Terenuri agricole plate și fertile se întind pe 450 de mile de la Valea San Joaquin din sud până la Valea Sacramento din nord. Denumită în mod colectiv Văile Interioare, aceasta este una dintre cele mai productive regiuni agricole din lume. Acesta oferă peisaje luxuriante cu pomi fructiferi, plantații de migdale și fistic, orezale și câmpuri de lucernă. Standurile de produse colorate punctează zona, împreună cu orașele mici care rămân relaxate și cu ritm lent.

Interstate 5, care leagă sudul și nordul Californiei, traversează regiunea. Mulți călători arat direct prin mile care leagă secțiunea montană Grapevine de la nord de Los Angeles la zona Bay, la Sacramento și la nord până la Redding, unde regiunea văilor interioare se îngustează când se apropie de Muntele Shasta. Dar cei care se opresc de-a lungul drumului pentru a mirosi Merlot sau a tăia o friptură suculentă vor găsi peisajul rural și comunitățile mai primitoare decât par de pe scaunul șoferului.

Consultați toate Ghidul nostru 2017 pentru California>

Aceste văi vaste, inclusiv regiunea Lodi, cresc peste 60% din strugurii de vin ai statului. Regiunea găzduiește mulți dintre cei mai mari producători de vin ai statului, cum ar fi

E. și J. Gallo Winery , Mărci de constelații și Grupul Vinului . O călătorie de-a lungul autostrăzii I-5 dezvăluie vederi impresionante ale podgoriilor și priveliști ale instalațiilor de producere a vinului, cu altele situate lângă autostrada paralelă 99.

Multe mari vinării nu sunt deschise vizitatorilor, dar două vinării mici de lângă orașul Madera sunt: Quad-uri de cramă și Ficklin Vineyards . Ambele merită o oprire pentru a gusta vinurile lor dulci și fortificate de înaltă calitate. Quady a devenit un drag de mixologi pentru excelenții săi vermuti din California, iar Ficklin este un producător de vinuri dulci în stil Port.

În ciuda traficului pe care circulă pe I-5 și pe autostrada 99, văile interioare rămân o regiune puțin cunoscută, care oferă o mulțime de atracții de explorat și apreciat. Este nevoie doar de puțin timp și de motivația de a te îndrepta spre o off-ramp.

Struguri de top din văile interioare

Chardonnay

Plantat în această regiune caldă, strugurii tind să capete caracteristici de fructe tropicale coapte. Aceste Chardonnays oferă nuanțe de unt și pâine prăjită de pe vremea lor în stejar.

Amestecuri roșii

Regiunea este cunoscută pentru vinurile obținute din soiuri de struguri combinate împreună, inclusiv Syrah, Merlot, Petite Sirah și altele. Aceste amestecuri roșii adesea sunt generoase, concentrate și prezintă texturi moi.

Zinfandel

Clima caldă de aici produce corpolent Zinfandele , unele din viță de vie mai vechi. Nu prea adânci la culoare, sunt grase și suculente, cu aromă de mur și moale la finisare.

Merlot

Cu corp mediu, cu taninuri moi și arome de prune și fructe de pădure, acesta continuă să fie un strugure roșu plantat pe scară largă. Merlot’s aciditatea moderată este utilizată pentru îmblânzirea Cabernetului în amestecuri.

Pinot Grigio

Răcoritor și destul de clare, Pinot Grigio oferă o ușurință ușoară a ființei, cu o gamă largă de arome de pepene și măr și aciditate scăzută.