Albastru sau roșu, stânga sau dreapta, iubitorii de cocteiluri din Washington DC au o mulțime de alegeri în acest sezon electoral, deoarece gaurile de udare ale DC oferă preparate inspirate de partide politice și candidați.

În apropierea Casei Albe de la TenPenh, cocktail-urile candidate ale managerului barului Brennan Adams au debutat exact cu două luni înainte de ziua alegerilor. Barack Obama din Bombay Sapphire este amestecat cu sifon amar de lămâie Fever Tree și acoperit cu un pachet de busuioc thailandez, iarbă de lămâie și caviar de smarald menit să evoce imaginea unui palmier în nisip. „Este o referință vizuală la anii săi de formare petrecuți în Hawaii și Indonezia”, explică el. Cocktail-ul John McCain include Wild Turkey 101, Ceai de ghimbir și busuioc thailandez. Adams a simțit că alegerea spiritului se potrivește cu personalitatea lui McCain, cu persoana inconștientă și cu educația cu guler albastru.

Dincolo de pod, la restaurantul Cinci din Virginia, în Pentagon City, Maria Habershon și Robert Taylor au tras și ei din rădăcinile candidaților pentru inspirație. Habershon spune că adăugarea busuiocului la Barack on the Rocks „reprezintă ceva diferit, în afara normelor, interesant și răcoritor”. Pe de altă parte, amestecul tradițional de gin, Cointreau și suc de afine din McCain Martini, asemănător unui cosmo, oferă o atmosferă nostalgică, previzibilă. „Știi cam la ce să te aștepți.”

Barul Topaz, construit în același loc în care a trăit odinioară Theodore Roosevelt, invită oaspeții să voteze candidatul lor, comandând băutura numită (și colorată) corespunzător. Democrații albastru-adevărat sorb măgarul dublu, republicanii obosiți optează pentru All-in Elephant, iar cei de pe gard aleg jucătorul independent. Pentru alegătorul cu adevărat indecis, Topaz oferă o probă a tuturor celor trei.

Deci, oaspeții pot ajunge peste bar pentru a găsi un teren comun în sticlă? Adams spune că citirea meniului barului la TenPenh aduce de obicei câteva chicoteli și, în mod surprinzător, doar aproximativ jumătate dintre clienți comandă în funcție de afilierea lor la partid. Oaspeții de la fyve au tendința de a comanda ambele băuturi pentru a le compara, ceea ce duce la conversații și dezbateri pline de viață - scopul, la urma urmei, al oricărui cocktail extraordinar.
Barack on the Rocks
Amabilitatea restaurantului fyve Lounge, Arlington, VA
1 ¼ oz. vodcă
¾ oz. suc de fructe tropicale
½ oz. sirop simplu
Soda de club
2 frunze de busuioc

Adăugați gheață într-un pahar de roci. Adăugați primele trei ingrediente. Se amestecă, se acoperă cu sifon club și se ornează cu frunze de busuioc.
McCain Martini
Amabilitatea restaurantului fyve Lounge, Arlington, VA
2 oz. Gin Hendricks
½ oz. cointreau
½ oz. suc de merișoare

Adăugați gheață la agitatorul de cocktail. Adăugați toate ingredientele și agitați energic. Se strecoară într-un pahar de cocktail răcit.