Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Știri De Vin

Coravin oprește voluntar vânzările după rapoartele de sticle rafale

Coravin, dispozitivul adoptat pe scară largă în restaurante pentru utilizarea sa inovatoare în accesarea vinului îmbuteliat fără a scoate dopul, a oprit în mod voluntar vânzările săptămâna trecută, printre rapoarte de probleme de siguranță. Potrivit fondatorului Coravin, Greg Lambrecht, șapte sticle au fost raportate să se spargă și să explodeze în timpul utilizării dispozitivului, deși problema pare să provină din sticlele deteriorate și sparte, mai degrabă decât din utilizarea dispozitivului. Cele șapte cazuri raportate au venit de la utilizatori casnici. Compania îi sfătuiește pe consumatori să oprească utilizarea Coravin până când primesc un „pachet de remedii”, inclusiv un manșon protector de sticlă de neopren pentru a fi utilizat alături de dispozitiv. Compania, care și-a actualizat ghidul de utilizare și siguranță, lucrează, de asemenea, cu Comisia pentru siguranță a produselor de consum din SUA pentru a expedia toate viitoarele Coravins cu acest manșon de protecție.



Pe 3 iunie, în New York, Școala de Administrare Hotelieră a Universității Cornell a sărbătorit al șaselea premiu anual Cornell Hospitality Icon & Innovator Awards, recunoscând oamenii și mărcile care promovează industria ospitalității. Anul acesta, școala a acordat premiul Icoana industriei din 2014 familiei Mariani, fondatorilor și proprietarilor importatorului Banfi Vintners și proprietății viticole Castello și proprietății hotelului de tip boutique din Montalcino, Toscana.

Bacchus Capital Management a anunțat o nouă conducere la cramele sale Wine by Joe / Dobbes Family Estate și Panther Creek Cellars, ambele situate în Oregon. Wine by Joe / Dobbes Family Estate, actualul director general Gretchen Boock își va asuma responsabilitățile vânzărilor angro, precum și toate operațiunile comerciale și funcțiile de planificare. Quinton Jay, directorul general al pivnițelor Panther Creek, va deveni președinte, responsabil pentru toate operațiunile de afaceri ale cramei.

Terlato Wines a anunțat un parteneriat cu Heartland Distillers din Indiana pentru a produce și comercializa împreună o colecție de spirite meșteșugărești americane de lux. Aceasta reprezintă cea mai nouă adăugire la portofoliul Terlato Artisan Spirits. Companiile se așteaptă să lanseze prima lor ofertă, Prohibition Gin, la sfârșitul anului 2014. Va fi urmată de whisky Spring Mill și Bourbon în 2015.



Într-un anunț oficial, Michael Mondavi Family Estate a anunțat că și-a vândut fabrica de vinuri Carneros, în vârstă de opt ani, podgoria de 13 acri și sala de degustare către Crama Kieu Hoang Napa Valley, deținută de omul de afaceri american Kieu Hoang. Nici o marcă sau alte exploatații viticole deținute de o familie nu sunt afectate de vânzare, iar detaliile financiare nu au fost dezvăluite. Tuturor personalului afectat i s-au oferit posturi sub noua proprietate. „Căutăm activ să înființăm o unitate de vinificație tip boutique și o sală de degustare în Valea Napa, potrivită vinurilor distincte produse sub umbrela familiei Michael Mondavi Family Estate”, a declarat Robert Mondavi Jr. în declarație.