1. Gust, gust, gust. Degustările de vinuri și festivalurile sunt ideale pentru a degusta vinuri fără a cheltui o avere. Întrebați-l pe managerul magazinului dvs. de vinuri sau accesați online site-uri precum localwineevents.com cu privire la evenimentele viitoare. Restaurantele găzduiesc adesea degustări de vinuri cu magazine locale de vinuri, distribuitori sau podgorii.

2. Aflați ce vă place. Nu sorbi și uită. Urmăriți ceea ce vă place, indiferent dacă este vorba de regiuni mari precum Spania, zone precum Napa Valley sau podgorii individuale. Identifică-ți soiurile preferate de la Aragones la Tempranillo și Zinfandel.

3. Planificați-vă pivnița. Magia alcoolică a vinului generează entuziasm neînfrânat în fanii săi. Înainte de a rula amok, setați un buget (în dolari și sticle) pentru achiziția inițială și pentru înlocuirea a ceea ce beți. Elaborați ghiduri pentru pivniță, cum ar fi câte sticle din fiecare regiune sau altă categorie.

4. Cumpărați mai multe vinuri roșii decât vinuri albe. Deoarece majoritatea vinurilor albe îmbătrânesc doar câțiva ani, stocați vinurile albe pe care le veți bea în termen de cinci sau șase ani.

5. Stocați vinuri care completează mâncarea pe care o consumați și modul în care vă distrați. Cereți somelierilor de restaurante și managerilor magazinelor de vin recomandări de vin. Spuneți-le ce vă place, combinația de alimente, ocazia și gama de prețuri. Dacă prietenii tăi servesc vinuri care îți plac, întreabă despre preferatele lor. De asemenea, puteți consulta reviste de vinuri și alți experți pentru idei.

6. Cumpărați mai mult de o sticlă. Dacă bugetul vă permite, cumpărați cel puțin două sticle din fiecare vin. În
în plus față de o copie de rezervă în cazul unei sticle proaste, puteți bea sticle în momente diferite pentru a afla cum se schimbă vinul odată cu vârsta.

7. Cumpărați mai mult de un vintage. Consultați o diagramă de epocă (cum ar fi cea de la www.winemag.com pentru Wine Enthusiast) și cumpărați același vin dintr-o epocă corectă, bună și excelentă. (Viața este prea scurtă pentru a bea vin rău.)

8. Achiziționați în mai multe categorii de prețuri. Stocați vinuri la prețuri mai mici pentru un consum pe termen scurt. Pentru a face vinurile mai scumpe mai accesibile, cumpărați recolte recente, când acestea costă mai puțin, și pivnițați-le până se maturizează.

9. Organizează-ți pivnița. Aranjați-vă sticlele în funcție de modul în care alegeți de obicei un vin: în funcție de regiune, varietate, mâncare sau eveniment. Lăsați loc în rafturi pentru mai multe sticle de vinuri care vă plac sau beți cel mai des. Păstrați sticle scumpe la îndemână, astfel încât să nu luați cea mai bună sticlă pentru o petrecere săptămânală.

10. Păstrați un jurnal de vinuri. Faceți notițe despre fiecare vin pe care îl beți. Identificați ceea ce vă place, combinațiile memorabile de mâncare, cum îmbătrânesc vinurile, cine oferă cele mai bune recomandări, cele mai bune cumpărături și așa mai departe.