Pentru Jean-Claude Mas, Domaine Paul Mas fondator și proprietar, lucrul în industria vinului a fost întotdeauna o parte a destinului său și a pasiunii sale. Își amintește că a scăpat de mama sa în timpul recoltării ca un copil mic, alergând o milă și jumătate prin vie pentru a-și găsi bunicul în pivniță. Această amintire s-ar dovedi formativă pentru Mas și ar fi prima dintre multe din dragostea sa pentru vin.

Cu sediul în regiunea Languedoc din sudul Franței, în orașul Pézenas, familia Mas are o experiență de vin din 1892. Atunci, străbunicul lui Mas, Auguste Mas, a achiziționat primul teren de viță de vie familial. Generațiile ulterioare au continuat să crească exploatațiile viticole ale familiei.

În 1987, Mas a primit aproximativ 86 de acri de podgorii de la tatăl său, Paul Mas, pentru a-și forța propria cale.

Treisprezece ani mai târziu, Mas a fondat Domaines Paul Mas, numit în onoarea tatălui său. Combinând pasiunea sa pentru istoria familiei sale, vinurile din regiunea sa natală și educația sa în marketing și economie, el și-a propus să creeze o marcă de îmbuteliere personală, dar distinctă, cu spiritul Languedocului, răspândind în același timp conștientizarea regională pe tot globul, precum și aducând numele familiei într-un nou eșalon al lumii vinului.

Câștigătorii Premiului Wine Star 2020 pentru Wine Enthusiast

„Am vrut să-l ridic pe cel al tatălui meu viticultor moștenire autentică vinificator în timp ce cultivam acest respect intuitiv moștenit pentru mediul meu ”, spune Mas. „Podgoriile au făcut întotdeauna parte din Languedoc - diversitatea solului, înălțimea și condițiile climatice sunt toate elementele necesare pentru a aduce o maturitate optimă de care au nevoie strugurii, lăsând în același timp să își exprime caracterul și originea.”

Astăzi, după 20 de ani de activitate, este clar că a reușit în misiunea sa. Domaines Paul Mas este acum un producător de forță cunoscut în întreaga lume. Portofoliul companiei are în prezent 15 castele și mai mult de 20 de mărci, cu o producție anuală totală de aproximativ 22 de milioane de sticle distribuite în 71 de țări.

Familia deține acum 2.100 de acri de podgorii în regiunea Languedoc, cu alte 3.700 contractate, pentru un total de 5.800 de acri de viță de vie. Dintre exploatațiile viticole ale familiei, 60% sunt certificate Agriculture Biologique (AB), iar 80% sunt certificate Terra Vitis și sunt cultivate organic, cu intenția de a fi 100% organice în câțiva ani.

„Pe măsură ce vine în regiunea mea, este momentul ca lumea să o recunoască drept una dintre cele mai frumoase și unde producem unele dintre cele mai bune vinuri din lume, cu un mare respect pentru mediul nostru”, spune el.

Fotografie prin amabilitatea Domaine Paul Mas

Deși creșterea a fost substanțială în ultimele două decenii, un etos intim, familial și orientat spre calitate rămâne în centrul companiei. Mas își propune să viziteze fiecare proprietate în fiecare săptămână pentru a le gestiona și a menține spiritul, cultura și filosofia cramei.

„Practic, cea mai mare provocare este producerea a 20 de milioane de sticle cu aceeași atenție ca atunci când am început cu 10.000 de sticle”, spune el.

Indiferent de linia de produs sau de preț, calitatea generală și un simț constant al stilului predomină pe tot portofoliul, din inima ușoară Broasca aroganta și accesibil, dar distinctiv Partea Mas vinuri la selecțiile premium precum Chateau Lauriga , Chateau Crès Ricards , Domeniul lui Silenus și Clos Astelia , cea mai recentă bijuterie de cramă din coroana Domaines Paul Mas numită după fiicele lui Jean-Claude.

Este pentru fiabilitatea și calitatea remarcabilă a unei game de produse cu un sentiment unic de stil și expresie a spiritului Languedoc Entuziast al vinului își numește Domaines Paul Mas Crama Europeană a Anului. —Lauren Buzzeo

Vedeți restul câștigătorilor premiilor Wine Star 2020!