Renumită ca fiind una dintre cele mai importante regiuni viticole din lume, Sonoma oferă vizitatorilor experiențe care variază de la aventuri suprarenalizate în aer liber până la plutiri blânde pe râul Rus, plimbări de-a lungul coastei, teatru muzical și degustări la fabricile de bere artizanale. Explorați cât doriți, dar zăboviți și sărbătoriți orașele istorice, plantațiile de sequoia și valurile rupătoare ale Oceanului Pacific.

Consultați toate Ghidul nostru 2017 pentru California>

Bere

Ilustrație de Trisha Krauss

Sonoma este plină de celebre rosturi de bere, nici una mai renumită decât Russian River Brewing Co., în Santa Rosa. Acasă este Pliniu cel Bătrân, un IPA dublu, și Pliniu cel Tânăr, un IPA triplu, acesta din urmă fiind lansat în cantități minime în fiecare februarie către lungi linii de fani adoratori. Există, de asemenea Lagunitas în Petaluma, care oferă tururi ale fabricii de bere, precum și o sală de băuturi spațioasă, cu mușcături ușoare, care este un loc de întâlnire preferat al localnicilor. În Healdsburg, verificați Bear Republic Brewing , un fabricant de bere de familie, cel mai cunoscut pentru Racer 5 IPA. Există, de asemenea, un restaurant complet.

Ciclism

Acasă la Turul Amgen din California, Sonoma atrage atât bicicliști rutieri, cât și bicicliști montani, cu diverse trasee și itinerarii. Traseul regional al județului West care începe în Sebastopol este ideal pentru familii sau pentru oricine caută o plimbare ușoară și distractivă. Bicicliștii hardcore vor prefera plimbarea de 55 de mile care începe de-a lungul Oceanului Pacific în Jenner și călătorește prin pădurea de secoșoară spre un teren abrupt și provocator de-a lungul King Ridge , un traseu care urcă 4500 de picioare în altitudine. Clubul de ciclism Santa Rosa vă poate ajuta cu hărți și sugestii de rute. Pentru ciclism montan, Parcul de Stat Annadel este plin de piste provocatoare, stâncoase, cu o singură pistă. La mai puțin aglomerat Parcul de stat Sugarloaf Ridge , 21 mile de trasee se ridică la 2.729 picioare deasupra nivelului mării.

Nu ratați

Compania de Teatru Transcendență oferă Broadway Under the Stars toată vara în ruinele din Parcul istoric de stat Jack London . Cei mai buni interpreți de pe Broadway au organizat seri de dans și cântece - unele numere sunt showstopers celebri, altele sunt pietre mai puțin cunoscute. Camioanele alimentare și vinul de la producătorii locali creează o adevărată experiență viticolă.

Drumeții

Pentru o plimbare ușoară pe drumuri în mare parte pavate, mergeți la Parcul regional Spring Lake , o opțiune bună pentru copii mici și câini. Trasee mai provocatoare pot fi găsite la Parcul de stat Annadel, Parcul de stat Sugarloaf Ridge și Jack London State Historic Park, care include un muzeu despre autor și clădiri vechi de un secol. Dacă tânjești aerul mării, îndreaptă-te spre Traseul Kortum , care se extinde cu mai mult de trei mile de-a lungul traseului de coastă din California, între plaja Wright și plaja Blind.

Placă cu vâsle

Petaluma Stand Up Paddle închiriază plăci pentru a vă bucura pe râul Petaluma sau în excursii în rezervația naturală Carneros. Sunt disponibile și sesiuni de yoga SUP, de la o sesiune de grup pentru începători până la yoga de aventură. Bodega Bay Surf Shack închiriază scânduri și echipamente pentru vâsle în Golful Bodega, Salmon Creek sau Pacific, în timp ce Panouri de râu rusești rusești face excursii la lac și râu.

Zborul cu balonul cu aer cald

Ilustrație de Trisha Krauss

Nu există o modalitate mai bună de a înțelege topografia podgoriilor din regiune decât dintr-un balon cu aer cald. Sus și departe Cu balonul își începe aventura cu o gustare gourmet înainte de zbor la Healdsburg SHED înainte de lansarea dimineața devreme. După zbor, oaspeții se bucură de un mic dejun mai consistent, din nou la SHED. Compania oferă, de asemenea, Balloons, Bikes & Brews, unde un tur aerian este urmat de o plimbare cu bicicleta la fabricile de bere locale.

