Arhitectural Wine-World Wonders
Cu siguranță există o artă de a face vin - așa că de ce nu ar trebui să se facă vin în decoruri pline de viață din întreaga lume? De la minunatul hotel de vină Marqués de Riscal, din Frank Gehry, din Spania, până la clădirile pastorale-șic ale podgoriilor Craggy Range Vineyards din Noua Zeelandă, aceste 10 site-uri vinicole uimitoare din punct de vedere estetic sunt locuri unde gustarea este al doilea pentru amatorul de arhitectură.
Vineyard Craggy Range
Amplasat pe fundalul uluitor al vârfului Te Mata din inima regiunii Hawke’s Bay, priveliștile din această cramă din Noua Zeelandă sunt greu de depășit - explicând probabil de ce arhitectura Craggy Range completează, mai degrabă decât distrage atenția de la priveliștile naturale.
„Crama a fost inspirată din punct de vedere estetic de arhitectura practică agricolă din Noua Zeelandă și de farmecul din Bordeaux”, spune Terry Peabody, proprietar și fondator. „Împreună cu arhitectul John Blair și designerul Pamela Brown, am creat ceva foarte special cu materiale naturale de proveniență locală, forme circulare și asemănătoare hambarului.”
Podgoria oferă, de asemenea, un restaurant, Terrôir, ușă de pivniță și spații de cazare pentru cabane pentru podgorii pentru vizitatorii peste noapte care doresc să se bucure de priveliști în timp ce degustă vinuri de top.
L’AND Vineyards
Sensibilitățile mediteraneene se întâlnesc cu designul de ultimă generație la această cramă portugheză din regiunea Alentejo, oferind un concept la fel de inovator pentru a porni: L’AND este spațiu folosit atât pentru rezidenții permanenți, pentru oaspeții hotelului, cât și pentru lucrătorii din podgorie.
„Când am început proiectul L’AND, am simțit cu tărie că construcția unei stațiuni vitivinicole ar putea fi o modalitate uimitoare de a„ colabora cu natura ”așa cum a spus odată Marguerite Yourcenar”, spune José Cunhal Sendim, CEO. „Am visat să construiesc o stațiune contemporană integrată în peisajul natural cu o atmosferă unică.”
Ajutându-l pe Sendim să-și atingă viziunea, cinci arhitecți internaționali au colaborat la clădirile albe ale proprietății și la 10 apartamente cu vedere la cer, care au tavan retractabil, arătând faimosul cer înstelat din zonă.
Crama Black Hills Estate
Uimitor de modernă, această cramă din Valea Okanagan a fost construită în doar cinci luni, prevăzută de Nick Bevanda de la CEI Architecture, în zona Osoyoos, o extensie nordică a deșertului Sonora - da, există deșert în Canada.
„Atât vinăria, cât și centrul de experiență al vinului folosesc grinzi extinse de beton, sticlă și oțel, care ne permit să avem clădiri puternice, eficiente din punct de vedere energetic, cu tavane înalte”, spune Glenn Fawcett, președintele Winery Estate Black Hills. „Scopul nostru a fost să ne prezentăm terroirul panoramic și să le permitem vizitatorilor să simtă că au fost cu adevărat scufundați în podgoriile noastre în timp ce degustau vinul nostru.”
Designul elegant a fost atât de atrăgător, încât a câștigat Premiul Lieutenant Governor’s Award pentru excelență arhitecturală în 2008 - singura cramă din vestul Canadei care a primit premiul.
Delaire Graff Estate
Situată în regiunea pitorească Stellenbosch din Africa de Sud, această cramă are un trecut istoric care poate fi datat din 1679 - deși moșia are o senzație marcant modernă, actualizată de arhitectul francez Pierre Bories cu un efect elegant. Proprietatea de 100 de acri are acoperișuri din stuf, pereți din ipsos și vederi superbe expuse din fiecare cameră, împreună cu atingeri ingenioase aduse de designerul britanic David Collins, cum ar fi mobilierul creat de meșteșugari locali și mese acoperite cu cupru.
„Locația proprietății Delaire Graff este cu adevărat uluitoare”, spune proprietarul Laurence Graff. „Am știut imediat ce am văzut că există o oportunitate de a crea o podgorie cu adevărat de lux, care să producă vinuri excelente și o experiență excepțională.”
Sculpturile din jurul proprietății se adaugă la senzația de design-forward, inclusiv piese de Deborah Bell și Anton Smit.
O. Fournier
Arhitecții argentinieni Eliana Bormida și Mario Yanzón au creat o structură dramatică modernă din beton armat, sticlă și oțel inoxidabil, încadrată de îndepărtații imponenți Munți Anzi - un design care pare să fie un ecou al procesului de vinificație bazat pe gravitate. Aici, forma îndeplinește cu adevărat funcția: Acoperișul metalic izbitor dublează ca locul în care strugurii sunt zdrobiți, trimitând suc în rezervoarele de fermentare fără utilizarea pompelor, iar structura semi-subterană în formă de cub conectează pivnița la facilitățile restaurantului.
