moment mai bun pentru a paria pe vinurile albe de pe Coasta Centrală.

În altă parte, în Ghidul de cumpărare al acestui număr, trecem în revistă sute de vinuri din Oregon și Washington, precum și selecții din întreaga lume, inclusiv Australia, Chile, Portugalia, Spania, Franța, Germania, Italia și multe altele. Și, ca întotdeauna, asigurați-vă că verificați-ne baza de date completă , cu alte mii de recenzii.

Chardonnay

Kendall-Jackson 2015 Grand Reserve Chardonnay (Monterey-Santa Barbara) 22 $, 90 de puncte . Familia Jackson a stăpânit fabricarea Chardonnay în cantități mari la prețuri corecte, iar această îmbuteliere se potrivește perfect acestei teme. Arome de piersică albă moale, sare de mare, unt maro și arome de guava duc într-un palat care este strâns strâns cu caise, mere tărâte și arome de fum sărat. Alegerea editorilor .

Treana 2015 Chardonnay (Coasta Centrală) 24 $, 90 de puncte . Bogat cu arome de marshmallow, crème brûlée și bomboane de vată de zahăr, acesta este un clasic California Chardonnay clasic, neabătut, de la Austin Hope. Aromele unțuente de marțipan și sare de caramel asigură o senzație de gură cremoasă și, totuși, o aciditate fermă lasă palpatul midpal să se simtă curat, permițând tonurilor de buterscotch să persiste pe final.

Podiumul Wine Enthusiast: Un tur al vinului pe coasta centrală a Californiei

Grenache Blanc

Saint K 2016 Luna Matta Vineyard Grenache Blanc (Paso Robles) 28 $, 90 de puncte . Această îmbuteliere oferă chei de tei, măr auriu, lămâie conservată și caprifoi, care se dovedesc destul de delicate, în ciuda culorii galbene, cu aspect oxidativ din sticlă. Aciditatea plină de viață dă startul palatului, care este neted, cu coajă de lămâie confițată și arome galbene de piersică.

Koehler 2016 Grenache Blanc (Valea Santa Ynez) 25 $, 88 puncte. De culoare deschisă, acesta este un aspect foarte aromat al strugurilor, cu arome puternice de iasomie, plumeria și guava, precum și carne de pere doar feliată. Gustul este, de asemenea, coapte cu nuci de cocos tropicale și guava, tăiate cu aciditate proaspătă și zest.

Sauvignon Blanc

Grassini 2016 Sauvignon Blanc (Canionul fericit din Santa Barbara) 28 $, 91 puncte. Proaspăt și pietros pe nas, această îmbuteliere dintr-una dintre proprietățile de top din regiune prezintă arome clare de var și grapefruit. Gustul este mărginit de grapefruit galben acru, dar oferă și tonuri mai calde de fructe asemănătoare nectarinei. Aciditatea răcoritoare și aderența cremoasă duc adânc în finisaj.

Lucas & Lewellen 2016 Sauvignon Blanc (județul Santa Barbara) 18 $, 89 puncte . Aproape cristalină în sticlă, această îmbuteliere este încărcată cu arome de fructe de pasiune, bomboane de tei și flori albe, dovedindu-se destul de proaspete și primitoare. Aromele încep un pic acriore, amintind de varul stors, dar apoi se deschid în note tropicale precum miere și fructul pasiunii. Un aperitiv perfect pentru început de petrecere, cu stil și substanță. Cea mai buna achizitie.

Riesling

Joyce 2016 Alluvial Fan Riesling (județul Monterey) 25 $, 90 de puncte. Această îmbuteliere clară și ușor florală prezintă pe nas pere asiatice, coajă de măr galbenă și petală de trandafir alb, dezvăluind indicii de benzină și piatră umedă pe măsură ce se deschide. Gustul este strâns, ascuțit și aspru, cu calcar calcaros, coaja de tei și arome de piele de mere.

Waxwing 2016 Tondre Grapefield Riesling (Santa Lucia Highlands) 23 $, 88 puncte. Aromele acestui vin sunt ușor rezervate la început, amintind pere galbene și cretă. Aromele sunt, de asemenea, restrânse pe palatul zippy, cu note asiatice de pere și caprifoi. Dar ceea ce îi lipsește în expresivitate îl compensează prin claritate și aderență texturală.