Observarea balenelor

Balenele cenușii care călătoresc spre nord din martie până în iunie pot fi privite cel mai bine din Bodega Head, cel mai înalt punct al parcului de stat Sonoma Coast. Ghidurile sunt în general la îndemână pentru a ajuta vizitatorii să vadă creaturile magnifice.

Tiroliană

Călărește tiroliene prin secuoase de coastă la viteze de până la 25 mph cu Sonoma Canopy Tours în Occidental.

Unde să stați

Ilustrație de Trisha Krauss

În centrul orașului Healdsburg, h2hotel are 36 de camere „eco-chic” cu balcon sau patio și oferă, de asemenea, o piscină și un centru spa. La parter, găzduiește Spoonbar, un restaurant de clasă mondială și un bar care opresc pentru happy hour, indiferent dacă petreceți sau nu noaptea. O pensiune din epoca victoriană pe patru acri cu vedere la valea râului Rusiei Hanul Raford oferă cinci camere liniștite, cu baie privată, o verandă înconjurată și ospitalitate personalizată de la gospodarii de lungă durată, care cultivă și podgoria proprietății proprietății.

Fotografie de Eric Wolfinger

Unde sa mananci

Una dintre cele mai așteptate deschideri Sonoma din ultimii ani, SingleThread , o fermă, han și restaurant într-unul, a fost la înălțimea hype de la debutul său din decembrie. Proprietarul / bucătarul-șef Kyle Connaughton, care a trăit și a lucrat cândva în Hokkaido, Japonia, își arată expertiza cu meniuri de degustare inspirate de kaiseki, cu 11 feluri de mâncare, care suferă zilnic modificări subtile.

La Crama Virginia Dare , deținut de familia Coppola, restaurantul casei pune accentul pe bucătăria nativă americană (gândiți-vă la coaste de bizoni, pâine prăjită, orez sălbatic și fructe de pădure sălbatice. Un procent din veniturile restaurantului beneficiază de organizații caritabile native. Pe site-ul companiei, Francis Ford Coppola spune că această temă este în concordanță cu concentrarea vinului pe rădăcinile vinificației americane.

Fotografie de Paige Green

Harvest Moon Cafe este un favorit de multă vreme în Sonoma Plaza este condus de Jen și Nick Demarest, cu ajutorul fiicei lor mici, Annabelle, care a crescut jucând în grădina restaurantului. Brunch-ul de weekend aici este o necesitate. Asigurați-vă că ridicați o halbă de înghețată a lui Jen la ieșire.

Frații Dustin Valette și Aaron Garzini prezintă fermierii Sonoma și producătorii de vin la Healdsburg’s Valletta , o tradiție de familie de când străbunicul lor conducea brutării Healdsburg la începutul secolului. Fiecare fel de mâncare se concentrează pe cel puțin un ingredient local, cum ar fi merele de patrimoniu Gari Blasi care auresc un hamal de porc cu sassafras.

Fotografie de Stian Rasmussen

Sfaturi de la experți locali

Theresa Heredia, Vinificator, Crama Gary Farrell

Specialistă în Pinot Noir și Chardonnay în climă răcoritoare, Theresa Heredia este, de asemenea, un drumeț pasionat, înotător și pasionat de cocktailuri inventive. Un fost doctorand candidată la chimie, a schimbat clasa pentru munca practică în pivniță și podgorii, care includea o perioadă în Burgundia, înainte de a ateriza în județul Sonoma.

„Îmi place că există atât de multe activități în aer liber din care puteți alege și avem mâncare uimitoare și eclectică: indiană, etiopiană, puertoricană, peruviană și, desigur, mexicană. Soția mea s-a mutat aici din New York și îi place în mod deosebit vremea aici în februarie, deoarece tinde să fie soare, cu temperaturi la fel de ridicate ca la mijlocul anilor '70.

