O sărbătoare a 40 de gustatori sub 40 de ani
Marți, 10 septembrie, peste 100 de participanți s-au adunat la New York City Intersectează de Lexus restaurant de sărbătorit Wine Enthusiast’s 40 Under 40 Tastemakers din 2019 , o secțiune transversală de stele în creștere care lucrează cu vin, bere, băuturi spirtoase și cidru.
Lista de 40 de ani de la Tastemakers din acest an marchează al șaselea an al francizei, a spus remarcat Entuziast al vinului Editor executiv Susan Kostrzewa. Talentul colectiv reprezentat „vorbește despre inovație, atitudine progresivă și viitorul vinului”, a spus ea. Adresându-se onoratilor adunați, ea a adăugat: „Sperăm să vă putem sprijini în cariera dumneavoastră în viitor”.
Andrea Morris , director de băuturi pentru Intersect de la Lexus – NYC și unul dintre cei 40 de oameni de 40 de ani premiați în 2019, a prezidat sala. Au fost incluși și alți participanți Amanda Wittstrom-Higgins , Vicepreședinte al operațiunilor de la Ancient Peaks Winery, care apare și pe coperta numărului Kirk Wiles , fondator / CEO al Paradise Springs Winery Morgan First , fondatorul Rosé Mansion și Ed Bailey și Ziua Bracey , co-gazdă a podcastului Drinking Partners.
Un număr de 40 de sub 40 de aluni s-au dovedit, de asemenea, să-și susțină colegii, inclusiv Alisha Blackwell-Calvert , somelier la Elaia din St. Louis, consultant în băuturi Pamela Wiznitzer și În Sauter , fondator / caricaturist Pints and Panels.
Petrecăreții au fost întâmpinați cu pahare de La Crema NV Brut Rosé și, pe parcursul serii de mare energie, s-au bucurat de o selecție de vinuri din California oferite de Crema inclusiv Pinot Noir Nine Barrel 2017 și Pinot Noir Vineyard Fog Veil Vine 2016.
Intersect este remarcat pentru prezentarea bucătarilor din întreaga lume, rotirea meniului și a listelor de băuturi pentru a pune în evidență tehnicile creative și aromele pe care le aduce fiecare. În această seară specială, reflectoarele erau aprinse Mishiguene , un restaurant din Buenos Aires specializat în bucătăria evreiască modernă. Chef Tomás Kalika a împărtășit o serie de mezze și mușcături încântătoare, cum ar fi glisierele de pastramă cu coaste scurte și qatayef, un amestec de miel, nuci și tahini. În plus, puiul prăjit Frenchie semnat de Intersect a mulțumit și mulțimii.
Fotografie de Scott Rudd Photography
Consultați lista completă a celor 40 de sub 40 de gustatori din 2019.
Publicat pe 11 septembrie 2019Subiecte: 40 Sub 40 de aniMulțumesc!Am primit adresa dvs. de e-mail și, în curând, veți începe să primiți oferte exclusive și noutăți de la Wine Enthusiast.
Inscrie-teVă rugăm să introduceți o adresă de email validă
