Cele mai bune alegeri din Bordeaux, de la buget la Baller
Deschide o sticlă de Bordeaux și ești aproape garantat că vei avea ceva special. Renumita regiune viticolă este bine-cunoscută pentru turnurile sale de elită, podgoriile istorice și amestecurile delicioase. Dar un Bordeaux este mult mai mult decât sticla scumpă de roșu de pe raftul de sus al unui magazin de vinuri.
Vrei să afli mai multe? Vă prezentăm tot ce trebuie să știți despre vinul Bordeaux, ce struguri sunt obișnuiți în amestecurile Bordeaux și cele mai bune îmbutelii pe care să le ridicați chiar acum.
Bordeaux legendar: Poveștile primelor vinuri de creștere din Bordeaux
Ce este vinul Bordeaux?
La fel ca multe vinuri europene, vinurile Bordeaux poartă numele regiunii în care sunt produse. Bordeaux este o regiune viticolă din Franța la aproximativ trei ore la sud de Paris și este bine cunoscută pentru vinificația sa de clasă mondială.
Zona are un climat oceanic blând datorită Oceanului Atlantic și găzduiește peste 6.000 de vinificatori care produc în proprietăți în principal de familie. Bordeaux se poate referi la vinuri roșii sau albe. Dar vinuri roșii de Bordeaux alcătuiesc despre 85 la sută a producției de vin — sunt adesea moderat alcoolice, au puternice taninuri și se asortează frumos cu mâncarea. În schimb, în funcție de ce struguri sunt prezenți și în ce cantități, un Bordeaux alb, sau Alb Burgundia , tinde să fie proaspăt și poate avea note de citrice, iarbă și mere. Vinurile albe uscate de Bordeaux reprezintă doar aproximativ nouă la sută din producția de vin a regiunii; Bordeaux produce, de asemenea, cantități mici de Trandafir , dulce alb și cremant .
Care sunt strugurii obișnuiți din Bordeaux?
Majoritatea vinurilor de Bordeaux nu sunt monovarietale, ci un amestec care conține mai multe soiuri de struguri. Vinul roșu de Bordeaux conține adesea soiurile de struguri Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc și Merlot , dar poate fi și amestecat cu Malbec , Carmenere și Petit Verdot . Un Bordeaux Blanc conține de obicei un amestec de Sauvignon Blanc și Semillon , dar poate include și un amestec de alți struguri, cum ar fi Sauvignon Gris , Muscadelle , Colombard , Ugni Blanc , Merlot Blanc și Mauzac .
Acum, este timpul să faceți cumpărături. Degustatorii noștri experți au ales aceste exemple grozave de vinuri Bordeaux de calitate excelentă din actualul vintage 2019, cu prețuri cuprinse între 15 USD și 200 USD. Ei provin din nouă districte distincte de viticultura din Bordeaux. Vinul curge și avem cele mai bune sticle de vin Bordeaux pentru a vă ajuta să începeți.
Selecții de pivniță din Bordeaux
Château Troplong Mondot 2019 (Saint Emilion)
100 de puncte Pasionat de vin
Magnificul Merlot din amestec a împins alcoolul în sus, oferind în același timp o notă de catifea și putere vinului. Această proprietate este acum la cea mai bună formă, producând acest vin copt generos, cu aromă de prune negre. Este ridicat de aciditate în timp ce intensifică vinul. Bea din 2026. #13 Top 100 selecții de pivniță 2022 — Roger Voss
99 USD wine.comChateau Cos d'Estournel 2019 (Sfântul Estef)
98 de puncte Pasionat de vin
S-au dus vremurile în care această moșie ilustră producea cel mai puternic vin posibil. Această nouă versiune este elegantă și plină de fructe negre grozave. Unele arome de ciocolată neagră adaugă densitate, păstrând în același timp parfumul vinului și aromele de mure. Este impresionant, probabil gata de băut din 2026. Selecția pivniței —R.V.
254 USD VivinoDomeniul Knight 2019 (Pessac-Leognan)
96 de puncte Pasionat de vin
În acest vin, taninurile bogate sunt frumos lustruite de 16 până la 20 de luni în lemn. Fructele negre, din 60% Cabernet Sauvignon, sunt structurate, oferind vinului un potential considerabil. Încă intră în echilibru, vinul va fi probabil gata din 2027. Selecția pivniței —R.V.
75 USD wine.comChâteau Léoville Barton 2019 (Saint-Julien)
96 de puncte Pasionat de vin
Vinul este bogat, complet. Structura sa impresionantă este amortizată de fructele negre catifelate și de aciditate. Construcția vinului este puternică, dar niciodată copleșitoare. Va îmbătrâni bine, gata de băut din 2026. Selecția pivniței —R.V.