„Stați la Fort Ross Lodge într-una dintre camerele de pe„ Dealul ”pentru o cameră la prețuri accesibile și o vedere uimitoare. Apoi mergeți pe Meyers Grade Road până la Crama Fort Ross pentru a gusta deliciosul Pinot Noir, Chardonnay și Pinotage.

„În Forestville, închiriați canoe și / sau caiace Burke’s Canoe Trips , unde puteți simplifica lucrurile rezervând un camping. [Puteți] scoate canoe și mergeți până la site-ul dvs. Această călătorie tinde să fie bună pentru cei mai puțin aventuroși care doresc o după-amiază distractivă, dar relaxantă pe râu. Vă puteți opri de-a lungul drumului la Stumptown Brewery . '

„Îmi place că există atât de multe activități în aer liber din care puteți alege și avem mâncare uimitoare și eclectică: indiană, etiopiană, puertoricană, peruviană și, desigur, mexicană.

Pentru relaxare, Heredia sugerează să faceți o oprire în Guerneville, în special „ Hotel R3 piscină pentru cocktailuri de vară, DJ și socializare la piscină. Weekendele de sărbători pot fi ambalate, așa că ajungeți devreme. ”

Ea recomandă Boon Hotel & Spa ca un loc frumos pentru a vă bucura de Guerneville, precum și Cartierul , „Un bar minunat care pune în evidență cocktail-uri Tequila și mezcal și mușcături mexicane.”

În Santa Rosa, Heredia se îndreaptă spre Bird & Bottle pentru mâncarea și băuturile sale excelente cu influență sudică („încercați cocktailurile cu oțet de băut”) și la Saźon pentru autentice

Preferatele peruviene, cum ar fi ceviche, lomo saltado, sangria și cocktail-urile pisco. „Este serios unul dintre locurile mele preferate din județul Sonoma.”

Amy Miller, director artistic / CEO Transcendence, Teatr Company

Fotografie de Theo & Juliet

Această nativă și actriță, cântăreață și dansatoare din Cincinnati din spectacolele spectaculoase de pe Broadway, precum 42nd Street, a părăsit orașul spre Sonoma. Miller este motorul din spatele spectacolelor live de vară ale companiei de teatru la Jack London State Historic Park.

' Restaurantul Peter Lowell’s în Sebastopol este o bijuterie fantastică ascunsă. Sonoma este plin de favorite: brunch la Cafenea comunitară , drumeții în Parcul istoric de stat Jack London, cina la Cafea cu smochine , Hotel și bucătărie El Dorado și Glen Ellen Star . Vinărie de familie pentru clienți păstrează amintiri speciale și pentru mine. Degustarea pe vârful muntelui este incredibilă. Curtea mea din spate și privirea cu stelele cu un foc de foc este cu adevărat preferata mea. Stelele sunt uimitoare aici.

„Îmi place să împărtășesc Market Farmer’s Tuesday din Sonoma, galeria de artă Imagery și cornhole / bocce pe [gazonul], Pivnițe VJB pentru o experiență italiană și aventură în Glen Ellen, unde locuiesc cu soțul meu, Brad și câinele nostru, Junior. ”

Jeff Mangahas, vinificator, Williams Silk

Fotografie de Williams Selyem

Din statul Washington, Jeff Mangahas a început ca om de știință în cercetarea medicală înainte de a-și da curiozitatea cu privire la motivul pentru care lucrurile au gustul lor. A schimbat vitezele și a devenit vinificator.

„Deși bucătăria Cali este răspândită în tot județul, există un restaurant japonez de clasă mondială în Rohnert Park Hana . Sushi-ul este uimitor, cu pește zburat de pe piața de pește Tsukiji și alte surse de top. Treci pe aici și cine știe, s-ar putea să mă vezi.

„O altă bijuterie alimentară este Bucătăria latină a lui Mateo [în Healdsburg]. Aromele complexe și profunde vin în creațiile lui Mateo Granados care se asortează bine cu vinul. Barul este un loc minunat pentru a vă opri și a vă bucura de câteva tacone [un taco într-o coajă în formă de con], cocktailuri sau pentru a afla despre mezcal.

„În Petaluma, reîncărcați-vă cu un latte și o patiserie la Al fermei , un loc pitoresc cunoscut pentru pâinea artizanală excepțională. ”