„Am vrut să încorporăm frumusețea estetică cu funcționalitatea”, spune José Manuel Ortega, fondatorul O. Fournier. „Ne-am asumat riscul cu designul modern de a avea oameni care să-l urască, dar, pe de altă parte, au oameni care îl adoră absolut”.
Vinuri Peregrine
Construită în 2003 deasupra unei foste stații de oaie din lână fină, această cramă a câștigat premii pentru designul său industrial-șic, cu o arhitectură atrăgătoare menită să evoce o pasăre în zbor. Acoperișul înclinat dramatic pare să se ridice deasupra peisajului - potrivit pentru o cramă angajată să lucreze cu Wingspan Trust, o organizație nonprofit care ajută păsările din Noua Zeelandă pe cale de dispariție, precum Swamp Harrier și Mohua.
„Crama onorează șoimul pelerin”, spune Lindsay McLachlan, director general și proprietar, „cu profilul acoperișului bazat pe rotația exactă a zborului aripii peregrine în mișcare. Acest lucru aduce o simplitate naturală și atemporală la cramă și creează un mediu senin pentru noi pentru a crea vinuri care reflectă cu adevărat puritatea și frumusețea din Central Otago. ”
Vizitatorii Catena Zapata din Mendoza, Argentina s-ar putea crede că au fost transportați la Tikal, antica piramidă mayașă din Guatemala - dar această impresionantă ispravă arhitecturală este de fapt un templu, de felul acesta, pentru vin, producând unele dintre cele mai cunoscute malbecuri din Argentina , cu echipamente de ultimă generație. Structura masivă pe trei niveluri de chirpici - care a debutat în public în 2001 - servește ca o cramă funcțională, care oferă, de asemenea, excursii și degustări, cu podele și pereți din piatră și o masă de lemn de trandafir de 20 de metri, realizată dintr-un singur copac din Misssiones. regiune.
Crama R. López de Heredia
Arhitectul londonez Zaha Hadid a creat o structură extrem de modernă pentru López de Heredia, una dintre cele mai istorice crame din Spania, care anterior era alcătuită în principal din clădiri din cărămidă din secolul al XIX-lea. Anexa camerei de degustare din oțel inoxidabil a lui Hadid și pavilionul său avangardist au fost asemănate de unii cu o serie de păpuși cuiburi: Așezat sub un baldachin de sticlă suspendat de grinzi mari de oțel, noul pavilion a fost comandat să găzduiască o structură de cramă mai veche, un lemn sculptat stand de prezentare de la Târgul Mondial din Bruxelles din 1910. Nenumărații geeks de design au comparat forma unică a clădirii cu cea a unui decantor de vin stilizat. În mod intenționat sau nu, structura este la fel de izbitoare ca vinurile din Rioja oferite în magazin.
Marchiz de Riscal
Parte a unui plan de modernizare a cramei Marqués de Riscal, care are clădiri care datează de la mijlocul anilor 1800, Frank Gehry și partenerii au fost însărcinați, livrând în cele din urmă un frumos proiect de hotel de tip boutique care a crescut la 27.000 de metri pătrați de spațiu (inclusiv 43 de camere de oaspeți, un spa și un restaurant). Este cea mai notabilă caracteristică? Panglici de aur și titan roz și oțel inoxidabil ondulate de pe acoperișul structurii, gândite să evoce sticlele companiei.
„Marqués de Riscal a fuzionat conceptele de tradiție și avangardism, rezultând o integrare perfectă între cramele sale istorice de vin și noua clădire proiectată de [Gehry]”, spune Alejandro Aznar, președintele Marqués de Riscal.
Interioarele sunt la fel de izbitoare: Multe camere ale hotelului au ferestre din podea până în tavan cu rame din lemn, care oferă priveliști spectaculoase din regiune.
Crama Robert Mondavi
O icoană în Valea Napa, Winery Robert Mondavi este recunoscută instantaneu prin arhitectura în stilul misiunii, clopotnița și arcada expansivă, proiectată de Cliff May.
„Când a sosit momentul construirii [cramei], domnul Mondavi i-a spus lui Cliff May că vrea ca clădirea să declare„ aici este o inimă și un suflet, un loc care nu este o fabrică, ci o casă cu caracter și sentiment real ” ”, Spune Genevieve Janssens, directorul vinificării. „Brațele calde și tonice ale clădirii au îmbrățișat în curând vizitatorii pentru degustări de vinuri, tururi și programe culturale - activități obișnuite în multe crame de astăzi, dar o idee radicală la acea vreme.”
18 iunie 2013 marchează 100 de ani de la Mondavi, un an de referință pentru marcă și cramă atât de cunoscut, încât este practic un punct de reper.