289 USD VivinoChâteau Haut-Bages Liberal 2019 (Pauillac)
95 de puncte Pasionat de vin
Creșterea clasificată, a cărei podgorie se află în sudul orașului Pauillac, are acum performanțe impresionante. Această lansare are fructe negre suculente care sunt îmbogățite cu taninuri și o structură fermă, condimentată. Este un vin dens care va îmbătrâni. Băutură din 2026. Organic. Selecția pivniței —R.V.
65 USD Vin total și mai multChateau Tour de Pez 2019 Cru Bourgeois (Sfântul Estef)
93 de puncte Pasionat de vin
Din platoul Pez la vest de satul Saint-Estèphe, acest vin este dens și structurat. Față de aceasta, fructele negre și aciditatea parfumată oferă vinului multă promisiune. Bea din 2026. Selecția pivniței —R.V.
408 USD / 12 sticle Ce fel de lucruChâteau de Sales 2019 (Pomerol)
93 de puncte Pasionat de vin
Acest vin puternic, cu straturi de lemn nou și fructe negre dense, se pregătește pentru o îmbătrânire serioasă. Provine de la una dintre cele mai mari moșii din Pomerol, mai puțin cunoscută decât ar trebui. Bea acest vin care are un mare potential din 2026. Selecția pivniței —R.V.
69 USD VivinoAlegerea editorului din Bordeaux
Chateau Ferriere 2019 (Margaux)
94 de puncte Pasionat de vin
Vinul este dens și concentrat. Fructele sale de prune negre adânci și taninurile solide au greutate și densitate. Vinul păstrează un simț al proporției în echilibrul și gustul său suculent. Băutură din 2026. Organic și biodinamic. Alegerea editorului – R.V.
49 USD wine.comChâteau Fourcas Dupré 2019 Cru Bourgeois (Listrac-Medoc)
93 de puncte Pasionat de vin
Acesta este un vin structurat cu taninuri fine care îi vor permite să îmbătrânească. Fructele de coacăze negre și condimentele se reunesc într-o legătură concentrată. Vinul are nevoie de mult timp, așteptați să bea până în 2025. Alegerea editorului – R.V.
30 USD VivinoBest Buy Reds din Bordeaux
Château Beaumont 2019 Cru Bourgeois (Haut Medoc)
92 de puncte Pasionat de vin
Acest vin copt și generos promite deja bine. Taninurile ferme susțin fructele de pădure și aromele de cafea neagră. Vinul, deși tânăr, are totul pregătit pentru o învechire bună. Bea din 2026. Best Buy - R.V.
32 USD VivinoDe ce ar trebui să aveți încredere în noi
Toate produsele prezentate aici sunt selectate independent de echipa noastră, care este compusă din scriitori cu experiență și degustători de vinuri și supravegheate de profesioniști editoriali de la sediul Wine Enthusiast. Toate evaluările și recenziile sunt efectuat orb într-un cadru controlat și reflectă parametrii scalei noastre de 100 de puncte. Wine Enthusiast nu acceptă plăți pentru efectuarea vreunei analize a produsului, deși este posibil să câștigăm un comision pentru achizițiile efectuate prin link-uri de pe acest site. Prețurile erau exacte la momentul publicării.
FAQ
Care regiune viticolă Bordeaux este cea mai bună?
Urăsc să ți-o spun, dar „cel mai bun” este în ochiul — sau paharul de vin? — al privitorului. Există aproximativ 65 de denumiri în regiunea viticolă Bordeaux, împărțite în malul stâng și malul drept de estuarul Girondei, unde se întâlnesc râul Dordogne și râul Garonne. Regiunea Left-Bank Médoc este cea mai renumită pentru Sfântul Estephe , Pauillac , Saint-Julien și Margaux . Aceasta banca include si Sauternes și serios . Cele mai cunoscute regiuni de pe malul drept sunt Sfântul Emilion și Pomerol .
Care este cel mai faimos vin din Bordeaux?
Aproximativ 85 la sută din vinul produs în Regiunea Bordeaux sunt vinuri roșii realizate în principal cu un amestec de Merlot și Cabernet Sauvignon. Vinurile etichetate Bordeaux AOC și Bordeaux Supérieur AOC pot fi cultivate oriunde în regiune, în timp ce sticlele etichetate pentru denumirile specifice (cum ar fi Pessac-Lèognan AOC sau Saint-Émilion AOC) tind să fie de calitate superioară și să dețină o reputație mai prestigioasă. Acest lucru este valabil mai ales atunci când dețin titluri care fac referire la un anumit castel sau sunt clasificați ca Grand Cru Classé, Cru Classé sau Cru Bourgeois.
De ce este vinul Bordeaux atât de scump?
Vinul de Bordeaux este faimos de scump; unele dintre vinurile de ultimă generație provin de la castele renumite și produc vinuri de calitate, făcându-le o alegere mai scumpă. Dar accesibil și de mare valoare îmbutelierele sunt cu siguranță disponibile.
Noi Recomanda:
