Salvatore Ferragamo

Vița de vie, nu mocasinii, sunt punctul central al renumitului nepot al cizmarului. Dacă trebuie să aveți o zi proastă de pantofi cu cineva din familia Ferragamo, ați fi mai bine să sperați că vă aflați în compania lui Salvatore Ferragamo, nepotul Salvatorului.
Ferragamo: Copilul italian prodigy copil a transformat cizmarul în stele. Acest lucru se datorează faptului că descendenților de 35 de ani nu îi deranjează să-și aducă puțină noroi pe mocasinii din piele. Cu pași lungi de încredere, el inspectează fructele în podgoria Sangiovese, își manevrează jeep-ul pe teren accidentat și supraveghează activitatea de pre-recoltare în cramă. Este o zi însorită de septembrie și primii struguri din anii 2006 vin. Încălțăminte fantezie este ultimul lucru în mintea lui Ferragamo. „Toți ceilalți din familia mea au urmat carierele de modă”, spune Ferragamo, cu Jack Russell, Nikita, niciodată mai mult la câțiva metri distanță. „Am decis să urmez vinul în schimb și sunt probabil cel mai norocos dintre toate.” La fel ca restul clanului Ferragamo, Salvatore păstrează legături strânse cu SUA, după ce și-a câștigat MBA de la Stern School of Business din cadrul Universității din New York. A lucrat pentru firme de consultanță financiară din Italia înainte de a deveni managerul Il Borro, o frumoasă proprietate toscană de 1.700 de acri situată la 40 de mile sud-est de Florența pe care tatăl său, Ferruccio Ferragamo (președinte al companiei de încălțăminte, articole din piele și confecții de îmbrăcăminte Salvatore Ferragamo Italia), cumpărat în 1993 de la ducele Amedeo d'Aosta. Aproximativ 100 de acri sunt plantați la soiuri Sangiovese și internaționale, iar proprietatea produce trei vinuri roșii: Il Borro, Polissena și Pian di Nova. Vinificația este regizată de enologul Nicol D'Afflitto, un prieten de lungă durată al familiei Ferragamo, care consultă și pentru proiectul Frescobaldi și Luce della Vite. ”Il Borro este situat într-o parte a Toscanei [San Giustino Valdarno lângă Arezzo], care produce vinuri cu dimensiuni și adâncime fără a pierde eleganța ', spune el despre site, care include, de asemenea, o vilă, cătun medieval, restaurant și apartamente de lux și ferme de închiriat pe termen scurt și lung. Planurile pentru un teren de golf și alte atracții turistice sunt în lucru. „Este diferit de Chianti-ul din apropiere, prin faptul că avem o varietate mai mare de tipuri de sol și putem experimenta cu o gamă mai largă de soiuri precum Syrah și Cabernet Sauvignon.” Ferragamo spune că faimosul său nume nu are nimic de-a face cu producția vinului. „Scopul nostru este să producem vinuri care nu sunt identificate de mine sau de un enolog, dar care sunt identificate de teritoriul unic din care provin.” Postul producătorului este sincronizat cu o restructurare generațională în cadrul companiei de 50 de milioane de dolari, administrată de o familie. , care se pregătește și pentru o posibilă ofertă publică inițială. Salvatore este unul dintre cei 30 de nepoți. Bunicul său a avut șase copii cu soția Wanda, acum 85 de ani. www.ilborro.com —Monica Larner

Expunerea sudică

Într-un efort de a ajuta la refacerea New Orleansului după dezastrul uraganului Katrina, Abita Brewing Company (cu sediul central la 30 de mile nord de oraș) a lansat Fleur-de-lis Restoration Ale, un preparat elegant, cu gust de citrice, cu corp cu două malțuri de bază din Anglia (English Pale malt și lager) și English Crystal și Cara Pils orzul malțit, precum și apă din Abita Springs din apropiere. Un dolar din fiecare pachet de șase vândute este donat Fundației Louisiana Disaster Recovery, grupul care lucrează la renașterea The Big Easy.

Simbolul istoric Fleur-de-lis, folosit ca o emblemă a purității de către regali franci din secolul al V-lea, este proeminent pe ambalajele ale, iar culorile violet și verde reprezintă dreptate, speranță și generozitate. Pentru mai multe informații, accesați www.abita.com .

—Kristine Hansen

Oameni Pod

Un alt semn că media digitală devine la fel de omniprezentă ca pâinea feliată: intrați în Wine Scout, un spectacol de călătorie cu degustare de vin de pe Coasta de Est, care oferă podcast-uri gratuite specialiștilor pricepuți interesați de excursii de vin de weekend la restaurante din zona New York, hoteluri, crame și podgorii, vin degustând festivaluri și alte obiective turistice locale. Sunt incluse sfaturi despre aprecierea vinului de bază, cum ar fi degustarea și selectarea vinului, astfel încât alegerea portului dvs. este, de asemenea, o afacere portabilă. Site-ul oferă și o serie de oferte speciale și oferte. Wine Scout speră să se extindă în alte regiuni vitivinicole în viitor. http://thewinescout.com
—Susan Kostrzewa

Desfundări

· Două sticle de Chateau Picard din secolul 23, prezentate pe platoul filmului „Star Trek: Nemesis”, au fost vândute la licitație pentru 6.600 de dolari - în ciuda faptului că erau goale.

· Washington Wine Commission a numit-o pe Deborah Daoust în funcția de director de comunicare și pe Shayn Bjornholm, master somelier, în funcția de nou director al educației în domeniul vinului.

· Folosind struguri precum Zinfandel, Cabernet, Merlot, Chardonnay și Malbec, producătorul de a treia generație de ciocolată Tad Van Leer a creat trufe de ciocolată cu infuzie de vin Bacchus pentru J. Emanuel Chocolatier. www.jemanuel.com

· Alpha Omega Winery l-a adăugat pe consultantul de vinificație de renume mondial Michel Rolland la echipa de vinificație condusă de producătorul de vinuri Jean Hoefliger.

· Hart Davis Hart Wine Co. a organizat o cină de caritate și o licitație de vinuri în septembrie, care a strâns peste 100.000 de dolari pentru The Village Foundation, o organizație care ajută adulții tineri cu spina bifida să facă tranziția către viața independentă.

· Ultimul în multi-tasking pentru enofili ocupați: Mergeți la Obar în centrul orașului Dallas, Texas. Joi seara, barul se mândrește cu o băutură specială și o manichiură la doar 20 USD. www.obar.com

· Bedell Cellars din Long Island, New York a fost distins cu Premiul pentru clasa de clasă pentru rezervarea Chardonnay din Corey Creek Vineyards în 2005 la New York Wine & Food Classic 2006. Gewürztraminer-ul ‘05 a fost, de asemenea, desemnat cel mai bun de clasă pentru acea categorie pentru al patrulea an consecutiv.

· Château Morrisette din Floyd, Virginia, a creat Liberty and Independence, două vinuri noi care aduc un omagiu câinilor de serviciu și devotamentul lor pentru îmbunătățirea vieții persoanelor cu dizabilități. Crama va contribui cu un procent la Service Dogs of Virginia și Saint Francis of Assisi Foundation Dog Foundation. www.dogs4acause.org

AmaSamara D. Genee