Vechiul zical, „Dacă crește împreună, merge împreună”, a fost mult timp o filozofie a restaurantelor de la fermă la masă. Berarii din întreaga lume folosesc aceeași idee atunci când adaugă fructe și legume la berile lor. În timp ce numeroase oferte pe tot parcursul anului prezintă ardei grapefruit, castraveți sau ardei iute, acești cinci se concentrează în mod decisiv mai mult pe toamnă.

GingerGueuze

Lindemans

Unul dintre cele mai recunoscute nume din Berea belgiană , Lindemans a experimentat diferite arome în ultimii ani. Acest amestec de lambic în vârstă de unu, doi și trei ani este fermentat în stejar cu ghimbir proaspăt. Asertiv și plăcut acru, este minunat cu o înghețată de vanilie adevărată sau chiar o cină copioasă.

Punct negru

Casa Fermentologiei

Învechit de mai bine de un an în butoaie de stejar umplute cu smochine negre de misiune și o notă de anason stelat, această bere sălbatică are aroma ușor pământească, dulce, rotunjită, la care te-ai aștepta de la fructe. Obține un impuls neted, de lemn dulce, de la condiment și, de asemenea, are un nivel moderat de alcool. Este un lucru perfect bere după cină .

Patru vinuri conservate pentru distracția de toamnă

Crestătură

Noua companie Glarus Brewing Co.

fabrică de bere cunoscut mai ales pentru băuturile ușoare Vaca pătată este, de asemenea, sărbătorit pentru berile sale infuzate de fructe. Wisconsin este unul dintre cei mai mari producători de afine din lume și fac o apariție anuală în această bere ușor tartă, de culoare roșie, făcută în stil lambic. Efervescent și răcoritor, este un înlocuitor ideal pentru conservele de afine.

Catifea rosie

Ballast Point Brewing Company

LA bere acest lucru atrăgător din sticlă va atrage imediat interesul, iar acest tip de fulgi de ovăz azotat, de culoare roșie, cu un cap alb pufos seamănă cu omonimul desertului său. Preparată cu sfeclă pentru a-și conferi culoarea distinctă, rezultatul este mai dulce decât pământesc. Nu este necesară furculița.

Sculptor

Fullsteam Brewery

La fel ca dovleacul, unii oameni se bucură de amestecul de condimente atașat cartofilor dulci, alții nu. Pentru acesta din urmă, există acest lucru depozitare . Folosește 200 de kilograme de cartofi dulci pe lot, dar nu și condimentele. Rezultatul este o bere răcoritoare, răcoritoare, cu o notă de dulceață pământească și ușoară amărăciune de hamei la final.