Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Okanagan,

Un Primer Okanagan

PREZENTARE GENERALĂ:
Jocurile Olimpice s-ar putea termina, dar sezonul pentru vizitarea Văii Okanagan este încă la câteva luni distanță. Cu un lac care rivalizează cu Tahoe, această destinație de vin din America de Nord mai puțin cunoscută nu se zgârie peisaj. Singura problemă cu vinurile este că acestea se vând în casă și rareori ajung la sud de graniță.



REGIUNEA VINULUI:
Valea Okanagan

PROVINCIE:
Columbia Britanică, Canada

DATĂ STABILITĂ:
1990, la doi ani după acordul NAFA dintre SUA și Canada, a fost creată British Columbia Vintners Quality Alliance (VQA), Valea Okanagan, una dintre cele cinci denumiri din provincie.



LOCAȚIE:
Aproximativ 180 de mile la est de Oceanul Pacific, denumirea din Valea Okanagan rulează la nord de 90 de mile de la granița Canada-SUA chiar deasupra statului central Washington până la Salmon Arm.

SOL:
Extrem de variată, regiunea cuprinde cinci regiuni sub-variate, de la condiții de desert arid, uscat, ca în condițiile celei mai sudice ale subregiunii Osoyoos, până la climatul moderat răcoros din nord, în jurul orașului Kelowna, cea mai mare comunitate a denumirii.

Caracteristica definitorie a văii Okanagan este seria de lacuri care parcurg lungimea denumirii. Cel mai mare lac Okanagan are peste 70 de mile lungime și peste 700 de metri adâncime. Lacurile oferă influențe de moderare, răcire în veri, care sunt în general mai fierbinți decât Napa și încălzire în iernile ocazional reci. Solurile variază de la roci vulcanice și calcar în nord până la pietriș și argilă și în cele din urmă soluri nisipoase în sud.

NUMĂR DE VINERI:
120 din denumirea cu preponderență grupată în mijlocul lacului pe băncile Naramata din partea de est, la nord de orașul Penticton și într-o sub-regiune numită Golden Mile. la sud de orașul Oliver

NUMĂR DE VARIETĂȚI DE STRUGURI:
Peste 60 de ani fiind plantate mai multe în fiecare an.

STEMELE CHEIE VINIFERA:
În sub-regiunea rece a nordului, Pinot Noir domină strugurii roșii cu Cabernet Sauvignon, iar Merlot, de asemenea, abundent. Ariantele albe Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc și Chardonnay sunt plantate pe scară largă.

Mai la sud, soiurile Bordeaux, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc sunt puternic plantate, iar Syrah este din ce în ce mai răspândit.

ALTE VARIETĂȚI DE STRUGURI:
Experimentările cu diferite soiuri roșii includ Malbec, Tempranillo, Pinotage, Zweigelt austriac, Sangiovese, Marechal Foch și, în cantități mici, Zinfandel. Ehrenfelser, un alb aromat german se găsește împreună cu elvețianul Chasselas și Roussanne și Marsanne, de asemenea, în cantități mici.

VINERI IMPORTANTE:
Inniskillin Okanagan Vineyards, Jackson-Triggs Vintners, Mission Hill Family Estate, CedarCreek Estate Winery, Sandhill Wines
Sumac Ridge Estate Winery, Quail’s Gate, Nk’Mip Cellars, Tantalus Vineyards, Calona Vineyards

VINURI:
Producția de Ice Ice a creat o mare parte din buzz pentru regiune, dar albii aromatici germani prosperă în climele nordice, iar amestecurile de la Bordeaux și Syrah reflectă terroirul unic din sud.

ATRIBUȚI DIFERENȚIATI:
Regiunea Okanagan, încă în fază incipientă, a cunoscut o calitate îmbunătățită cu aproape fiecare ană. Diversitatea terenului, valoarea investițiilor de capital și punctul său climatic dulce fac din aceasta o regiune de urmărit.