Bastille,

Cocktail-uri de Ziua Bastiliei

Dacă nu v-ați umplut de sărbătorile din 4 iulie, luați în considerare versiunea Franței de Ziua Independenței, o altă oportunitate de a absorbi. 14 iulie comemorează asaltul Bastiliei, o revoltă majoră care a declanșat Revoluția franceză în 1789.

Această zi a Bastiliei oferă șansa de a savura cocktailuri simple și sofisticate folosind lichioruri franceze.

Un astfel de spirit de încercat este Lillet, un aperitiv din Bordeaux. În această vară, a lansat o sticlă de colecție, în ediție limitată (în imagine). Prezintă o etichetă tres chic inspirată de Art Deco, proiectată de ilustratorul din Whitelyn, Autumn Whitehurst.

Pernod, lichiorul cu aromă de anason, este un alt favorit francez, cunoscut pentru că dă un impuls erbaceu vârfurilor de vreme caldă. Iată câteva rețete pentru a începe petrecerea - nu este necesară beretă.

Pernod French Kiss

1 parte Pernod
4 părți suc de portocale
1 grenadină
Se amestecă Pernod și sucul de portocale într-un agitator de cocktailuri cu gheață. Se strecoară într-un pahar de martini. Adăugați grenadină și lăsați-o să se așeze în partea de jos.

Larousse

2 uncii Lillet Blanc
1 uncie Lillet Rouge
¾ uncie sirop simplu
1 liniuță amară portocalie
Soda de club de 2 uncii
1 uncie de apă tonică
Adăugați ingrediente, agitați și dublați într-un pahar rece. Ornează cu răsucire portocalie sau coajă.

Muza

1 uncie Lillet Alb
Ounce uncie Hendrick’s Gin
Ounce uncie Yellow Chartreuse
½ uncie suc de lămâie
½ uncie sirop simplu
3 felii de castravete
3 frunze de mentă
Se amestecă castraveții, menta și siropul simplu în fundul unui pahar de amestecare. Adăugați alte ingrediente la agitator, construiți cocktail peste gheață în paharul Collins și amestecați pentru a combina. Garnisiti cu o felie de castravete si frunza de menta.