Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Știri De Vin + Tendințe

Dezbaterea Cork Versus Screw Cap poate fi în cele din urmă încheiată

Oamenii de știință de la Universitatea Oxford desfășoară un experiment revoluționar pentru a răspunde la întrebarea controversată: este pluta sau capacul cu șurub mai bun pentru vin? Cercetătorii de la universitate vor folosi tehnologia de scanare a creierului care va monitoriza receptorii de plăcere a creierului participanților în timp ce sorb vinul și vor măsura sunetul, aromele și senzațiile asociate deschiderii unei sticle de vin.



„Creierul nostru are o putere puternică asupra papilelor noastre gustative și va fi interesant să vedem efectele diferite pe care le au aspectele multisenzoriale ale consumului de vin asupra percepției noastre asupra gustului”, spune profesorul Charles Spence.

Soarele raportează că experimentul se desfășoară în Soho din Londra în perioada 28 iulie - 29 iulie. Spence speră că acest proces va oferi „un răspuns definitiv la această întrebare fascinantă”.

În timp ce așteptați răspunsul, verificați Ghidul totul pentru plută și tirbușoane .