Când Bill Harlan descrie Promontory - un vin dominat de Cabernet Sauvignon, făcut din podgorii pe care le-a cumpărat în urmă cu patru ani - spune că este punctul culminant al „unei căutări tăcute de 25 de ani, cel mai interesant proiect de când sunt în domeniul vinului”.

Un fost dezvoltator imobiliar, Bill Harlan este cel mai bine cunoscut pentru vinurile sale Harlan Estate, dintre care unele se vând cu 750 $ pe sticlă. Celelalte mărci ale sale includ BOND Estates desemnate de podgorie și The Napa Valley Reserve - dar el a avut întotdeauna un interes special în ceea ce este - deocamdată - numit Promontory.

„Am întâlnit inițial țara [Promontoriului] în urmă cu 25 de ani și mi s-a părut fantastic”, spune Harlan. Podgoria este situată la aproximativ o milă și jumătate la sud de Harlan Estate, situată între 400 și 1.100 de metri înălțime, la câteva sute de metri deasupra Winery Dominus. Când Harlan a privit-o prima dată, a fost plantată de Girard Winery.

„Intuitiv, lui Bill i s-a părut că ar fi o mare bucată de pământ”, spune Paul Roberts, MS, directorul imobiliar al BOND. Dar abia de curând Harlan a avut ocazia să-și facă mișcarea.

„Dintr-o dată, acum patru ani, am primit un telefon că terenul era disponibil. Aproape că ne găsesc anumite lucruri ”, spune Harlan.

Echipa de vinificatori a lui Harlan, cu o lucrare remarcabilă a vinificatorului Cory Empting, a produs patru recolte din Promontory: 2008, 2009, 2010 și 2011, toate care nu au fost încă lansate. „Cred că voi [lansa] în următoarele 18 luni”, spune Harlan, „dar urăsc să iau o decizie înainte să trebuiască”.

În timp ce prețurile nu au fost stabilite, Harlan susține că „[Promontoriul] are același potențial ca Harlan Estate”, ceea ce implică faptul că vinurile pot avea prețuri similare.

Un alt element nehotărât este dacă vinurile vor păstra denumirea Promontory.

„Este un nume de substituent”, spune Roberts.

Vinul este fabricat în prezent la o mică cramă achiziționată de Harlan în apropierea proprietății sale Meadowood, dar construiește o nouă cramă pe vechea proprietate Vichon Winery, situată pe Oakville Grade Road. Deoarece podgoria este în mare măsură peste 500 de picioare, nu se încadrează în AVA-urile Yountville sau Oakville și, prin urmare, va purta o denumire Napa Valley.

Dintre vinurile din Promontory din 2008 și 2009, 2008 este extraordinar de bogat și opulent, cu arome concentrate de fructe de pădure și fructe de piatră. 2009, cu un an mai tânăr, este considerabil mai strâns și mai tanic. Îi dau din cap din cauza structurii sale mai mari. Dacă se pot face comparații, este similar cu vinurile Vecina de la BOND.