Luni, 6 mai, un larg contingent de profesioniști și consumatori din industria vinului s-a adunat la cea de-a doua Șurbire anuală a Americii de Sud a Wine Enthusiast, o experiență de degustare organizată cu aproape 40 de crame diferite din Argentina, Chile și Uruguay. Evenimentul, desfășurat la Crama orașului în New York City, a evidențiat aproape 150 de vinuri — toate cotate cu 90 de puncte și mai mult — care reprezintă un impresionant și variat terroir-urile Americii de Sud . De asemenea, a prezentat o imagine roz pentru viitorul vinului de pe continent, care produce o selecție fără precedent de îmbutelii interesante și complexe, care îi entuziasmează pe cei din industrie.

Partea comercială a evenimentului, care a împachetat în jur de 125 de participanți, a început cu o discuție despre starea actuală a vinului din America de Sud pe piața din SUA. Condus de directorul de degustări pentru pasionați de vinuri Anna-Christina Cabrales și Writer-at-Large și South American Wine Reviewer Jessica Vargas , discuția a inclus perspective de la un trio de experți care cunosc îndeaproape piața vinurilor din America de Sud: 67 Vin Cumpărător de vin Oscar Garcia Moncada; Stacey Sosa, proprietara unui restaurant argentinian Stai 460 în cartierul Tribeca din New York; și Gary’s Wine & Marketplace Director de vin Gillian Sciaretta.

Ați putea dori, de asemenea: În sudul Americii de Sud, vinurile albe cu climă rece ating noi culmi

„Paniul a fost foarte distractiv”, a spus Cabrales după eveniment. „Cred că mulți oameni se așteptau la aceleași întrebări vechi – poate că nu credeau că ceva i-ar putea entuziasma despre America de Sud. Dar i-am surprins cu trei membri care iubesc și îmbrățișează tot ceea ce iese din regiune care este inovator.”

Grupul a discutat despre îmbuteliile care îi energizează cel mai mult, inclusiv alb Malbecs , o abatere de la iterațiile roșii la care am ajuns să ne așteptăm din America de Sud. Premiumizarea ofertelor de pe tot continentul, roșii reci iar albii de ultimă generație erau, de asemenea, subiecte fierbinți. S-a vorbit și despre vinuri spumante care sunt atât elegante, cât și demne de vârstă — o întorsătură deosebit de interesantă, având în vedere că anul trecut exporturile spumoase din Chile au crescut cu 90% în volum și cu 25% în valoare, a remarcat Vargas.

„Ele arată că există un asemenea lucru ca terroir”, a spus Cabrales. „Aceste vinuri nu sunt în niciun fel monotone... ar trebui să fim atenți.”

Se pare că consumatorii iau deja notă, cel puțin atunci când opțiunile sunt prezentate în mod corect. „Recent, ceea ce m-a remarcat cu adevărat ar fi Chardonnay care vin din Valea Limarí, în nordul Chile, la nord de Santiago”, a spus Sciaretta în timpul panelului. Ea a remarcat o cerere puternică pentru Chablis și Chardonnay în stil Chablis în rândul clientelei sale, în special „cele care au multă prospețime, multă mineralitate”. Miguel Torres Cordillera Chardonnay s-a dovedit a fi „unul dintre acele vinuri” la un preț ideal. „Pentru noi, este sub 20 de dolari”, a spus ea. „Când am făcut o promovare puternică a acestuia – i-am alertat pe toți iubitorii noștri de Chablis și iubitorii de Chardonnay neoak, cum ar fi: „Trebuie să încerci asta, este fantastic” – și a fost un mare succes.”

Ați putea dori, de asemenea: Ce gândește de fapt generația Z despre vin, potrivit generației Z

După ce conversația s-a încheiat, participanții la comerț au migrat la o degustare a vinurilor prezentate la eveniment. Au intrat, de asemenea, în Sip Lounge, unde Writer-at-Large și recenzor de spirite Kara Newman a condus un cocktail demonstrativ cu brandy de struguri pisco . Sponsorizat de Pisco Chile, segmentul a servit pentru a demonstra versatilitatea spirtului, pe care Newman a ilustrat-o prin trei băuturi: un clasic pisco sour; un cocktail citrice numit Fruit & Fizz; și poate cel mai interesant, Es-Pisco martini, un riff neașteptat pe espresso martini.

„Cine știa că poți face un martini pisco espresso frumos?” se minuna Cabrales. „Este absolut delicios.”

Apoi a urmat evenimentul principal cu bilet, care a atras peste 200 de participanți însetați dornici să-și bea drum prin America de Sud. Vibe-ul era plin de energie în spațiul de evenimente City Winery, care oferea vederi ale râului Hudson și Little Island, parcul public care pare să plutească pe stâlpi de beton. DJ Flavya Gaeta a creat un amestec curat de muzică tradițională plină de viață din țările care sunt celebrate, de la cumbia la salsa. Când soarele apunea, a aruncat o nuanță aurie peste mulțime. Vinul curgea, firesc.

Cabrales a fost încurajat de fețele tinere din mulțime atât în ​​​​porțiile de comerț, cât și de consumator ale evenimentului.

„Cred că există un amestec foarte frumos [de vârste] aici”, a spus ea. „Dar este și plăcut să vezi următoarea generație de băutori aici. Vor să exploreze, vor să vadă ce urmează. Și această selecție de vinuri face exact asta.”

In magazin

Wine Enthusiast Somm Pahar de vin universal suflat manual

În stoc | $ 34,99

Cumpără acum

Un participant, gazda evenimentului Să vorbim despre Di Tings podcast, care a cerut să fie identificat ca Ash, a fost surprins de incluziunea adunării. „Sunt persoana care primește același vin în fiecare seară la cină”, a spus ea, mărturisind că este îngrijorată că producătorii ar putea să o respingă în favoarea băutorilor mai experimentați prezenți. În schimb, i-a găsit prietenoși și simpatici, dornici să împărtășească detalii despre soiurile de struguri, climă, terroir și punctele de preț. „Mă simt complet în largul meu să vorbesc cu toată lumea”, a spus Ash. „Am fost la 10 furnizori diferiți și mi-au explicat totul. Mă face să vreau să devin un pasionat de vin.”

„În ciuda faptului că piața este foarte dificilă în general, cred că există ceva în energia din acest eveniment care îi face pe oameni entuziasmați”, a rezumat Cabrales, cu paharul de vin în mână. „Golitul tău se poate obosi destul de repede la un eveniment ca acesta, care în mod normal ar prezenta o majoritate de roșii structurate. Dar vezi oameni mergând de la o masă la alta, fără oprire, dorind să exploreze. Cred că acesta este un semn al calității [pe care o vedem] în America de Sud.”